به گزارش خبرنگار مهر، به دنبال مباحث مطرح شده مبنی بر کشتار گسترده دام‌های مولد و آبستن به دلیل شرایط دشوار تولید، علی صفر ماکنعلی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نامه‌ای خطاب به مدیران کل ادارات دامپزشکی استان‌ها تاکید کرد که کشتار دام‌های مولد اعم از گاو، گاومیش، گوسفند و بز آبستن همچنان ممنوع است.
وی از مدیران کل دامپزشکی استان‌ها خواست ترتیبی اتخاذ کنند تا دستورالعمل ممنوعیت کشتار دام‌های مولد آبستن در کشتارگاه‌های دام کشور به صورت تشدیدی اجرا شود.

براساس این گزارش، طی ماه‌های اخیر فعالان صنعت دامپروری کشور از کشتار دام‌های مولد و آبستن به شدت اظهار نگرانی و اعلام کرده بودند این رویه ذخایر ژنتیکی کشور در حوزه دام را از بین می‌برد و در آینده‌ای نه چندان دور با کمبود دام و گوشت و شیر مواجه خواهیم شد که بحران بسیار بزرگی است. کمبود نهاده‌های دامی، افزایش قیمت علوفه، خشکسالی و مشکلات ایجاد شده برای دامداران در تأمین علوفه از مراتع و عدم حمایت دولت از جمله دلایل این امر عنوان شده است.

حذف گله‌های مولد قابل جبران نیست

در همین زمینه، موسی رهنمایی، قائم مقام نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی کشور در گفتگو با خبرنگار مهر با تاکید بر اینکه شرایط فعلی تولید بسیار بسیار بسیار بحرانی است، اضافه کرد: اتفاقی که سال گذشته برای مرغ افتاد با ادامه این روند برای دام نیز رخ می‌دهد و دامداری به گونه‌ای نیست که مانند مرغ بتوان کاهش تولید آن را در مدت زمان کوتاهی جبران کرد.

این فعال بخش خصوصی تاکید کرد که متأسفانه به دلیل عدم تأمین نهاده‌های دامی، گله‌های مولد در حال حذف شدن هستند که این خسارت را هیچ چیزی نمی‌تواند جبران کند و معتقدم کسانی که باعث اخلال در سیستم تأمین و توزیع نهاده‌های شده‌اند، خیانت بزرگی به کشور کرده‌اند ضمن اینکه قبلاً دامداران گاوهایی را که آبستن نبودند و تا ۲۰ کیلوگرم شیر می‌دادند، نگهداری می‌کردند اما هم اکنون گاوهای غیرآبستن را که ۳۰ کیلوگرم شیر می‌دهند، به کشتارگاه می‌فرستند چرا که برای آنها نگهداری این دام‌ها صرفه اقتصادی ندارد.

رهنمایی تصریح کرد: اگر هر چه سریع‌تر فکری برای این وضعیت نشود و مانند یکسال و نیم گذشته مسئولان با بی تفاوتی از کنار این هشدارها رد شوند، با چالشی مواجه می‌شویم که جبران آن ممکن نیست.

همچنین علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اخیراً در گفتگو با خبرنگار مهر گفته بود: نگرانی ما در حال حاضر کشتن بره ماده‌هاست که به نوعی نسل کشی محسوب می‌شود.

وی ادامه داد: کشتن بره ماده‌های مولد به آینده کشور ضربه می‌زند و از برج ۵ به بعد دچار کمبود دام و چالش در این حوزه خواهیم شد.

ملکی با بیان اینکه بره ماده‌ها به دلیل خشکسالی، شرایط نامطلوب مراتع و کمبود شدید علوفه و همچنین نهاده‌های دامی کشتار می‌شوند، گفت: این بره‌ها وزن بسیار کمی هم دارند و حداکثر ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم گوشت از آنها حاصل می‌شود در حالی که در حالت نرمال میزان گوشت استحصالی باید حداقل ۲۳ کیلوگرم گوشت بدون دنبه باشد.

