×
×

آخرین اخبار

رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با اگروفودنیوز خبر داد: رشد ۱۵درصدی صادرات طلای سرخ در هفت ماهه اول سال ۹۹

مهندس محسن احتشام از رشد ۱۵درصدی زعفران در هفت ماهه اول سال ۹۹ نسبت به سال گذشته خبر داد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با خبر نگار ما گفت: قیمت زعفران با توجه به درجه بندی های مختلف و بر اساس نوع زعفران با توجه به آنچه در بازار تجارت این محصول متعارف هست از هشت میلیون تا هجده میلیون تومان قیمت گذاری و خرید می شود ، وی با توجه به اینکه میزان صادرات این محصول در دو ماهه اول سال به دلیل شیوع کرونا و محدودیت های حمل و نقل به حداقل ممکن رسیده بود، گفت :صادرات زعفران از نظر وزنی هفت ماهه امسال نسبت به مدت مشابه ۱۵درصد رشد داشته و پیش بینی می شود امسال بیش ۳۰۰تن صادارات زعفران داشته باشیم، که با توجه به اینن موضوع نسبت به سال ۹۸افزایش صادرات پیش بینی می شود داشته باشیم

احتشام افزود : میزان تولید زعفران نیز نسبت به سال گذشته افزایشی نداشته بلکه با توجه به ضایعات بالای گل زعفران در فصل برداشت بخاطر کرونا محصول نسبت به سال گذشته کمتر نیزخواهد بود

مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن در خصوص وضعیت تولید زرشک نیز گفت : در مورد زرشک نیز محصول امسال از سال گذشته کمتر بوده چرا که امسال رهن زرشک نبوده و بر آورد می شود میزان کل زرشک برداشت شده کمتر از ۱۵۰۰۰تن باشد در صورتیکه سال گذشته ۲۲۰۰۰تن زرشک خشک برداشت شده است. که این موضوع می تواند در افزایش قیمت این محصول تاثیر بسزایی داشته باشد.

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • رئیس هیئت مدیره هلدینگ صنایع شیر ایران در بازدید از شرکت پگاه آذربایجان شرقی:پگاه تبریز با قدمت بالا و نوع محصولات تولیدی پتانسیل بالایی در بین شرکت‌های لبنی دارد

    دکتر ولی ملکی در بازدید از شرکت پگاه آذربایجان شرقی خواستار توجه بیشتر به نقشه راه هلدینگ پگاه از جمله نوآوری، تولید محصولات جدید و کاهش ضایعات شد.

    به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،ولی ملکی در این بازدید از شرکت‌های تولیدی پگاه خواست برای رشد و پویایی بیشتر به سمت نوآوری حرکت کنند .

    رئیس هیأت مدیره شرکت صنایع شیر ایران در دومین بازدید خود از پگاه آذربایجان شرقی خواستار تسریع در حل مشکلات این شرکت تولیدی شد.

    ملکی ضمن بازدید از خطوط مختلف تولید پگاه تبریز تاکید کرد: پگاه آذربایجان شرقی از لحاظ قدمت و نوع محصولات تولیدی، پتانسیل بالایی در بین دیگر شرکت‌های پگاه دارد.

    وی با اشاره به اهمیت توسعه بازارهای داخلی و صادراتی خاطر نشان کرد: به‌طور قطع مشکلات این مجموعه بزرگ صنعتی باید به‌زودی برطرف شود تا بتواند با دریافت شیرخام باکیفیت و تبدیل آن به انواع محصولات لبنی استاندارد و ذائقه‌پسند مردم و مشتریان چه در داخل و چه در بازارهای بین المللی، نام پگاه را در سطح منطقه مطرح کند.

    دکتر ملکی در نشست با معاونان و مدیران پگاه تبریز اقدامات نوآورانه، تولید محصولات جدید و کاهش ضایعات را نقشه راه آن شرکت برشمرد و خواستار توجه جدی به این امر شد.

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • ۸۰۰ میلیون مترمکعب از سیلاب های اخیر کنترل شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهادکشاورزی، ابوالقاسم حسین پور افزود: در طی این بارش‌ها، طرح‌های آبخیزداری و آبخوانداری در استان‌های بوشهر، خوزستان، چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویراحمد، لرستان و ایلام بیشترین میزان آبگیری را داشتند.

    حسین پور اضافه کرد: برخی از این طرح‌ها که عملیات اجرایی آن در سال جاری به اتمام رسیده است، در این مرحله از بارندگی برای اولین بار آبگیری و سرریز شدند.

