رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: خراسان جنوبی با تولید بیش از ۹۸ درصد زرشک جهان و رتبه دوم تولید زعفران پس از خراسان رضوی، یکی از قطب‌های مهم تولید محصولات کشاورزی با کیفیت در کشور و جهان است.

نماینده مردم قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اهمیت محصول زرشک در این منطقه، خواستار تشکیل کمیته‌ای ویژه برای قیمت‌گذاری این محصول و جلوگیری از ورود دلالان به بازار آن شد.

مدیر جهاد کشاورزی ملایر گفت: چهار هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان در راستای اجرای الگوی کشت، زیر کشت محصول "زرشک" قرار گرفت که گیاهی کم آب‌بر و مقاوم به آفت و بیماری است.

سه تفاهم نامه برای رونق تولید زرشک در خراسان جنوبی به امضا رسید. ‌این تفاهم‌نامه‌ها شامل توسعه صادرات محصول زرشک بین اتاق بازرگانی، صنایع و معادن و کشاورزی استان با سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، تفاهم‌نامه توسعه زنجیره ارزش محصول زرشک بین دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی و سازمان جهاد کشاورزی است.

مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: بر اساس تاکید وزیر جهاد کشاورزی باید تلاش شود با استفاده از نتایج دانش بنیان‌ها در تمام مراحل تولید تا عرضه، بهبود کیفیت، ساماندهی زنجیره های ارزش و تکمیل فرایندهای پس از تولید، ارزش افزوده زرشک را ارتقا داده و زرشک را به بازارهای داخلی و خارجی بشناسانیم.

رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی گفت: صادرات زرشک استان در سه سال گذشته با رشد ۴.۵ برابری از ۱۵۰ هزار دلار به ۷۰۰ هزار دلار رسیده و برگزاری جشنواره‌ زرشک در این زمینه اثرگذار بوده است.

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از اتاق تعاون ایران، ارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران با بیان این که ۶۰ درصد سبد محصولات کشاورزی صادراتی را محصولات باغی تشکیل می‌دهد، گفت: سال گذشته تولید محصولات کشاورزی به ۱۲۵ میلیون تن رسید که از این […]