هیات مدیره جدید اتحادیه چای کشور انتخاب شدند
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)، محمدرضا مرتضوی، رئیس هیئت مدیره کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی کشور در مراسم افتتاحیه نمایشگاه تخصصی صنعت قهوه، از پیشرفت قابل توجه این صنعت در ایران سخن گفت و تأکید کرد: «نقطه مثبت این صنعت، کمرنگ شدن محصولات قاچاق به علت توسعه و کیفیت محصولات فراوریشده در کشورمان است.»
فعالیت ۲۷۰ کارخانه در صنعت قهوه
مرتضوی با اشاره به جایگاه فعلی صنعت قهوه در کشور اظهار داشت: «امروز ایران با فعالیت حدود ۲۷۰ کارخانه در این حوزه، توانسته به سطح مطلوبی از خدماتدهی دست یابد.»
وی افزایش مصرف قهوه در کشور را قابل توجه دانست و گفت: «یکی از چالشهای صنایع تبدیلی مانند صنعت قهوه، چندگانگی تصمیمگیری میان وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی است؛ در حالی که تصمیمگیری در حوزه تولید و تأمین باید همراستا و هماهنگ باشد.»
بخشنامههای خلقالساعه، چالش همیشگی صنایع غذایی
رئیس انجمن صنفی آردسازان کشور به مشکلات ناشی از بخشنامههای ناگهانی اشاره کرد و افزود: «دستورالعملهای یکشبه، فعالیت صنایع غذایی را با چالش جدی مواجه کردهاند. برای نمونه، خرید مواد اولیهای چون قهوه باید در فصل برداشت انجام شود تا از نوسانات قیمت جهانی در امان بمانیم.»
او با تأکید بر لزوم توجه به شرایط بازار جهانی ادامه داد: «دره و قله قیمتی محصولات هنگام خرید، مسئلهای کلیدی برای صنایع غذایی است.»
رشد چهار برابری واردات قهوه طی پنج سال
مرتضوی در پایان خاطرنشان کرد: «صنعت قهوه در کشور طی سالهای اخیر رشد چشمگیری داشته و واردات قهوه از ۸ هزار تن در سال ۱۳۹۸ به ۳۳ هزار تن در سال گذشته رسیده است.»
حضور سفرای خارجی در مراسم افتتاحیه
در ادامه مراسم، ادواردو گرادایلونه سفیر برزیل، نادین اولیوری لوزانو سفیر سوئیس و نماینده پژوهشگاه استاندارد به ایراد سخنرانی پرداختند.
این نمایشگاه با حضور پیام باقری (نایبرئیس اتاق بازرگانی ایران)، احمد فتحالهی (نایبرئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران) و اعضای هیئت مدیره انجمن صنعت قهوه افتتاح شد.
نمایشگاه تخصصی صنعت قهوه از تاریخ ۷ آذر آغاز شده و امروز ۱۱ آذر به کار خود پایان میدهد. علاقهمندان میتوانند همهروزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۲۱ در مرکز نمایشگاهی ایرانمال از این رویداد بازدید کنند.
دیدگاهتان را بنویسید