    مدیرکل دفتر کنترل سیلاب و آبخوانداری سازمان جنگل‌ها تصریح کرد: طرح‌های آبخیزداری و آبخوانداری با ظرفیت استحصال ۵۳۰ مترمکعب باران در هکتار در مناطق کوهستانی و ظرفیت نفوذ بیش از ۱۰۰۰ مترمکعب سیلاب در هکتار در مناطق کم شیب و عرصه آبخوان‌ها، نقش مؤثری در کاهش مخاطرات سیل و افزایش تغذیه آبخوان‌های زیرزمینی ایفا می‌نماید.

    حسین پور در پایان با اشاره به پیشرفت مناسب طرح‌ها و پروژه‌های در دست اجرا در سطح حوزه‌های آبخیز کشور، از خاتمه و بهره برداری از بیش ۶۰۰ هزار هکتار عملیات جدید آبخیزداری و آبخوانداری در سطح کشور تا پایان سال جاری خبر داد.

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • تامین میوه مورد نیاز شب یلدا با قیمت مناسب

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، مصطفی دارایی نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با اشاره به تولید ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تُنی پرتقال در استان مازندران افزود: در روزهای گذشته به دلیل صادرات و انتقال بخشی از محصولات به سردخانه، عرضه این محصول در میادین با کاهش روبه رو شده بود که این امر باعث شد تا قیمت پرتقال در میدان میوه تهران تا ۱۳ هزار تومان افزایش پیدا کند، اما خوشبختانه با همکاری باغداران و ارسال پرتقال به میادین قیمت این محصول کشاورزی در حال حاضر با قیمت هفت تا ۱۱ هزار تومان در میدان تهران عرضه می‌شود.

    وی در خصوص عرضه میوه‌های شب یلدا گفت: با توجه به اینکه هندوانه میناب و جاسک به دست آمده است و در بازار عرضه شده است هیچ مشکلی از نظر تأمین هندوانه شب یلدا نخواهیم داشت و این میوه در میدان تهران با قیمت هزار و ۵۰۰ تومان تا سه هزار تومان به فروش می‌رسد.

    این مقام مسئول گفت: با توجه به اینکه انار ساوه، فردوس، شیراز، کازرون و یزد به بازار برداشت و در سردخانه‌ها موجود است کمبودی در بازار وجود ندارد و اتحادیه سعی کرده تا قیمت انار را هم کنترل کند به طوری که در حال حاضر قیمت انار در میدان میوه تهران با قیمت ۶ هزار تومان و حداکثر ۱۸ هزار تومان عرضه شده است و انار دماوندی فوق سوپر نیز با نرخ ۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

    دارایی نژاد در خصوص کنترل قیمت‌ها در شب یلدا گفت: خوشبختانه با همکاری کشاورزان و نهادهای مربوطه تلاش برای تأمین نیاز بازار صورت گرفته است و با توجه به میزان تولیدات، از نظر عرضه مشکلی وجود ندارد.

    رئیس اتحادیه بارفروشان اضافه کرد: قیمت میوه تا حدی وابسته به میزان عرضه و تقاضاست و در کنار آن نوع محصول و کیفیت میوه در تعیین قیمت تأثیر دارد؛ و بازرسان از سوی اتحادیه، وزارت صمت، اتاق اصناف و تعزیرات، به صورت مستمر و دقیق تمام ۱۳۶۰ غرفه موجود در محدوده ۴۰۰ هکتاری میدان هوای تهران مورد بازرسی و نظارت قرار می‌دهند.

    دارایی نژاد در بخش دیگر صحبت‌های خود با بیان اینکه در حال حاضر عرضه میوه در میدان با صدور فاکتور انجام می‌شود و و در میادین اقماری تهران با احتساب ۱۵ تا ۲۰ درصد سود و در میوه فروشی‌ها با در نظر گرفتن ۳۰ تا ۳۵ درصد سود به فروش می‌رسد تصریح کرد: در گذشته تعیین قیمت در بازار، دو بار در هفته انجام می‌شد، اما در حال حاضر به خاطر کنترل در بازار و با توجه به شرایطی که وجود دارد، کشف قیمت به صورت هفتگی و در ابتدای هفته انجام می‌شود و میدان میوه تهران با تعامل و همکاری کشاورزان سعی دارد تا با افزایش عرضه، قیمت میوه را در حدی نگه دارد تا در این شرایط نامناسب اقتصادی فشار زیادی به خانواده‌ها برای تأمین میوه وجود نداشته باشد.