کشتار گاوهای شیری و تلیسه! / ‏‬ دولت با یک نامه می‌تواند بحران را کنترل کند؟

وی درباره اینکه پیش بینی می‌کنید وضعیت بازار گوشت در هفته‌های آینده به چه صورت باشد؟، ادامه داد: در یک تا دو ماه تغییر و تحول خاصی در بازار گوشت نخواهیم داشت با توجه به عرضه‌ای که وجود دارد اما اگر این روند ادامه یابد تا دو ماه آینده با کمبود مواجه می‌شویم.(جزئیات بیشتر را اینجا بخوانید)

همچنین فرهاد اکبری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری دامداران ایران در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: دولت سیاستگذاری و برنامه‌ریزی درستی در زمینه تأمین علوفه و خوراک دام نداشته و به همین دلیل موفق به مدیریت بازار این محصولات نشده است.

وی با اشاره به اینکه شرایط موجود منجر به کشتار گاوهای شیری و تلیسه شده است، افزود: کشتار دام‌های مولد اتفاقی است که در آینده به راحتی قابل جبران نخواهد بود.

کاهش جمعیت دامی کشور علاوه بر ایجاد کمبود و چالش‌های جدی در بازار، مجدداً کشور را جزو واردکنندگان عمده گوشت قرمز و لبنیات قرار می‌دهد و موجب عقب گرد بزرگ کشور در حوزه تولید محصولات پروتئینی خواهد شد، نامه رئیس سازمان دامپزشکی نخستین واکنش دولت به این مساله است که به نظر می‌رسد کنترل این بحران با یک نامه و یا بخش نامه، کاری بسیار دشوار است.

نماینده مردم کاشمر با انتقاد از مدیریت جزیره‌ای در تولیدات کشاورزی و صنعتی، گفت: قیمت خرید تضمینی پنبه باید متناسب با نرخ تورم در زمان برداشت محصول و با توجه به نرخ تمام شده تولید باشد .

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، علی اکبر مویدی افزود: در راستای جوان‌سازی، ارتقای مهارت، دانش و درآمد در بخش کشاورزی، هنرستان‌های کشاورزی زیر نظر وزارتخانه احیا و راه اندازی می‌شوند.

وی اظهار داشت: بررسی‌های ما نشان داد که تنها هشت دبیرستان کشاورزی در کشور داریم و از این رو با همکاری آموزش و پرورش در سال گذشته ۱۶ هنرستان کشاورزی را در نقاط کشاورزی راه اندازی کردیم.

مویدی با اشاره به این که نخستین هنرستان کشاورزی با عنوان هنرستان دخترانه صنایع غذایی و تبدیلی نیز سال گذشته در شیراز افتتاح شد، گفت: نقش زنان در حوزه کشاورزی باید پُررنگ تر و زمینه برای درآمدزایی آنها و همچنین توسعه کشاورزی خانوادگی فراهم شود.

وی در عین حال پیش بینی کرد: در سال جاری با راه اندازی ۱۴ هنرستان کشاورزی دیگر، تعداد این هنرستان‌ها به ۳۸ مورد افزایش یابد.

معاون سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی درباره ایجاد هنرستان‌های کشاورزی در مناطق عشایری نیز گفت: در این راستا، حدود یک ماه پیش تفاهم نامه‌ای را با رئیس سازمان امور عشایر کشور منعقد کردیم و قرار است در این هنرستان‌ها، فرزندان عشایر در زمینه‌های مربوط به حوزه عشایر تحصیل کنند.

وی افزود: راه اندازی هنرستان کشاورزی در مناطق عشایری جزو برنامه‌های امسال معاونت آموزش و ترویج کشاورزی است.

