به گزارش خبرنگار مهر، مهدی میرغضنفری، در برنامه «طبیب» با اشاره به بهره‌گیری از طب مکمل در کنار طب مدرن گفت: در حال حاضر در مورد اختصاصات و ویژگی‌های طب سنتی خیلی صحبت می‌شود، به هر حال چه در خصوص استفاده از ظرفیت‌ها و داروهای طب سنتی و چه داروهای شیمیایی به ویژه در بحث کرونا باید بر مبنای متون علمی و تحقیقات صحبت کنیم، لذا من مقالات جدیدی که در این چند ماه در نشریات دنیا به چاپ رسیده گزیده کردم که بخشی از آنها مربوط به طب مکمل است، چون اینها ملاک ما هستند، این تحقیقات علمی روی چند صد هزار نفر انجام شده و قابل استناد است. در زمینه طب سنتی مقالاتی که چاپ شده اکثراً در خصوص اقداماتی است که در چین انجام شده و برخی اقدامات در ایران.

وی ادامه داد: چین آمده ۱۳ ترکیب طبیعی را پیدا کرده که در طب سنتی چین مطرح است و ۱۲۵ داروی گیاهی آن هم وجود دارد، آنها به این نتیجه رسیدند که اینها یک سری از علائم کرونا را بهتر می‌کند، در راستای همین مطلب یک مطالعه دیگری که در نشریه پزشکی گیاهی چاپ شده آمده که روی بیش از ۷۰ هزار مبتلا به کرونا طب سنتی را اجرا کردند و بسیار مؤثر بوده، این حرف ما نیست این مقالات منتشر شده و تأکید کرده بهترین گزینه برای پیشگیری از کرونا استفاده از ظرفیت طب سنتی است.

این پزشک متخصص طب ایرانی همچنین یادآور شد: از این طرف هم مقالاتی داریم در خصوص داروهای شیمیایی، چون این داروها در این چند ماه خیلی بالا و پایین شد، مثل اینکه اوایل داروهایی تجویز می‌شد که بعد حذف شد، نتیجه‌گیری این است که مردم خودسرانه نه داروی گیاهی مصرف کنند نه داروی شیمیایی، چه برای کرونا و چه برای غیر کرونا، مثلاً رمدسیویر را سازمان غذا و دارو آمریکا تأیید کرده اما سازمان جهانی بهداشت تأیید نکرده، حالا برخی می‌گویند زمان تجویزش فرق می‌کند، اما نظرات متفاوت است، یا هیدروکسی کلروکین اوایل خیلی تجویز می‌شد بعد حذف شد اما در ایران هنوز تجویز می‌شود، داروهای دیگر مثل سووداک آن هم همین‌جور، یعنی شواهد در این حوزه هنوز کافی نیست یا استفاده از دگزامتازون در فاز التهابی، توجه کنید که مرحله بیماری برای استفاده از دارو مهم است، اینکه چه کسی با چه مزاجی از دارو استفاده کند مهم است، این داروها باید با تجویز پزشک مجربی انجام شود که روزی صدها بیمار را در روز می‌بیند.

میرغضنفری با اشاره به اینکه ولی چیزی که در خصوص آن قطعیت وجود دارد، انتشار ۳۰ مقاله در خصوص ویتامین دی و آثار پیشگیری‌کننده آن است، عنوان کرد: قطعاً کمبود ویتامین دی باعث ابتلای شدید به کرونا می‌شود، خصوصاً در این فصل‌ها که میزان استفاده از نور خورشید هم کم است، پس کسانی که ویتامین دی پایین دارند حتماً باید با مراجعه پزشک این ویتامین را استفاده کنند. نکته دیگری که در مقالاتی به آن اشاره شده به حالت دَمَر کردن بیمار روی زمین و یا روی تخت به حالت سجده است چون در این حالت تهویه و خروج ترشحات و پاکسازی ریه بهتر صورت می‌گیرد. یک مطالعه دیگر که در هند انجام شده استفاده از پلاسمای قندی از آنتی‌بادی است، این مطالعه روی ۴۶۴ بیمار انجام شده و نشان می‌دهد این عمل در جلوگیری از ابتلاء به بیماری به نوع شدید مؤثر نبوده، پس در واقع همه‌چیز مورد مناقشه است و هنوز قطعیتی وجود ندارد، چنانکه حتی تعریف تماس نزدیک هم عوض شده قبلاً می‌گفتند تماس‌های مکرر تا ۱۵ دقیقه خطرناک است، الان می‌گویند در طی ۲۴ ساعت، تماس ۱۵ دقیقه‌ای برای ابتلاء به کرونا کافی است.