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • ششمین همایش روز جهانی مبارزه با فساد برگزار ‌می‌شود

    همزمان با روز جهانی مبارزه با فساد، اتاق بازرگانی تهران ششمین دوره این همایش را نیز روز چهارشنبه نوزدهم آذرماه به صورت مجازی برگزار ‌می‌کند.

    به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از اتاق بازرگانی تهران؛ رئیس کمیسیون «حمایت قضایی و مبارزه با فساد» اتاق بازرگانی تهران با اعلام خبر برگزاری ششمین دوره همایش مبارزه با فساد توسط اتاق بازرگانی تهران گفت : پارلمان بخش خصوصی پایتخت در ۵ سال گذشته تلاش کرده است تا روز جهانی مبارزه با فساد را گرامی داشته و به نمایندگی از بخش خصوصی در حوزه مبارزه با فساد ، اطلاع‌رسانی و آگاهی‌بخشی کند. در عین حال، تلاش کرده است در قالب برگزاری همایش، کانونی برای گردهمایی متفکران و صاحب‌نظران ایجاد کند تا گفتمان شایسته‌ای در این حوزه شکل بگیرد.

    حسن فروزان‌فرد افزود: آنچه حرکت ما را در زمینه پیشبرد مندرجات کنوانسیون مبارزه با فساد کُند کرده، این است که نهاد دولتی متولی اجرای این کنوانسیون در کشور، وزارت دادگستری است و انتظار این است که محور برگزاری چنین همایشی وزارت دادگستری باشد؛ چرا که به لحاظ جایگاه قانونی، این وزارت دادگستری است که ‌می‌تواند تمام دستگاه‌های ذیربط را پای میز بنشاند و گزارش کاملی از اجرایی شدن این کنوانسیون در سطح عمومی منتشر کند که متاسفانه تاکنون این اقدام صورت نگرفته است.

    او با بیان اینکه اتاق، فاقد جایگاه قانونی برای پیگیری این موضوع است ادامه داد، از آنجا که اتاق بازرگانی تهران یکی از اهداف خود را در دوره نهم هیات نمایندگان، مبارزه با فساد تعیین کرده و قصد دارد که این موضوع را از خود آغاز کند، امسال نیز با وجود محدودیت‌های ناشی از پاندمی کرونا همچنان وظیفه خود ‌می‌داند روز جهانی مبارزه با فساد را گرا‌می‌داشته و به این مهم بپردازد.

    فروزان‌فرد با اشاره به اینکه ششمین دوره همایش مبارزه با فساد، روی یکی از حوزه‌های مشخص کنوانسیون متمرکز خواهد شد، ادامه داد: ماده ۱۲ کنوانسیون مبارزه با فساد به طور ویژه به بخش خصوصی و تعاملات آن با نهادهای حاکمیتی ‌می‌پردازد. از این رو شایسته است این توصیه‌ها مورد توجه قرار گیرد تا زمینه‌های پیشگیری از فساد فراهم شود. سرفصل‌های ششمین دوره همایش مبارزه با فساد نیز با توجه به موارد مندرج در ماده ۱۲ برگزیده شده که ارتقای استانداردهای حسابرسی و ممیزی، ارتقای نهادهای حاکمیتی مجری قانون و اتاق بازرگانی به نمایندگی از بخش خصوصی، ارتقای استانداردهای حرفه‌ای در بخش خصوصی در جهت پیشگیری از تعارض منافع، تدبیر و کنترل فساد ناشی از درب‌های گردان، ارتقای شفافیت واحد‌های خصوصی و پیشگیری از حفره‌های فسادانگیز در تشریفات و فرآیند‌های مربوط به واحدهای خصوصی و ثبت و ضبط دقیق گزارش‌های عملکرد واحد‌های خصوصی برای پیشگری از جرایم در حوزه حسابرسی از این جمله‌اند.

    او در ادامه به این نکته اشاره کرد که ۸ سخنرانی ضبط شده از نمایندگان دولت، اتاق‌ها و فعالان مدنی در خصوص این محور ها در طول همایش ارائه خواهد شد.

    فروزان‌فرد هم‌چنین با دعوت از صاحب‌نظران برای ارسال دیدگاه‌هایشان برای این همایش، گفت: با توجه به محدودیت‌های کرونایی، امکان برگزاری مراسمی به گستردگی سال‌های گذشته وجود نداشت. از این رو، مراسم روز چهارشنبه ۱۹ آذر ماه به صورت مجازی و برای بهره‌برداری بهتر مخاطبان، ترکیبی از برنامه‌های زنده و ضبط شده خواهد بود.

