تبریز میزبان شیرین‌ترین رویداد سال شد
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)؛ به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در دومین نمایشگاه فیتکس، دکتر فواد عسجدی مدیر بیزینس مکمل‌های کاله پرو درخصوص فعالیت این مجموعه گفت: شرکت کاله بزرگترین تولید کننده پنیر در خاورمیانه و شمال آفریقا؛ حجم بالایی از آب پنیر را در کشور تولید کرده که طی سال‌های متوالی در صنعت غذا همچون تنقلات و امثال آن مورد استفاده قرار گرفته است. در حال حاضر با توجه به ارزش بیولوژیکی بالای “پروتئین وی” که از آب پنیر استخراج می شود، کاله اولین شرکتی است که توانست در خاورمیانه با سرمایه گذاری کلان پروتئین وی کنسانتره با درصد بالا تولید کند.
عسجدی در ادامه گفت: این مجموعه با تولید پروتئین وی کنسانتره با درصد بالا (WPC80)، طی ۴ سال اخیر مکمل‌های ورزشی و بالینی همچون “گینر” و “مس” تولید کرده که محصولات تخصصی افزایش وزن و حجم برای ورزشکاران و غیر ورزشکاران می باشد. در آینده نیز برای تولید مکمل‌های بالینی و غذاهای بیمارستانی اقدام خواهد کرد.
مدیر بیزینس مکمل‌های کاله پرو با بیان اینکه صادرات محصولات به کشورهای حوزه gcc و cis است، در خصوص چالش‌های موجود در این صنعت اینگونه گفت: واردات بی رویه مکمل های WPC80 و تولید و عرضه مکمل های غیر مجاز به اسم اورژینال در مراکز غیر استاندارد و فاقد پروانه بهره برداری از چالش‌های موجود می باشد که امید است با نظارت بیشتر برطرف شود.
وی گفت: حضور این مجموعه در چنین نمایشگاهی، موجب آشنایی دوطرفه با مصرف کنندگان و افراد متخصصی که اصول قانونی برای توصیه مکمل‌ها دارند، می شود.
فواد عسجدی در پایان گفت: با آرزوی سلامتی، مصرف کنندگان حتما مکمل های شناخته شده دارای مجوزهای وزارت بهداشت را تهیه کنند.
دیدگاهتان را بنویسید