وی با تأکید بر اینکه افراد بدانند که تا سه ماه عوارضی مثل خستگی، تنگی نفس، سردرد، از دست دادن بویایی همراه بهبودیافتگان کرونا خواهد بود، گفت: اما در خصوص برخی از موارد تمام مقالات با قطعیت به یک نکته می‌رسند مثلاً اینکه این بیماری در خانم‌های باردار شدید است و باید بیشتر مراقب باشند و یا اینکه افرادی که از دخانیات استفاده می‌کنند به ویژه تریاک و بعد تنباکو و دخانیات دیگر در معرض خطر بیشتری هستند، مطالعه‌ای که در آمریکا روی ۷۳ میلیون مبتلا به کرونا انجام شده نشان می‌دهد که هفت میلیون و ۵۰۰ هزار نفر آنها معتاد بودند، متأسفانه در حال حاضر هم به دلیل قرنطینه استفاده از دخانیات افزایش معنی‌داری پیدا کرده، در واقع مصرف مواد شانس ابتلاء به کرونا را ۶.۸ برابر بیشتر می‌کند.

این فیزیولوژیست در ادامه با یادآوری اینکه در جهان ماه نوامبر را ماه بیماری مردان اعلام کردند، گفت: بیماری مردان عموماً به مشکلات بیضه، واریکوسل و سرطان‌های پروستات اطلاق می‌شود و خیلی از این بیماری‌ها از دیدگاه طب سنتی ناشی از افزایش خلط سوداست، آن دسته از مواد سنگین وزنی که اگر در خون غلظتش زیاد شود رسوب می‌کند، این رسوبات می‌تواند در طولانی‌مدت روی سلول‌ها اثر گذاشته و آنها را سرطانی کند و به اصطلاح بزرگان چون این مواد رسوب‌دهنده و سنگین هستند در قسمت‌های تحتانی بدن رسوب می‌کنند، بنابراین این مشکلات در فصل پاییز هم بیشتر می‌شود چون رسوب سودا بیشتر است، عضلات پشت ساق پا بیشتر می‌گیرد، یا در ناحیه مقعد و اندام تناسلی رسوبات سودا بیشتر می‌شود.

وی با اشاره به اینکه اما همه مستعد این بیماری‌ها نیستند، یادآور شد: افرادی که مزاج پایه سردی دارند از جمله سرد و خشک بیشتر مستعد این بیماری‌ها هستند، این افراد عموماً لاغرند، رنگ پوست تیره دارند، روحیات‌شان درون‌گراست، اینها سودای‌شان زیاد است، لذا باید تمرین شادی و تفریح کنند، تنوع به زندگی‌شان بدهند، استفاده از سردیجات مثل ترشیجات و سرکه، پرتقال و نارنگی را کم کنند، به جای عدس ماش بخورند، نخودآب، ماشی، کلم قنبید، زردک، بسیار مفید است، دوغ مال این فصل نیست و بهتر است به جای آن از شربت گلاب و زعفران، چای سیب و به و ماءالعسل استفاده کنند.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: دولت به عنوان تأمین کننده گندم که مواد اولیه نان است هیچ تغییری در قیمت گندم و آرد نداده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، یزدان سیف با بیان این مطلب، افزود: گندم با قیمت ثابت و قبلی به کارخانه‌های آرد و نانواخانه‌ها عرضه می‌شود و در مورد آرد مورد نیاز نانوایان نیز هیچ گونه افزایش قیمتی نداشته‌ایم.

وی در ادامه سخنان خود تصریح کرد: با توجه به افزایش هزینه‌های حمل و نقل آرد و دستمزد کارگران و سایر نهاده‌ها و آیتم‌های مؤثر در تولید، به استانداران سراسر کشور اختیار داده شده است تا نسبت به بررسی و آنالیز قیمت تمام شده هر کدام از نان‌ها با هماهنگی سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان اقدام نمایند.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران بیان کرد: استانداران در صورت نیاز به تعدیل نرخ با توجه به شرایط متفاوت شهرستان‌ها، اقدام لازم را به عمل می‌آورند.

سیف در پایان تأکید کرد: نانواخانه به عنوان یک واحد فعال اقتصادی، تداوم فعالیت‌اش نیازمند پوشش هزینه‌های تولید است.

