شماره ۵۰ ماهنامه همگام با صنعت منتشر شد
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)، به نقل از انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، مسعود رسولی در این باره اظهار داشت: با توجه به افزایش قیمت دام زنده داخلی جهت تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادلهای وارد و در فروشگاههای زنجیرهای و غرف میادین میوه و تره بار توزیع میشود.
دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور اظهارداشت: این روند ادامه دارد و حجم آن رو به افزایش است.
وی تصریح کرد: برای اینکه آلودگی و بیماری به دامداریهای کشور منتقل نشود گوشت گوساله در نقاط مرزی و در شرایط بهداشتی بی استخوان میشود.
رسولی افزود: گوشت تازه وکیوم شده بهداشتی با کیفیت مناسب وارد واحدهای بسته بندی و از آنجا محصولات پاکشده بهداشتی نشانه گذاری شده با استفاده از ماشینهای یخچالدار به فروشگاههای زنجیرهای و غرف میادین میوه و تره بار ارسال میشود.
دیدگاهتان را بنویسید