حضور زرماکارون در هیات مدیره انجمن پیشرانهای تحقیق و توسعه صنعت و معدن، گامی برای تقویت اقتصاد دانشبنیان
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)، امروز ۲۰ ام آبان ماه نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با حضور دکتر محمد نوری، دستیار رئیسجمهور در امور پیگیری طرحهای خاص و جمعی از فعالان صنایع غذایی کشور برگزار شد.
تولید ۴۰ میلیون تُن محصولات غذایی در گرو تأمین مواد اولیه
رشید عزیزپور، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران، با بیان اینکه سالانه بیش از ۴۰ میلیون تُن محصولات صنایع غذایی در کشور تولید میشود، گفت: «این میزان تولید بهشدت وابسته به تأمین مواد اولیه داخلی و وارداتی است، اما تنها بخش محدودی از ۱۳۰ میلیون تُن محصولات کشاورزی کشور وارد صنایع تبدیلی میشود که در مقایسه با میانگین جهانی پایین است.»
او تأمین مواد اولیه را مهمترین چالش فعلی صنعت دانست و افزود: «نبود برخی افزودنیها و مکملها میتواند کل خط تولید را متوقف کند.» عزیزپور همچنین با اشاره به افزایش سهم هزینه مواد غذایی در سبد خانوار از ۲۰ به بیش از ۳۳ درصد، خواستار حمایت ویژه دولت از زنجیره تأمین شد.
بحران ارز در صنعت روغن نباتی
محمد فاضلی، رئیس هیئتمدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی، با هشدار نسبت به بحران تأمین ارز، گفت: «این صنعت نزدیک به یک میلیارد و صد میلیون یورو طلب از دولت دارد و ادامه این وضعیت، تأمین روغن خانوار را تهدید میکند.» او تأکید کرد که تأخیر در پرداختها باعث بیاعتمادی فروشندگان خارجی و تهدید پایداری تولید شده است.
بازار نهادهها؛ مانعی برای تولید طیور
فرزاد طلاکش، دبیر انجمن طیور ایران، بازارگاه نهادهها را عامل ایجاد مانع برای تولید دانست و گفت: «مرغداران باید پول پرداخت کنند و ماهها منتظر بمانند تا نهاده برسد، در حالی که ابزار نظارتی کافی وجود دارد.» او افزود که واردات مرغ و تخممرغ تقریباً غیرممکن است و تولید داخلی باید با بهرهوری کامل ادامه یابد.
تب برفکی و کاهش سههزار تُنی عرضه شیر خام
رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، از تأثیر سویه جدید تب برفکی بر بازار لبنیات خبر داد و گفت: «تلفات دامها باعث کاهش روزانه سه هزار تن عرضه شیر خام و افزایش قیمت از ۲۳ به ۳۵ هزار تومان شده است.» او با انتقاد از تأخیر در واردات واکسن و تخصیص ارز، خواستار اجازه استفاده از ارز صادراتی برای واردات مواد اولیه شد. باکری همچنین پیشنهاد داد یارانه نهادهها مستقیماً از طریق کارت الکترونیک به مردم منتقل شود.
درخواست برای ارتباط مستمر دولت با بخش خصوصی
عبدالله مهاجر دارابی، عضو هیئترئیسه اتاق ایران، بر لزوم نشستهای منظم دولت با بخش خصوصی تأکید کرد و گفت: «ضعف مدیریت و تأخیر در تخصیص منابع، عامل اصلی افزایش قیمتها در کالاهای اساسی مانند مرغ و شیر است.» او خواستار تشکیل جلسات مستمر برای پیگیری مکتوب پیشنهادها شد.
خطر توقف تولید فرآوردههای گوشتی
جمال حسینزاده ظروفچی، دبیر انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی، نسبت به کمبود نیتریت سدیم هشدار داد و گفت: «بدون این ماده تولید فرآوردههای گوشتی ممکن نیست و خطر بوتولیسم وجود دارد.» او تأکید کرد که بیش از ۵۰۰ هزار تن تولید سالانه به این ماده وابسته است و باید فوراً برای تخصیص ارز اقدام شود.
لزوم واگذاری تصمیمگیری به انجمنها
علیرضا دنیاپیما، عضو هیئتمدیره انجمن آبمیوه و کنسانتره، خواستار مردمسالاری مدیریتی شد و گفت: «اگر اختیارات به انجمنها واگذار شود، بسیاری از بحرانها پیشگیری میشود.» او افزود: «عدم تخصیص ارز برای پرداخت سود سهامداران خارجی و افزایش نرخ ارز تا ۷۰ هزار تومان، وضعیت مالی شرکتها را بحرانی کرده است.»
اعتماد واقعی به بخش خصوصی؛ تنها راه نجات اقتصاد
علیرضا مناقبی، رئیس مجمع واردات، با انتقاد از تصمیمات دستوری گفت: «۴۷ سال است که ما به دولتها گوش دادهایم؛ حالا دو سال به بخش خصوصی گوش دهید.» او سیاستهای ارزی را ناکارآمد دانست و افزود: «تحریمهای داخلی از تحریمهای خارجی خطرناکتر شدهاند.»
انحصار و سیاستهای غلط، صنعت غذا را زمینگیر کرده است
محمدرضا مرتضوی، رئیس کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی، با انتقاد از سیاستهای دولت در تأمین مواد اولیه، گفت: «پلیپروپیلن در بورس تا ۱۰۰ درصد رقابت میخورد و تولیدکننده را زمینگیر کرده است.» او افزود: «قیمت واقعی آرد دهها برابر نرخ مصوب است و سیاستهای تثبیت نرخ نان شکست خوردهاند.» مرتضوی در پایان گفت: «تا زمانی که تصمیمات اقتصادی بدون نظر کارشناسان گرفته شود، صنعت غذا آرامش نخواهد دید.»
ضرورت اصلاح سیاستهای چای و مقابله با واردات غیررسمی
ناصر شیخانصاری، رئیس انجمن صنایع چای ایران، با اشاره به چالشهای واردات و سهمیهبندی گفت: «برندهای داخلی تنها ۲۵ درصد سهم بازار واردات دارند، در حالی که بیشترین نقش را در اشتغال دارند.» او همچنین نسبت به تأثیر اجرای قانون کولبری بر قاچاق چای بستهبندی هشدار داد و خواستار اصلاح این قانون شد.
فساد ساختاری و بیاعتمادی به بخش خصوصی؛ ریشه مشکلات اقتصادی
در پایان نشست، دکتر محمد نوری، دستیار رئیسجمهور، با تأکید بر نقش محوری بخش خصوصی گفت: «اگر بخش خصوصی وارد تصمیمسازی نشود، بازنده خواهیم بود. متأسفانه هنوز در ذهن برخی مسئولان، همکاری با بخش خصوصی نوعی تخلف تلقی میشود.» او فساد ساختاری را مانع اصلی توسعه دانست و وعده داد پیشنهادهای کمیسیون به رئیسجمهور ارائه و جلسات اختصاصی با فعالان صنایع غذایی برگزار شود.
دیدگاهتان را بنویسید