    به گفته رئیس کمیسیون حمایت قضایی و مبارزه با فساد، افتتاحیه این مراسم شامل پیام‌هایی از روسای اتاق‌های تهران و ایران خواهد بود و نمایندگانی از قوه قضاییه و وزارت دادگستری در آن حضور خواهند داشت. در عین حال، برخی از نمایندگی‌های نهادهای بین‌المللی از جمله نماینده کشوری دفتر مقابله با مواد مخدر و جرم سازمان ملل متحد UNDC نیز برای حضور در این مراسم اعلام آمادگی کرده‌اند.

    همایش روز جهانی مبارزه با فساد روز چهارشنبه ۱۹ آذر ماه، از ساعت ۹ تا ۱۱:۳۰ صبح و به صورت «مجازی» توسط اتاق بازرگانی تهران برپا خواهد شد و مخاطبان و علاقمندان ‌می‌توانند پخش زنده این همایش را از طریق سایت به نشانی www.tccim.ir و صفحه اتاق تهران در اینستاگرام دنبال کنند.

    سرویس خبری: صنعت غذا

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی: کاهش قیمت مرغ در بازار آزاد به ۲۰ هزار تومان تا ۱۰ روز آینده

    رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی گفت: پیش بینی می شود تا ۱۰ روز آینده با تدابیر صورت گرفته قیمت مرغ در بازار آزاد کاهش یابد و با نرخ مصوب یکی شود.

    به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از خبرگزاری تسنیم، مهدی یوسف خانی افزود: در حال حاضر قیمت مصوب مرغ گرم به ازای هرکیلوگرم ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است در حالی قیمت ها در بازار آزاد بالاتر از این حرف هاست.
    وی اظهارداشت: مرغ تنظیم بازاری به قیمت ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان از ۱۰ روز پیش علاوه بر میادین میوه و تره بار در واحدهای صنفی سطح شهر هم در حال عرضه است.
    رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی گفت: این اقدام ضمن کاهش قیمت ها باعث شده صف های خرید مرغ در غرف میادین میوه و تره بار نیز کمتر شود.
    وی با اشاره به این خبر که قیمت هرکیلوگرم مرغ تا مرز ۳۶ هزار تومان هم پیش رفته بود، افزود: عرضه مرغ تنظیم بازاری باعث شده قیمت مرغ در بازار تا مرز ۲۵ هزار تومان کاهش پیدا کند.
    یوسف خانی بیان داشت: قیمت مرغ گرم هر روز نسبت به روز قبل در بازار رو به کاهش است و علت این کاهش هم عرضه همین مرغ های تنظیم بازاری است.
    رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی در پاسخ به سئوالی که پرسیده شد «بیشتر فروشگاه مرغ را قطعه بندی و با قیمت های بالا عرضه می کنند آیا این اقدام به نوعی دورن زدن مصوبات دولت و تخلف محسوب نمی شود»، گفت: قطعه بندی مرغ خیلی قیمت مشخصی ندارد به همین دلیل برخی ها مرغ را قطعه بندی با قیمت های بالاتری عرضه می کنند که به نوعی تخلف است.
    وی افزود: این اتفاق هم در میادین میوه و تره بار و هم در واحدهای صنفی می افتد از اینرو ضرورت دارد حوزه های بازرسی و نظارت این موضوع را کنترل کنند.
    یوسف خانی بیان داشت: مرغ تنظیم بازاری نه تنها در شهر تهران بلکه در سطح استان تهران هم در حال عرضه است.
    وی ضمن اشاره به اینکه مرغ تنظیم بازاری به اندازه ای نیست که در تمامی واحدهای صنفی و فروشگاه عرضه شود، گفت: خوشبختانه عرضه این مرغ در ۷۰ درصد غرف میادین میوه و تره بار شهرداری و واحدهای صنفی شهر و استان در حال انجام است.
    رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی افزود: هدف توزیع مرغ تنظیم بازاری رسیدن قیمت مرغ در بازار آزاد به نرخ مصوب ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است.
    وی یادآورشد: در حال حاضر قیمت مرغ در بازار آزاد بالاتر از نرخ مصوب است از اینرو پیش بینی می شود تا ۱۰ روز آینده با ادامه توزیع مرغ تنظیم بازاری قیمت مرغ در بازار آزاد با نرخ مصوب یکی شود.