سرویس خبری: صنعت غذا

به گزارش خبرگزاری مهر، سید داوود موسوی در گفتگو با تیتر امشب شبکه خبر اظهار داشت: تولید و تنظیم بازار مرغ بر عهده وزارت جهاد کشاورزی گذاشته شده است.

معاون نظارت بر کالاهای مصرفی وشبکه های توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: قیمت گذاری کالاهای اساسی گروه اول مانند لبنیات، گوشت و مرغ در سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان کارشناسی شده و بر اساس مؤلفه‌های تمام شده، نظارت می‌شود.

وی در خصوص روند افزایش قیمت مرغ در هفته اخیر، افزود: از مبدا تأمین، قیمت مرغ زنده حدود ۱۴ هزار تومان مصوب شد و با احتساب هزینه فرایند تولید مرغ زنده به مرغ گرم در نهایت قیمت مرغ باید ۲۰ هزار ۴۰۰ تومان باشد.

معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکه‌های توزیعی و اقتصادی سازمان حمایت قیمت مرغ را متناسب با روند تولید دانست و گفت: اکنون مرغ زنده در مرغداری ۲۵ هزار تومان فروخته می‌شود و با همین تناسب طبیعی است که قیمت مرغ گرم در بازار و میادین ۳۵ هزار تومان باشد.

معاون دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت اعلام کرد: ۹ هزار و ۵۰۰ بازرس بر بازار نظارت می‌کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، از وزارت صمت، سعید صارمی با بیان این مطلب، افزود: این تعداد بازرس از سوی وزارت صمت، سازمان حمایت، اتاق اصناف، اتحادیه ها و بسیج اصناف کار نظارت بر بازار را انجام می دهند.

وی ادامه داد: تشدید نظارت‌ها و کنترل بازار همچنان با قدرت تداوم دارد و با سودجویان و متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، داراب حسنی افزود: پیش بینی تولید کل میوه‌های دانه دار در سال ۹۹ بر اساس گزارش‌های استان‌ها حدود ۴ میلیون و ۴۶۶ هزار تن است که ۴ میلیون و ۱۲۰ هزار تن آن مربوط به سیب است.

وی درباره میزان ذخیره سیب کشور اظهار داشت: برآورد ذخیره سیب امسال حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن است که ۳ درصد بیشتر از میزان ذخیره سال گذشته برآورد می‌شود.

حسنی با بیان اینکه بخشی از سیب‌های ذخیره شده کشور صادر می‌شود، خاطر نشان کرد که سال گذشته حدود ۷۴۰ هزار تن از سیب‌های ذخیره شده صادر شد.

وی افزود: بیشترین میزان سیب ذخیره شده در سردخانه‌های کشور در سال جاری متعلق به استان‌های آذربایجان غربی با حدود ۷۵۰ هزار تن و آذربایجان شرقی با ۳۲۰ هزار تن است.

مدیرکل دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی، سطح باغات سیب کشور را بر اساس آمار سال ۹۸ حدود ۲۵۱ هزار هکتار اعلام کرد و گفت: نزدیک به ۲۳۰ هزار هکتار از این سطح، باغات بارور هستند.

وی با اشاره به اینکه کمتر از ۱۰ رقم مرغوب سیب در باغات ایران کشت شده‌اند، اذعان داشت: دو رقم اصلی سیب در باغات کشور، رد دلیشز و گلدن دلیشز هستند.

حسنی اشاره کرد: این دو رقم در ۸۵ درصد باغات سیب کشور کشت شده‌اند.

وی آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، فارس، تهران، اصفهان، خراسان رضوی و اردبیل را از استان‌های قطب تولید سیب نام برد.

حسنی با بیان اینکه برآوردها نشان می‌دهد امسال، سال خوبی برای تولید سیب در کشور بوده است، ابراز امیدواری کرد امسال علاوه بر تأمین نیاز داخلی با حمایت‌های لازم، صادرات این محصول نیز رونق یابد.

رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر اینکه در بهترین حالت تولید گوشت قرمز در کشور هستیم افزود: در روزهای اخیر قیمت خرید دام از دامداران کاهشی بوده و گرانی به رغم تولید مناسب به دلیل عدم نظارت کافی توسط دستگاه های ناظر است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان با تاکید بر اینکه میزان تولید گوشت قرمز روند در کشور بسیار مناسبی دارد، اظهار کرد: میزان تولید گوشت قرمز تا جایی افزایش یافته که ما نگران ماندن تولید بر روی دست دامداران و زیان آن‌ها هستیم.

