معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بیش از ۱۸ هزار و ۳۰۰ واحد مرغداری در حوزه تولید گوشت سفید در کشور وجود دارد که سالانه حدود ۲میلیون و ۶۰۰ هزار تن گوشت سفید تولید می‌کنند.

معاون وزیر جهاد در امور تولیدات دامی با بیان اینکه از ابتدای سال 4 هزار تن مرغ صادر شده است گفت: امسال با خودکفایی در تولید مرغ، ذخیره استراتژیک از تولید داخل انجام و مازاد آن به کشورهای دیگر صادر می‌شود.

معاون وزیرجهاد گفت: سال گذشته بیش از ۱۸۵ هزار تن شیرخشک تولید کردیم که حدود ۹۵ هزار تن آن به سایر نقاط دنیا صادر شد.

رییس مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور از دستیابی به دانش فنی تکثیر ماکرو جلبک‌های دریایی توسط محققان این مؤسسه خبر داد.

«فلاونول‌» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه می‌گویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه می‌شود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانه‌روی کرد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ ، ویتامین ب ۱۲ و فسفر است.