    اخبار مرتبط:

    بر اساس اعلام ستاد تنظیم بازار؛ قیمت گوشت مرغ گرم ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است

    سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

    منبع: تسنیم

    نوشته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی: کاهش قیمت مرغ در بازار آزاد به ۲۰ هزار تومان تا ۱۰ روز آینده اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • عضو کمیته ملی مرغ ایرانی: مصرف مرغ با وزن بیش از ۱.۸ کیلوگرم برای سلامت مضر است

    عضو کمیته ملی ارتقای مرغ صنعتی ایران گفت: مصرف مرغ با وزن بالای ۱.۸ کیلوگرم با دوره پرورش بیش از ۴۵ روز به دلیل داشتن باقیمانده دارویی و آنتی بیوتیک برای سلامت جامعه مضر است.

    به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛ محمدحسین انصاری فرد درباره مرغ سایز افزود: اکنون در کشورهای دنیا از مرغ سایز عاری از باقیمانده آنتی بیوتیکی و دارویی با وزن های ۱.۵ تا ۱.۸ کیلوگرم استفاده می شود.

    وی اظهارداشت: کشورهای اروپایی همچون فرانسه و حتی برزیل برای صادرات و واردات از مرغ های سایز پایین وزن همچون ۱.۲ تا ۱.۴ کیلوگرم استفاده می کنند.

    مدیر سابق مجتمع مرغ آرین گفت: ایران دارای مرغ گوشتی نژاد هایبرو است که مرغ زنده آن تا ۳۵ روزگی حدود ۲ کیلوگرم و گوشت مرغ آن حدود ۱.۵ تا ۱.۶ کیلوگرم وزن می گیرد که در تمام دنیا به آن مرغ سایز می گویند.

    انصاری فرد با بیان اینکه این مرغ از نژادهای مشابهش جلوتر بوده و صرفه اقتصادی بالایی دارد، افزود: مرغ سایز قبل از ۳۵ روز به دلیل اینکه هنوز دوره بیماری هایش شروع نشده واکسن و آنتی بیوتیک کمتری دریافت می کند، دارای طعم و مزه بهتری بوده و هضم آن توسط دستگاه گوارش آسان‌تر است.

    وی براین باور است که مرغ از ۳۵ روزگی به بالا وارد دوره پیری می شود به همین دلیل شروع به وزن گیری می‌کند که اکثر تولیدکنندگان و کشتارگاه ها خواستار چنین مرغ هایی هستند که بتوانند درآمد بیشتری کسب کنند.

    مرغ‌های سنگین دارای باقی‌مانده دارویی هستند

    عضو کمیته ملی ارتقای مرغ صنعتی ایران تصریح کرد: سازمان جهانی بهداشت دام به طور مرتب بر کیفیت غذا و مصرف مرغ سایز در کشورها برای جلوگیری از مقاومت دارویی توصیه و تاکید دارد، اما در کشور ما تولیدکنندگان و مصرف کنندگان به دنبال مصرف مرغ های سنگین وزن هستند که به طور قطع دارای باقیمانده دارویی است.

    وی با بیان اینکه طبق آمارها ایران جز کشورهای دارای عارضه خطرناک مقاومت آنتی بیوتیکی بالاست، گفت: مرغ سنگین وزن به طور حتم دارای دوره پرورش ۴۵ تا ۵۰ روز با وزن بالای دو کیلوگرم و دارای باقیمانده آنتی بیوتیکی هستند.

    انصاری فرد گفت: طبق قانون، کشتارگاه ها موظفند که مرغ زنده بالای دو کیلوگرم و ۳۵ روز دوره پرورش را برای کشتار نپذیرند، اما در کشور، خلاف قانون عمل می شود و به دلیل درآمدزایی بیشتر تولیدکنندگان و کشتارگاه ها خلاف قانون عمل می کنند.

    وی ادامه داد: مصرف مرغ با وزن بالا از لحاظ استانداردهای بهداشتی در هیچ جای دنیا توصیه نمی شود و مطالعات ما نشان می دهد که ادامه این روند برای سلامت جامعه خطرناک است.

    مدیر سابق مجتمع مرغ آرین گفت: جالب اینجاست با وجود اینکه مصرف مرغ سایز برای سلامت جامعه مفید است اما در بازار ایران جایگاهی ندارد، در مقابل به دلیل نفوذ شرکت های خارجی مردم به دنبال مصرف مرغ های سنگین وزن دارای باقیمانده دارویی و دیرهضم هستند.