وی ادامه داد: برای جلوگیری از زیان احتمالی دامداران به دلیل مازاد تولید حتی درخواست خرید مستقیم از آن‌ها و ذخیره سازی برای روزهای که تولید کاهش می‌یابد، داده‌ایم.

به گفته پوریان؛ در حال حاضر ۱۸۰ هزار راس گوساله پرواری آماده عرضه در دامداری‌ها نگهداری می‌شوند که وزن آن‌ها در حال گذشتن از سطح مطلوب و رسیدن به ۸۰۰ کیلوگرم است.

وی از ادامه کاهش قیمت خرید دام زنده از دامداران خبر داد و افزود: متوسط قیمت کشوری برای خرید هر کیلوگرم گوساله از دامدار به ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان و هر کیلوگرم گوسفند به ۴۰ تا ۴۲ هزار تومان رسیده است.

پوریان با توجه به نرخ خرید دام از دامداران قیمت منطقی هر کیلوگرم گوشت گوساله برای مصرف کننده را ۹۰ تا حداکثر ۹۵ هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت گوسفندی را حداکثر ۱۰۰ هزار تومان عنوان کرد

وی قیمت‌های که اکنون گوشت قرمز به دست مردم می‌رسد را گران فروشی دانست.

به اعتقاد پوریان؛ مقصر گران فروشی دستگاه‌های نظارتی هستند که با ضعف خود زمینه را برای سوء استفاده فرصت طلبان آماده کرده‌اند.

رئیس شورای تامین دام کشور یادآور شد: دامداران در شرایط سخت در حال تولید در سطح مناسب و فروش دسترنج خود با کمترین سود هستند، اما به دلیل کم کاری برخی دستگاه‌ها شاهد آن هستیم که گوشت قرمز گران به دست مردم می‌رسد و بسیاری دیگر توان خرید آن را ندارند.

پوریان اظهار کرد: تولیدکننده به دلیل کاهش مصرف و مصرف کننده به دلیل خارج شدن گوشت قرمز از توان خریدشان، زیان‌دیدگان اصلی گران‌فروشی هستند که نتیجه سوء مدیریت و ضعف نظارت است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

نوشته رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور: ضعف نظارت بر خرده فروشی‌ها عامل گران‌فروشی گوشت اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

دلایل التهاب بازار مرغ و لبنیات و افزایش بی رویه قیمت این محصولات در برنامه گفت و گوی ویژه خبری بررسی شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مرتضی رضایی معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی امشب سوم آذرماه با حضور در برنامه گفت و گوی ویژه خبری به بررسی افزایش قیمت مرغ و لبنیات در کشور پرداخت.

مرتضی رضایی معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه علت افزایش قیمت شیر خام کمبود نهاده‌های دامی است گفت: قیمت اعلامی سه روز پیش، رسمی نبود لذا قیمت ۴ هزار و ۱۵۰ تومان اعلام شده قبلی، بر اساس تامین ۱۰۰ درصدی نهاده‌ها برای دامداران، اعلام شده و افزایش قیمت فعلی به این علت است که این نهاده‌ها به اندازه کافی در اختیار دامداران قرار نگرفته است.

او اظهار کرد: دامداران مجبور هستند بقیه نیاز غذایی دام هایشان را از نهاده‌های جایگزین در بازار و با قیمت‌های بالاتر تامین کنند و بر این اساس، قیمت شیرخام در درب دامداری، ۴۵۰۰ تومان تعیین شده است لذا قیمت مصوب شیر خام بیشتر از ۴۵۰۰ تومان است و در ستاد تنظیم بازار هم مصوب شده است.

رضایی با اشاره به اینکه برای تعیین قیمت یک کالا در سازمان حمایت بررسی و کار کارشناسی صورت می‌گیرد گفت: بعد از اینکه قیمت‌ها بررسی شد، در ستاد تنظیم بازار موضوع مطرح و در نهایت قیمت تصویب می‌شود.