مویدی با اشاره به این آمار که مجموع دانش آموزان مقطع متوسطه در کشور در سال ۹۰ حدود یک میلیون و ۸۱۳ نفر بوده است، اذعان داشت: تنها ۱.۵ درصد این دانش آموزان در رشته کشاورزی تحصیل می‌کردند.

وی ادامه داد: این نسبت در سال تحصیلی ۹۹-۹۸ روند نزولی داشته به طوری که از حدود دو میلیون و ۶۸۰ هزار دانش‌آموز در مقطع متوسطه ۱.۲ درصد آنان در هنرستان‌های کشاورزی تحصیل کرده‌اند.

رئیس مؤسسه آموزش و ترویج کشاورزی در عین حال از تدوین طرح کشاورزی آینده ایران خبر داد و گفت: هدف از این طرح در اولویت قرار گرفتن فعالیت کشاورزی در میان فرزندان روستاییان و جوان‌سازی در این حوزه است و ما باید طوری برنامه‌ریزی کنیم که اولویت پرداخت تسهیلات با افراد تحصیل کرده و جوانان علاقه مند به کشاورزی باشد.

وی خاطر نشان کرد: طرح کشاورزی آینده ایران پس از تدوین و تأیید وزیر جهاد کشاورزی در سال جاری برای شورای عالی توسعه روستایی و عشایری ارسال شده و احتمالاً تا دو ماه آینده به تصویب این شورا خواهد رسید.

مویدی اظهار داشت: طرح کشاورزی آینده، طرح مفصلی است که یک سال روی آن کار شده و در آن به مواردی همچون احیای هنرستان‌های کشاورزی، موضوع آموزش و پرورش، ترغیب جوانان به فعالیت‌های کشاورزی. پرداخت تسهیلات، وضعیت موجود نیروی انسانی در بخش کشاورزی، رده‌های سنی کشاورزان و مقایسه آن با وضعیت کشاورزان دنیا پرداخته شده است.

شهرستان‌های رودان، میناب، بندرعباس و حاجی آباد از مناطق مهم تولید لیمو ترش در استان هرمزگان هستند و استان هرمزگان رتبه نخست تولید لیموترش در کشور را دارد.

به گزارش خبرنگار مهر، افزایش نرخ شیر خام طی چند ماه اخیر حواشی زیادی ایجاد کرده است؛ دامداران می‌گویند با توجه به افزایش قیمت نهاده‌های تولید (نهاده‌های تولید، واکسن دام و….) قیمت تمام شده هر کیلوگرم شیرخام به ۷,۴۰۰ تومان و با احتساب حداقل سود ۱۵ درصد، به ۸,۵۱۰ تومان افزایش یافته است؛ حال آنکه میانگین قیمت خرید شیرخام توسط کارخانجات لبنی از دامداران در حال حاضر ۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است. با این حساب، دامداران روی هر کیلوگرم شیرخام ۳,۵۰۰ تومان ضرر می‌کنند.

۳۱ خرداد ماه امسال مقدسی رئیس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران در گفت و گو با خبرنگار مهر از تصمیم معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش قیمت شیر خام به ۶ هزار و ۴۰۰ تومان خبر داد و آنطور که اعلام کرد قرار بود یکم تیر ماه این نرخ جدید از سوی ستاد تنظیم بازار ابلاغ شود.(جزئیات بیشتر)

انتشار این خبر، با واکنش صنایع لبنی مواجه شد و صنایع لبنی اعلام کردند اگر قیمت شیرخام به ۶,۴۰۰ تومان افزایش یابد، باید قیمت محصولات لبنی هم تا ۷۰ درصد افزایش یابد. (جزئیات بیشتر)

این اظهارنظرها موجب واکنش مسئولان دولتی شد؛ محمود واعظی رئیس دفتر رئیس جمهوری در واکنشی عجیب به این اظهارات، تصمیم برای افزایش قیمت شیر خام را تکذیب و اعلام کرد «آقای رئیس‌جمهور دستور دادند در این ماههای آخر دولت، بدون هماهنگی نباید هیچ قیمتی افزایش پیدا کند.» (جزئیات بیشتر)