    انصاری فرد براین باوراست که مصرف مرغ سلامت در جامعه نیازمند حمایت دولت، مجلس شورای اسلامی، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی کشور در تولید تا مصرف است تا مردم به سمت مصرف مرغ سایز گام بردارند.

    عضو کمیته ملی ارتقای مرغ صنعتی ایران با اشاره به اینکه به طور حتم باور مصرف کنندگان برای استفاده از مرغ درشت یک باور نادرست است گفت: در کشورهای اروپایی و آمریکا مرغ سایز کمتر از ۱.۶ کیلوگرم است که مورد مصرف قرار می گیرد.

    وی با بیان اینکه سالانه بیش از یک میلیارد دلار صرف واردات نهاده های دامی ذرت و سویا می شود، اضافه کرد: تولید مرغ سایز موجب کاهش هزینه های تولید می شود، زیرا اکنون به ازای هر دو کیلوگرم دان یک کیلوگرم گوشت مرغ تولید می شود.

    به گفته وی، این درحالیست که در تولید مرغ سایز به ازای هر ۱.۶ کیلوگرم دان یک کیلوگرم گوشت مرغ تولید می شود که به صرفه است.

    انصاری فرد افزود: اکنون تولیدکنندگان و کشتارگاه ها برای درآمدزایی بیشتر به دنبال مرغ سنگین وزن هستند یعنی به ازای ۱۰۰۰ قطعه مرغ سنگین نسبت به مرغ سایز، تولید کننده و کشتارگاه پول بیشتری دریافت می کنند.

    عضو کمیته ملی ارتقای مرغ صنعتی ایران با اشاره به اینکه در دهه ۸۰ همه مزارع مرغ صنعتی ایرانی در قزوین و تبریز به حراج گذاشته شد، گفت: همین امر موجب تضعیف مرغ گوشتی صنعتی ایران شد تا جایی که دیگر نژاد ایرانی با نژادهای خارجی قابل رقابت نبود.

    وی اضافه کرد: دولت در صورت حمایت از نژاد ایرانی بهتر است از تولیدکنندگان مرغ اجداد و مادری حمایت کند تا به تولید قابل رقابتی دست پیدا کنیم.

    انصاری فرد براین باور است تولید و مصرف مرغ سایز نیازمند حمایت و مشوق های دولتی و قانونی است که باید مصرف آن در بستر جامعه فرهنگسازی شود.

    جشنواره فرهنگ‌سازی و اطلاع‌رسانی مرغ سایز با هدف سلامت بیشتر خانوار، مصرف کمتر دارو و آنتی بیوتیک، صرفه اقتصادی و دورریز کمتر برای خانوار و تأمین گوشت با کیفیت‌تر و لذیذتر، در ماه‌های آذر و دی سال جاری برگزار می‌شود.

    این جشنواره در راستای برنامه ملی ارتقای امنیت و سلامت گوشت مرغ اجرا می‌شود.

    سال گذشته (۱۳۹۸) بیش از دو میلیون و ۷۰۰ هزارتن انواع گوشت مرغ درکشور تولید و به بازار داخلی و خارجی عرضه شد.

    سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

    منبع: ایرنا

    نوشته عضو کمیته ملی مرغ ایرانی: مصرف مرغ با وزن بیش از ۱.۸ کیلوگرم برای سلامت مضر است اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • سخنگوی گمرک جمهوری اسلامی ایران: ترخیص روزانه ۴ تا ۵ هزار تن مواد اولیه روغن خوراکی از گمرکات کشور

    سخنگوی گمرک جمهوری اسلامی ایران گفت: روزانه بین ۴ تا ۵ هزار تن مواد اولیه تولید روغن خوراکی از گمرکات کشور در حال ترخیص است.

    به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از خبرگزاری تسنیم، روح الله لطیفی افزود: در حال حاضر بیشترین میزان ورودی مواد اولیه تولید روغن نباتی به داخل کشور از طریق بندر امام خمینی در استان خوزستان، بندر عباس در استان هرمزگان و بندر امیر آباد در استان مازندران صورت می گیرد.

    وی اظهارداشت: هم اکنون در بندر امام ۲۱۰ هزار تن روغن خام منتظر ترخیص است که بخشی از این محموله ها مشکلات اسنادی دارند.

    سخنگوی گمرک جمهوری اسلامی ایران همچنین از وجود ۳۲۰ هزار تن دانه های روغنی در بندر امام خبر داد و گفت: امید می رود هرچه سریعتر تشریفات اداری، اظهارگمرکی و ترخیص این کالا اتفاق بیفتد.

