منصور پوریان در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه در حال حاضر میانگین کشوری قیمت دام سبک زنده (گوسفند) ۴۵ هزار تومان است، گفت: بنابراین قیمت لاشه باید بین ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان و قیمت نهایی برای مصرف‌کننده با احتساب ۱۰ درصد سود و هزینه قصابی یا بسته‌بندی در حدود ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان باشد.

وی با اشاره به اینکه در مقطعی کمبود نهاده‌های دامی و گرانی علوفه باعث افزایش قیمت دام زنده و گوشت قرمز شد، گفت: در آن زمان قیمت دام سبک زنده تا ۵۵ هزار تومان رسید و قیمت گوساله زنده نیز که بین ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان بود، به ۴۰ هزار تومان افزایش پیدا کرد اما خوشبختانه با تأمین نهاده‌ها، بازار به ثبات رسید و در حال حاضر میانگین قیمت گوشت گوساله نیز بین ۳۵ تا ۳۷ هزار تومان است.

قیمت لاشه گوساله با توجه به قیمت دام زنده باید حدود ۷۰ هزار تومان و با احتساب ۱۰ درصد سود برای مصرف‌کننده نهایی باید بین ۹۵ تا ۱۰۰ هزار تومان باشد

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده اضافه کرد: قیمت لاشه گوساله با توجه به قیمت دام زنده باید حدود ۷۰ هزار تومان و با احتساب ۱۰ درصد سود برای مصرف‌کننده نهایی باید بین ۹۵ تا ۱۰۰ هزار تومان باشد.

پوریان گفت: شیوع کرونا در کشور مصرف گوشت قرمز را حدود ۴۰ درصد کاهش داده است؛ قدرت خرید مردم نیز کاهش پیدا کرده و اگر قبلاً کسی ۱۰ کیلوگرم گوشت می‌خرید، الان به یک کیلوگرم خرید اکتفا می‌کند، ضمن اینکه در سال جاری هیچ وارداتی انجام نشده و نیاز کشور از محل تولید داخل تأمین شد و با مازاد دام در کشور مواجه هستیم.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به لزوم خرید حمایتی دام توسط دولت گفت: دولت از ابتدای سال بخشی از دام را به صورت حمایتی خریداری کرد، البته اجرای این طرح نیز چالش‌های زیادی برای تولیدکنندگان به همراه داشت، چرا که باید تولیدکننده، دام را کشتار شده به صورت تفکیکی و بسته‌بندی شده، تحویل دولت می‌داد و در این راستا حدود ۴۰۰۰ تن گوشت از سوی تولیدکنندگان تحویل شرکت پشتیبانی امور دام شد.

وی با اشاره به اینکه شرکت پشتیبانی امور دام در این طرح هر کیلوگرم گوشت را از تولیدکننده به قیمت ۷۲ هزار و ۵۰۰ تومان خریداری می‌کرد، افزود: تولیدکنندگان با این قیمت موافق نبودند.

شیوع کرونا در کشور مصرف گوشت قرمز را حدود ۴۰ درصد کاهش داده است؛ قدرت خرید مردم نیز کاهش پیدا کرده و اگر قبلاً کسی ۱۰ کیلوگرم گوشت می‌خرید، الان به یک کیلوگرم خرید اکتفا می‌کند

پوریان با بیان اینکه تولید گوشت در کشور فصلی است، اضافه کرد: ما در فصل‌هایی با مازاد تولید مواجه هستیم و در فصل‌های دیگر تولید کاهش می‌یابد، بنابراین زمانی که مازاد تولید داریم، باید دولت این مازاد را خریداری و ذخیره کند تا در فصل‌های دیگر با مشکل مواجه نشویم.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده با اشاره به اینکه به تدریج به پایان سال نزدیک می‌شویم و دولت برای تنظیم بازار نیاز به ذخایر گوشت دارد، گفت: مسئولان می‌توانند به راحتی این نیاز را از تولیدات داخل تأمین کنند.