مواجهه منفعلانه دولت با تصمیم منطقی ستاد تنظیم بازار برای افزایش قیمت شیرخام، در شرایطی که دامداران کشور ماههاست تحت فشار هزینه‌های سرسام آور قرار دارند، واکنش‌های زیادی را از سوی دامداران و اتحادیه‌ها در پی داشت؛ به عنوان نمونه اتحادیه سراسری دامداران در نامه‌ای به وزیر جهاد، خواستار افزایش قیمت شیرخام متناسب با افزایش قیمت نهاده‌های تولید شد و اعلام کرد که دامداران هم اکنون هرکیلوگرم شیر خام را با ۳,۵۰۰ تومان زیان می‌فروشند. (جزئیات بیشتر)

سوال دامداران این است که با توجه به افزایش شدید هزینه‌های تولید، چرا رئیس جمهور تصمیم ستاد تنظیم بازار برای افزایش قیمت شیرخام را ملغی (تکذیب) کرده است؟ آیا دامداران برای احقاق حق خود باید تا استقرار دولت سیزدهم صبر کنند و در این مدت همچنان باید شیرخام را با زیان به کارخانجات بفروشند؟

وزارت صمت می‌خواهد توپ را به زمین وزارت جهاد بیندازد

پیگیری‌های خبرنگار مهر درباره موضوع حاکی از است که وزارت صمت (ستاد تنظیم بازار) بر افزایش قیمت شیرخام اذعان دارد اما ورود رئیس دفتر رئیس جمهور به موضوع و نقل قول ایشان از رئیس جمهور مبنی بر اینکه «در ماههای آخر دولت، بدون هماهنگی نباید هیچ قیمتی افزایش پیدا کند»، دست ستاد تنظیم بازار برای ابلاغ مصوبه افزایش قیمت شیرخام را بسته است.

یک مقام آگاه در این زمینه به خبرنگار مهر گفت: قطعاً نرخ شیرخام باید تعیین تکلیف شود اما با توجه به دستور رئیس جمهور، قرار شد صبر کنیم که از ۲۲ تیرماه مسئولیت تنظیم بازار محصولات کشاورزی به وزارت جهادکشاورزی بازگردد و خود جهادکشاورزی درباره نرخ شیرخام تصمیم گیری کند.

وی ادامه داد: تعیین تکلیف قیمت شیر خام و به تبع آن صنایع لبنی مورد توافق مسئولان صمت و کشاورزی قرار گرفته است و قطعاً شاهد تغییر قیمت خواهیم بود اما تصمیم قطعی درباره افزایش و میزان افزایش، با وزارت جهادکشاورزی خواهد بود.

وی در مورد اینکه اگر قیمت شیرخام به ۶,۴۰۰ تومان افزایش یابد، آیا منجر به افزایش ۷۰ درصدی قیمت محصولات لبنی خواهد شد، توضیح داد: قطعاً نرخ صنایع لبنی تا این حد افزایش نمی‌یابد و اعداد کمتر از این خواهد بود.

اتحادیه سراسری دامداران در نامه ای به وزیر جهاد از آزادسازی نرخ سبوس و روند تامین نهاده های دامی انتقاد و اعلام کرد که اکنون شیرخام ۳۵۰۰ تومان زیر قیمت تمام شده از دامدار خریداری می شود.

واسطه‌گری، نبود علوفه و افزایش قیمت نهاده‌های دامی در کنار خشکسالی بی‌سابقه موجب شده صنعت دامداری و اقتصاد عشایر در خراسان شمالی در آستانه بحران قرار گیرد.

کلیبر- مدیر جهاد کشاورزی کلیبر از پیش بینی برداشت ۱۲۰۰ تن نخود از مزارع کلیبر خبر داد.