    وی در ادامه افزود: امسال در شش ماهه نخست ۵۳۲ هزار تن روغن خام از گمرکات کشورترخیص شده در حالی این عدد در شش ماهه نخست سال گذشته ۹۰۰ هزار تن بوده است.

    سرویس خبری: صنعت غذا

    منبع: تسنیم

  • ۱۶ آذر ، ۱۳۹۹
  • صنایع غذایی

    آرشیو ...
    تک ماکارون؛ پرچمدار تولید ملی، بار دیگر بر سکوی افتخار ایستاد
    در بیست و سومین رویداد ملی تولیدملی- افتخار ملی

    تک ماکارون؛ پرچمدار تولید ملی، بار دیگر بر سکوی افتخار ایستاد

    شرکت تک‌ماکارون، به‌عنوان یکی از پیشگامان صنعت غذای کشور، در بیست‌وسومین دوره رویداد «تولید ملی–افتخار ملی» بار دیگر تندیس واحد تولیدی برتر را دریافت کرد؛ افتخاری که استمرار رویکرد کیفی، توسعه‌محور و نقش‌آفرینی مؤثر این شرکت در تولید، اشتغال‌زایی و بازارهای داخلی و صادراتی را تأیید می‌کند.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • عبدالامیر باروتکوب “مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران”: پگاه با افزایش ظرفیت تولید و مشارکت دانش‌بنیان‌ها، وابستگی به واردات شیر خشک نوزاد را کاهش می‌دهد

    عبدالامیر باروتکوب “مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران”: پگاه با افزایش ظرفیت تولید و مشارکت دانش‌بنیان‌ها، وابستگی به واردات شیر خشک نوزاد را کاهش می‌دهد

    مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) با تشریح آخرین دستاوردها و برنامه‌های این مجموعه اعلام کرد پگاه با تمرکز بر توسعه شرکت‌های دانش‌بنیان، بومی‌سازی تجهیزات و داخلی‌سازی اجزای کلیدی شیر خشک نوزاد، هدف‌گذاری کرده است تا حداکثر تا نیمه نخست سال ۱۴۰۶ به خودکفایی کامل در این محصول راهبردی دست یابد.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی: قیمت هرکیلو شکر به ۷۳ هزارتومان رسید

    رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی: قیمت هرکیلو شکر به ۷۳ هزارتومان رسید

    رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فراوانی کالا شاهد روند نزولی و ثبات قیمت در بازار ماه رمضان هستیم.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • دبیر انجمن حبوبات: مشکلی برای تامین حبوبات ماه رمضان نداریم/قیمت هرکیلو لوبیا چیتی ۴۵۰ هزارتومان

    دبیر انجمن حبوبات: مشکلی برای تامین حبوبات ماه رمضان نداریم/قیمت هرکیلو لوبیا چیتی ۴۵۰ هزارتومان

    سید عبدی افتخاری دبیر انجمن حبوبات گفت: با توجه به شرایط ثبت سفارش پیش بینی می‌شود که کمبودی در عرضه حبوبات نداشته باشیم.
  • ۲۷ بهمن ، ۱۴۰۴
  • کشاورزی و باغبانی

    آرشیو ...
    مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت مطرح کرد: برآورد تولید ۲۵۰ هزار تنی گردو با پوست خشک در سال ۱۴۰۴

    مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت مطرح کرد: برآورد تولید ۲۵۰ هزار تنی گردو با پوست خشک در سال ۱۴۰۴

    داریوش سالم پور مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: تولید گردو با پوست خشک در کشور در سال جاری با وجود کاهش بارندگی، تنش خشکی و گرمایی در تابستان و تنش‌های سرمازدگی اوایل بهار، ۲۵۰ هزار تن برآورد می‌شود.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • گسترش همکاری‌های کشاورزی و تجاری ایران و پاکستان

    گسترش همکاری‌های کشاورزی و تجاری ایران و پاکستان

    وزیر جهاد کشاورزی بنا به دعوت رسمی همتای پاکستانی خود و با هدف تقویت همکاری‌های دوجانبه در حوزه کشاورزی، امنیت غذایی و توسعه صادرات محصولات کشاورزی، عازم اسلام‌آباد شد.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • رئیس بنیاد ملی گندمکاران مطرح کرد: پیش‌بینی تولید ۱۳ میلیون تن گندم در سال زراعی جاری

    رئیس بنیاد ملی گندمکاران مطرح کرد: پیش‌بینی تولید ۱۳ میلیون تن گندم در سال زراعی جاری