وی ادامه داد: در این راستا ستاد تنظیم بازار در آبان ماه تصویب کرده که شرکت پشتیبانی امور دام از محل تولید داخل، ذخایر خود را تأمین کند و این بار برای دام سنگین، قیمت ۸۲ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده اما دامداران اعلام کرده‌اند با توجه به اینکه قیمت تمام شده تولید حدود ۸۵ هزار تومان است، دولت باید گوشت را به قیمت ۹۰ هزار تومان از آنها خریداری کند.

طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار، شرکت پشتیبانی امور دام باید از محل تولید داخل، ذخایر خود را تأمین کند و این بار برای دام سنگین، قیمت ۸۲ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده اما با توجه به اینکه قیمت تمام شده تولید حدود ۸۵ هزار تومان است، دولت باید گوشت را به قیمت ۹۰ هزار تومان از آنها خریداری کند

پوریان اضافه کرد: ما با دولت در این زمینه قرارداد بستیم و تولید کردیم ضمن اینکه شرکت پشتیبانی امور دام نیز نامه‌ای در زمینه اصلاح قیمت دام برای وزارت جهاد کشاورزی فرستاده مبنی بر اینکه قیمت خرید از دامدار باید حدود ۹۰ هزار تومان باشد.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده با اشاره به اینکه هنوز این نامه تأیید نشده است، گفت: با وجود گذشت چند هفته از ارسال این نامه، هنوز نتیجه آن اعلام نشده که این تعلل‌ها تولیدکنندگان را به دردسر می‌اندازد و موجب می‌شود تولید دچار خسارت شدید شود.

وی در بخش دیگری از سخنان خود درباره مباحث مطرح شده مبنی بر قاچاق دام از کشور گفت: در حال حاضر قاچاق دام به صورتی نیست که بتوان درباره آن صحبت کرد چرا که مرزها بسته و کنترل‌ها نیز شدید شده است.

پوریان تصریح کرد: دلیل قاچاق دام، فشاری است که بر تولیدکنندگان وارد شده و تعلل مسئولان در تصمیم‌گیری موجب این امر می‌شود. اگر از تولیدکنندگان حمایت و برای محصول آنها در داخل بازار ایجاد شود، آنها نیز اقدام به قاچاق نمی‌کنند.

وی اضافه کرد: ما با برنامه‌ریزی درست می‌توانیم علاوه بر تأمین نیاز داخل در کشور، حتی جزو کشورهای صادرکننده گوشت قرمز باشیم و تنها روی صادرات دام نیز تمرکز نکنیم.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت صمت، سعید عباسپور اظهار داشت: بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار صادرات رب گوجه‌فرنگی در بسته‌بندی و احجام مختلف با رعایت ضوابط و مقررات صادرات و واردات تا پایان دی ماه بلامانع است.

وی ادامه داد: این تصمیم در راستای تسهیل و کمک به ادامه روند تولیدات داخلی و فعالیت کارخانجات صنایع تبدیلی بوده که در نامه‌ای به گمرک اعلام شده است.

مدیر کل دفتر مقررات صادرات و واردات وزارت صمت گفت: میزان عرضه و تقاضا و قیمت رب گوجه فرنگی مورد کنترل و رصد قرار می‌گیرد.

گفتنی است، تمدید مهلت صادرات رب گوجه فرنگی قبلاً تا پایان آذرماه در نامه‌ای به گمرک اعلام شده بود که این مهلت مجدد تا پایان دیماه تمدید شد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور از خود اتکایی تولید گوشت قرمز خبر داد و گفت: با رونق تولید دام زنده از ابتدای سالجاری تا امروز حتی یک کیلوگرم گوشت قرمز به کشور وارد نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان درباره آخرین وضعیت تولید گوشت قرمز در کشور، گفت: در حال حاضر ۶۷۰ میلیون راس جمعیت ثابت دام سبک کشور است. تولید فصلی جمعیت دام سنگین نیز به ۱۵۰ هزار راس رسیده است.

به گفته پوریان؛ با این جمعیت دامی کشور به خوداتکایی کامل در تولید گوشت قرمز رسیده است.