او با اشاره به اینکه نهاده‌های دامی به شدت افزایش قیمت داشته است افزود: دامداران در تامین نهاده‌ها با کسری مواجه هستند به طوری که آن‌ها به فکر تأمین نهاده‌های جایگزین افتاده اند، برخی از خوراکی‌های رایج که وارداتی نیست هم نیز شامل افزایش قیمت شده است.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه یک گاو شیرده بین ۱۸ تا ۲۵ کیلو ذرت علوفه‌ای می‌خورد ادامه داد: با این اوصاف به فصل خارج از تولید این محصولات می‌رویم لذا سازمان حمایت اقدام به بررسی و آنالیز قیمت‌ها می‌کند و تغییرات قیمت را در نهایت اعلام می‌کند، دامداران خوشبختانه در این رابطه همکاری داشتند و قیمت ۴۵۰۰ تومان را پذیرفتند به طوری که جامعه تحمل این تنش قیمت را ندارد، بنابراین با تفاهمی که با دامداران به عمل آمد قیمت شیر خام ۴ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شد.

رضایی بیان کرد: اگر صنایع لبنی را حمایت نکنیم شیرخام به چه دردی می‌خورد، سازمان حمایت با جزئیات کامل تمام آیتم‌ها را بررسی می‌کند.

۶۵ درصد هزینه تمام شده تولید لبنیات مربوط به نرخ شیرخام است

بنی طبا سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با اشاره به اینکه قیمت شیر خام ۶۵ درصد بر قیمت نهایی محصولات لبنی تاثیر دارد خاطرنشان کرد: قیمت کارشناسی شده شیر خام در جلسه‌ای که بین دامداران و تولید کنندگان محصولات لبنی تشکیل شد، ۴۱۵۰ تومان تعیین شده بود.

او با اشاره به اینکه نظر کارشناسی عزیزان سازمان حمایت بیشتر باید در راستای کیفیت باشد، ولی در اینجا بیشتر در راستای قیمت است گفت: قیمت شیرخام ۴۱۵۰ تومان اعلام شد لذا تا زمانی که قیمت شیرخام مطرح نشود نمی‌توانیم قیمت محصولات لبنی را مشخص کنیم، بر اساس قیمت شیر خام ۴۱۵۰ تومانی قیمت ۱۰ قلم محصول لبنی سبد خانوار مشخص شده است.

بنی طبا با اشاره به اینکه این عدم نفع را قرار است چه کسی تامین کند افزود: ما مشکلی با صنایع نداریم اگر صنایع نباشد چه کسی قرار است شیرخام را جمع کند، هفت ماه است که به وزیر جهاد کشاورزی نامه نوشته‌ایم، اما جوابی دریافت نکردیم.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه حدود ۶۵ درصد هزینه تمام شده تولید لبنیات مربوط به نرخ شیرخام است افزود: بدون نهایی شدن قیمت شیرخام، تصمیم گیری درباره قیمت لبنیات امری غیرممکن است بنابراین اگر بنا بر اظهارات مطرح شده قیمت شیر خام در جلسه سازمان حمایت قطعی نبوده، قیمت محصولات لبنی نیز نباید قطعی تلقی می‌شد.

او با اشاره به اینکه در هر صنعتی ممکن است تخلفاتی باشد و لذا باید با تخلفات برخورد شود ادامه داد: اما در مورد قیمت محصولات لبنی مصوب، این تخلفات مستند به سازمان حمایت و گزارشات تعزیرات هم چنین اتفاقی نیفتاده است، پرونده‌هایی که از سوی تعزیرات مطرح شده مربوط به سال ۹۴ بوده است.

دولت به تعهدات خود در بخش تامین نهاده عمل نکرده است

سید احمد مقدسی رییس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران تصریح کرد: مقرر شده بود در صورتی که بخش عمده‌ای از نهاده‌های مورد نیاز دامداران توسط دولت تامین شود قیمت مصوب شیر خام تعیین شود .

او ادامه داد: دولت از ابتدای سال توانسته حدود ۳۰ درصد نهاده‌های دامی را با قیمت مصوب برای دامداران تهیه کند و ۷۰ درصد نهاده‌ها توسط خود دامداران از بازار آزاد تهیه شده است.

رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران با اشاره به اینکه قیمت شیر خام در تیر ماه از دو هزار و سیصد و نود هزار تومان به ۳۱۰۰ تومان مصوب رسید افزود: ناگفته نماند که صنایع لبنی این ۳۱۰۰ تومان را افزایش دادند و در آبان ماه به ۴۳۰۰ تومان رسید.

او با اشاره به اینکه دولت باید به تعهدات خود عمل کند اظهار کرد: دولت گفته بود که ۱۰۰ درصد نهاده را تأمین می‌کند و ما باید شیر را ۳۱۰۰ تومان می‌دادیم، اما متاسفانه دولت به تعهدات خود عمل نکرده است.

