غلامرضا گل‌محمدی رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با بیان اینکه کاهش ضایعات بدون تغییر فرهنگ مصرف امکان‌پذیر نیست، گفت: در گام نخست کاهش ۱۰ درصدی ضایعات بخش کشاورزی هدف گذاری شده است.

معاون وزیر جهاد گفت: بنابر آمار طی سال های بعد از انقلاب تولید محصولات کشاورزی از ۲۵ میلیون تن به ۱۳۴ میلیون تن رسیده است.

معاون وزیر جهاد با اشاره به اینکه سالانه ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی در طول زنجیره تولید و توزیع از بین می‌رود، گفت: اتلاف محصولات کشاورزی در ایران نیازمند داده‌کاوی و به کارگیری فناوری است.