وی با تاکید براینکه از ابتدای سال تا امروز حتی یک کیلوگرم گوشت قرمز وارد کشور نشده است،‌ افزود: برای حفظ و تداوم خوداتکایی گوشت نیاز به حمایت از تولیدکننده است.

پوریان اظهار کرد: یکی از عواملی که می‌تواند تداوم خوداتکایی تولید را تهدید کند بازار نابسامان مصرف است. در حال حاضر ۱۰۰ هزار راس دام سنگین مازاد در دامداری‌ها وجود دارد که بازار کشش جذب آن را ندارد.

پوریان خرید حمایتی با قیمت مناسب و باز شدن باب صادرات برای خروج مازاد تولید را دو راهکار اصلی برای تداوم خوداتکایی تولید در شرایط مازاد تولید دانست.

وی یادآور شد: هر چند وزارت جهادکشاورزی اعلام کرده است برای پایداری تولید در شرایط مازاد، خرید حمایتی را انجام می‌‌دهد اما قیمت مناسبی برای آن تعیین نکرده است.

پوریان معتقد است؛ در شرایطی که وزارت جهادکشاورزی حاضر به خرید گوشت قرمز از دامداران به قیمت مناسب نیست یعنی عملا حمایتی از دامدار انجام نمی‌گیرد.

رئیس شورای تامین دام کشور پیش بینی کرد: در صورت حمایت مناسب از تولید و برنامه‌ریزی برای مازاد صادرات دامداران این توانایی را دارند که علاوه بر تامین نیاز داخل، سالانه ۵۰ هزار تن گوشت گوساله و ۳۵ هزار تن گوشت گوسفند را برای صادرات و ارزآوری تولید کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

نوشته رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور: دامداران منتظر حمایت مسئولان با تعیین قیمت مناسب خرید اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

محمود هوشیار فرد در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه گیلان نیز همانند برخی نواحی استان‌های قزوین و مازندران برای تولید فندق مستعد است، اظهار کرد: یکی از نکاتی که باید مورد توجه قرار گیرد این است که بهره وری تولید فندق در گیلان و حتی در سایر مناطق فندق کاری کشور نیز رضایت بخش نیست.

وی با بیان اینکه افزایش بهره وری و میانگین تولید در باغات فندق مهمترین دغدغه‌های این حوزه بشمار می‌رود، گفت: اعداد و ارقامی که به عنوان عملکرد مطلوب فندق در برخی منابع و مدارک فنی و یا کتب تخصصی مطرح است، معمولاً با متوسط میزان عملکردی که در عمل، مطابق با آمار ارائه شده اتفاق می‌افتد تفاوت فاحشی دارد.

هوشیار فرد در ادامه با مطرح کردن سوالاتی، تأکید کرد: بدون تردید، امروزه در باغداری علمی فرصتی برای آزمون و خطا برای باغداران وجود ندارد زیرا، روند دوره سرمایه‌گذاری در بخش باغی، طولانی است.

عدم توجه به بهره وری تولید فندق زمینه ساز ایجاد تنگناهای مالی در آینده می‌شود

وی ادامه داد: نگرش اجمالی به روند نچندان مطلوب بهره وری عوامل تولید در باغداری فندق طی سال‌های گذشته تاکنون به ما می‌آموزد که اگر این روند همچنان استمرار پیدا کند اقتصاد فندق در سال‌های آتی با تنگناهای جدی مواجه خواهد شد.

محقق و پژوهشگر گیلانی در ادامه با بیان اینکه کم توجهی یا بی توجهی به پایین بودن بهره وری در تولید فندق، توسعه کمی و کیفی این محصول را با مشکل مواجه ساخته است، افزود: باید هم توسعه سطح کشت باغات فندق را مدنظر قرار داده و هم بهره وری اعم از بهره وری نیروی کار، سرمایه و کل عوامل تولید را افزایش دهیم.

