رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران: قیمت زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان اعلام شد
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، الهام فتاحی فر مدیر کل دفتر امور گلخانه های وزارت جهاد کشاورزی گفت: براساس آمار ۹ ماهه امسال ۲.۳ میلیون تن محصولات سبزی و صیفی گلخانه تولید شد که پیش بینی می شود تا پایان سال به بیش از ۳ میلیون و ۸۰۰ هزارتن برسد.
وی با اشاره به هدفگذاری تولید محصولات گلخانه با توجه به محدودیت منابع آبی افزود: یکی از اهداف ایجاد گلخانه و توسعه کشت های گلخانه ای در جهان افزایش بهره وری منابع تولید از جمله آب است که با توجه به شرایط خشکسالی و بحران کم آبی حاکم بر کشور از چندسال اخیر تاکنون برنامه توسعه گلخانه ها و افزایش تولیدات گلخانه ای به عنوان یکی از اساسی ترین برنامه های وزارت جهاد هدفگذاری شده و همچنان در حال اجراست.
فتاحی فر ادامه داد: در راستای بهینه سازی مصرف آب و افزایش کمی و کیفی تولیدات، برنامه و اقدامات دیگری همچون انتقال کشت محصولات سبزی و صیفی از فضای باز به گلخانه، تغییر سیستم کشت خاکی به هیدروپونیک بسته، تبیین الگوی کشت محصولات گلخانه ای و سند گلخانه محیط های کشت کنترل شده، توسعه گلخانه های تابع اقلیم برای تولید سبزی و صیفی بویژه محصول گوجه فرنگی، تغییر تقویم زمانی کشت محصول در گلخانه ها، استفاده از ارقام مقاوم به خشکی و کم آبی، استفاده از کشت نشایی به جای کشت مستقیم بذر، استفاده از فناوری های نوین نظیر نانو حباب و آب شیرین کن ها، استفاده از سیستم های جمع آوری و بازیافت زهاب گلخانه، استفاده از آبیاری هوشمند و استفاده از هورمون های گیاهی موثر در افزایش مقاومت به خشکی در دستور کار قرار دارد.
این مقام مسئول با اشاره به صادرات محصولات گلخانه ای بیان کرد: براساس آمار گمرک در ۹ ماهه امسال ۵۰۵ هزارتن محصولات سبزی و صیفی گلخانه با ارزش ۲۷۲ میلیون دلار و ۲۱ تن گل و گیاهان زینتی به ارزش بیش از ۱۶۹ میلیون دلار صادر شده است.
وی درباره مزایا تولید محصولات در فضای گلخانه نسبت به فضای باز گفت: کاهش ریسک تولید محصول و کنترل بهتر شرایط محیطی از لحاظ آفات و بیماری، بهینه سازی مصرف عوامل تولید نظیر خاک، آب، کود، سم و سایر نهاده ها، افزایش ۵ تا ۸ برابری تولید در واحد سطح گلخانه نسبت به فضای باز، افزایش کارایی مصرف آب در گلخانه نسبت به فضای باز، کاهش ۱۰ تا ۱۵ برابری اشغال زمین نسبت به فضای باز و آزادسازی اراضی برای کشت محصولات اساسی، افزایش ارزش اقتصادی تولید، امکان تولید محصولات با کیفیت بالا، اشتغالزایی پایدار برای نیروهای انسانی، افزایش کیفیت ماندگار پس از برداشت محصول و کاهش ضایعات و ایجاد گردش مالی دایمی در طول سال برای تولیدکننده و افزایش بازدهی اقتصادی نسبت به فضای باز از جمله این مزایا محسوب می شود
دیدگاهتان را بنویسید