قیمت ۳۵ هزار تومانی مرغ به هیچ عنوان مورد تایید نیست

رضایی معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص افزایش قیمت مرغ گفت: قیمت ۳۵ هزار تومانی مرغ به هیچ عنوان مورد تایید نیست، وزارت جهاد کشاورزی یکی از دستگاه‌هایی است که به شدت بر این موضوع ورود پیدا کرده است، در این رابطه ستادی در وزارت خانه تشکیل شده است که آن‌ها به سرعت این مشکل را برطرف خواهند کرد.

او اظهار کرد: از مردادماه بنده هشدار این تغییرات را داده بودم، به ستاد تنظیم بازار این هشدار را دادم لذا باید همه هوشیار باشیم. قیمت جوجه یک روزه ۲۰۵۰ تومان بود که به ۲۹۰۰ تومان رسید، امروز قیمت جوجه یک روزه ۲۹۰۰ تومان است باید تغییرات قیمتی اتفاق بیفتد.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه اگر قیمت‌ها اصلاح نشود و جلوی ضرر و زیان مرغداران را نگیریم آن‌ها گله هایشان را حذف می‌کنند افزود: مگر می‌شود که این صنعت نه ماه در حاشیه ضرر قرار بگیرد چند ماه است که خواهش کردم و نامه زده ام تا به موضوع رسیدگی شود، چندین ماه است که اعلام خطر و اعلام هشدار داده ام که باید صنعت مرغ مادر را نجات دهیم.

پرویز فروغی دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور گفت: خود دولت نهاده‌ها را گران کرده است، متاسفانه سامانه بازارگاه سر و سامان پیدا نکرده است.

او افزود: مرغداران دوره پرورش مرغ را به ۴۰ روز رسانده‌اند، درصورتی که کیفیت نهاده‌ها به شدت پایین است لذا در این ۴۰ روز نزدیک ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم مرغ نسبت به استانداردش عقب است، زیرا نهاده ا‌ی وجود ندارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

نوشته در برنامه گفت و گوی ویژه خبری مطرح شد؛ چالش نهاده‌های دامی پیش روی بازار مرغ و لبنیات اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

مدیر عامل اتحادیه عشایر دامداران‌متحرک گفت: با پشتیبانی امور دام موضوع تولید قراردادی را مطرح کردیم تا مشکلات در حوزه دام عشایر رفع شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ فضل خرم مدیر عامل اتحادیه عشایر دامداران‌متحرک، از توزیع ۲۵ هزار تن نهاده دامی در بین عشایر خبر داد و گفت: اگر فرآیند عرضه نهاده دامی هر ماه ادامه یابد، عشایر هم برای تامین ذرت و کنجاله مورد نیاز دچار مشکل نخواهند شد.

او از کاهش قیمت دام خبر داد و گفت: اگرچه در ابتدای آبان قیمت دام دچار نوساناتی شده بود، اما هم اکنون به نرخ متعادل رسیده است.

خرم قیمت کنونی هر کیلو دام زنده را ۴۷ تا ۴۸ هزار تومان اعلام کرد.

این مقام مسئول با بیان اینکه پیش‌بینی بازار امری دشوار است، گفت: قیمت گوشت در بازار تابع عرضه و تقاضاست، اما به طور کلی هم اکنون مشکلی در عرضه نداریم و تنها ممکن است جو روانی بر مشکلات بازار دامن بزند.

او ادامه داد: با پشتیبانی امور دام موضوع تولید قراردادی را مطرح کردیم که در صورت تحقق این کار، مشکلات در حوزه دام عشایر رفع می‌شود. بدین منظور قیمت تمام شده هر رقمی باشد، ۱۵ درصد سود برای آن لحاظ می‌شود.

خرم در پایان تصریح کرد: در تولید قراردادی قرار است نهاده مورد نیاز تامین شود و در ازای آن عرضه گوشت صورت گیرد. به عنوان مثال اگر قیمت دام زنده با تامین نهاده دولتی ۴۱ هزار تومان باشد با احتساب ۱۵ درصد سود با نرخ ۴۷ هزار تومان و هر کیلو گوشت ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان و حداکثر ۱۰۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نوشته مدیر عامل اتحادیه عشایر دامداران‌متحرک: تولید قراردادی، قیمت گوشت را منطقی می‌کند؛ نرخ هر کیلو دام زنده ۴۸ هزار تومان اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.