به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز ؛ سیر معادل اثربخشی آنتی‌بیوتیک‌ها در داروخانه‌هاست؛ زیرا حاوی گروهی از ترکیبات گیاهی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت باکتریایی افزایش می‌دهد. اعتقاد بر این است که این ترکیبات در ارتباط با آنتی اکسیدان‌های موجود در […]

فواید و خاصیت های مهم زرشک در ابتدای کار نیاز است تا کمی با ارزش غذایی زرشک آشنا شوید، این گیاه با دارا بودن مقدار بسیار زیادی ویتامین c و همچنین ویتامین b و مواد معدنی مانند روی؛ یک منبع بسیار عالی برای دریافت ویتامین است. همچنین از آن به عنوان یک گیاه دارویی هم […]