    عطالله هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت که با وجود نگرانی‌ های اولیه درباره کاهش تولید به دلیل کم‌بارشی در پاییز، بارش‌های زمستانی چشم‌انداز تولید گندم را بهبود داده است و پیش‌بینی می‌شود در سال جاری زراعی ۱۳ میلیون تن تولید داشته باشیم.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • سازمان حفظ نباتات کشور در مبارزه به‌موقع با آفت سن گندم هشدار داد

    سازمان حفظ نباتات کشور در مبارزه به‌موقع با آفت سن گندم هشدار داد

    سعید معین مدیرکل دفتر مبارزه با آفات عمومی و همگانی سازمان حفظ نباتات کشور نسبت به مبارزه به موقع کشاورزان با آفت سن گندم در مزارع برای جلوگیری از خسارت و کاهش تولید هشدار داد.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • دام، طیور و آبزیان

    آرشیو ...
    مدیرعامل اتحادیه دام سبک: قیمت دام زنده به ۵۰۰ هزارتومان کاهش یافت/واردات ۶۵ هزارتن گوشت گرم و منجمد از ابتدای سال

    مدیرعامل اتحادیه دام سبک: قیمت دام زنده به ۵۰۰ هزارتومان کاهش یافت/واردات ۶۵ هزارتن گوشت گرم و منجمد از ابتدای سال

    مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با استمرار روند کاهشی، قیمت هرکیلو دام زنده به ۵۰۰ هزارتومان رسید.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • درخشش نام کارآفرینان ایرانی در ویترین جهانی؛ حاج بهزاد درخور، کارآفرین ماندگار ایران در بزرگ‌ترین موزه کارآفرینان جهان

    درخشش نام کارآفرینان ایرانی در ویترین جهانی؛ حاج بهزاد درخور، کارآفرین ماندگار ایران در بزرگ‌ترین موزه کارآفرینان جهان

    در رویدادی پرافتخار برای جامعه کارآفرینی و صنعت ایران، سردیس حاج بهزاد درخور، بنیان‌گذار شهر پروتئین مهیا و پدر صنعت بسته‌بندی محصولات پروتئینی کشور، به عنوان یکی از کارآفرینان بزرگ ایران در نمایشگاه بین‌المللی Global Best Village در شهر Dubai در معرض دید بازدیدکنندگان، فعالان اقتصادی و علاقه‌مندان به حوزه کسب‌وکار از سراسر جهان قرار گرفت.
  • ۲۸ بهمن ، ۱۴۰۴
  • رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن مطرح کرد: مقاومت بازار در برابر کاهش قیمت تخم مرغ

    رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن مطرح کرد: مقاومت بازار در برابر کاهش قیمت تخم مرغ

    حمیدرضا کاشانی رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: باوجود کاهش قیمت تخم مرغ در واحدهای تولیدی، همچنان در شبکه توزیع و بازار شاهد عرضه این محصول با نرخ های بالا به مردم هستیم.
  • ۲۷ بهمن ، ۱۴۰۴
  • علمی و تغذیه

    آرشیو ...
    شیر یا ماست؛ کدام‌یک منبع بهتر کلسیم است؟
    نتایج جالب مطالعات علمی

    شیر یا ماست؛ کدام‌یک منبع بهتر کلسیم است؟

    آیا شیر تنها منبع قابل اتکای کلسیم است؟ این گزارش علمی نشان می‌دهد که ماست، پنیر و کشک هم می‌توانند جایگزین شیر در تأمین کلسیم باشند. مقایسه میزان و جذب کلسیم لبنیات را اینجا بخوانید.
  • ۱۱ تیر ، ۱۴۰۴
  • غذایی که از پیشرفت « ام اس» جلوگیری می‌کند

    غذایی که از پیشرفت « ام اس» جلوگیری می‌کند

    یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از ماهی ممکن است پیشرفت بیماری مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) را در برخی بیماران کُند کند.
  • ۱۵ اسفند ، ۱۴۰۳
  • میوه ضدسرطانی که به تازگی طرفداران زیادی پیدا کرده است

    میوه ضدسرطانی که به تازگی طرفداران زیادی پیدا کرده است

    علاقه به میوه ساپادیل یا سورسوپ در بالاترین حد خود طی چند وقت اخیر قرار گرفته است، چرا که این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی، خاصیت‌های ضد سرطانی دارد.
  • ۱۳ اسفند ، ۱۴۰۳