وی اضافه کرد: مقایسه باغات فندق شهرستان‌های رودسر، املش و سیاهکل با باغ نمونه فندق هر منطقه یا منطقه مجاور که بهره وری آن خوب است، نشان می‌دهد با افزایش سطح زیر کشت فندق، بهره وری باغات فندق افزایش محسوسی نیافته است.

هوشیار فرد با بیان اینکه این مسئله نشان می‌دهد که در وضعیت فعلی تخصیص بسیاری از عوامل تولید به طور بهینه انجام نمی‌گیرد در وضعیت فعلی تخصیص بسیاری از عوامل تولید به طور بهینه انجام نمی‌گیرد، گفت: در صورت تخصیص بهینه منابع می‌توان به افزایش سودآوری و درآمد کشاورزان امیدوار شد. در واقع یکی از مهم‌ترین و به صرفه‌ترین راه‌های رونق تولید فندق، بهبود بهره‌وری عوامل تولید است.

وی تأکید کرد: در همین راستا هر عاملی که بتواند بهره‌وری عوامل تولید را افزایش دهد، قادر خواهد بود بر رونق تولید فندق نیز تأثیر مثبتی داشته باشد.

هوشیار فرد با بیان اینکه سطح تحصیلات، اندازه باغات فندق، عضویت در شرکت تعاونی، شرکت در برنامه‌های آموزشی و ترویجی، سکونت باغدار فندق در روستا، تجربه و دارایی باغدار روی بهره وری نیروی انسانی تأثیر دارند، ادامه داد: بهره بردارانی که از خدمات ترویجی و اعتبارات بهره مند می‌شوند دارای بهره وری بیشتری هستند و یا باغدارانی که باغ بزرگ‌تری دارند و باسواد هستند، از نهاده‌ها مثل آب، کود، سموم شیمیایی مطلوب‌تر استفاده می‌کنند. سن، تحصیلات باغدار، تجربه باغدار و سن باغ رابطه مثبتی با کارایی فنی (بهره وری) دارند.

خرد بودن باغات فندق علت کاهش بهره وری

وی با اشاره به اینکه کوچک بودن باغات فندق یا خرد بودن و پراکندگی قطعات باغی و غیبت مالکان در مدیریت باغ از عوامل اصلی در کاهش بهره وری منابع و از دلایل بالقوه غیراقتصادی شدن یا کم اقتصادی شدن فرایند تولید فندق است، اظهار کرد: مروجین پهنه‌ها باید جهت افزایش کارایی و بهره وری فندق، تجربیات باغدارانی که دارای بالاترین معیارها هستند را به سایر باغداران انتقال دهند.

هوشیار فرد اضافه کرد: باغداری فندق زمانی می‌تواند در مسیر رونق تولید قرار گیرد و منشأ رشد یا نیروی محرکه بخش‌های اقتصادی استان باشد که اولاً زنجیره ارزش فندق تا حد زیادی تکمیل شود و در عین حال همگام با توسعه فندق کاری دیگر بخش‌های مورد نیاز مانند زیرساخت‌های حمل‌ونقل، نگهداری یا انبارداری، بازار رسانی و توسعه بازارهای داخلی (و بین‌المللی) رشد یابند.

وی با بیان اینکه استفاده از نهال‌های مناسب و شناسنامه‌دار فندق به عنوان مهم‌ترین الزام باغداری برای افزایش بهره‌وری در تولید و اقتصادی شدن باغداری این محصول در کشور ضروری است استفاده از نهال‌های مناسب و شناسنامه‌دار فندق به عنوان مهم‌ترین الزام باغداری برای افزایش بهره‌وری در تولید و اقتصادی شدن باغداری این محصول در کشور ضروری است، افزود: کاشت ارقام دیر گل و مقاوم به سرمازدگی، توجه به موضوع گرده افشان‌ها و گرده افشانی در انتخاب ارقام مختلف، کاشت نهال‌های غیر آلوده به انواع بیماری‌های ویروسی، قارچی و باکتریایی خطرناک و یا طغیان آفات و معرفی روش‌های مدیریت آنها، به میزان قابل توجهی عملکرد تولید محصول فندق را افزایش می‌دهد.

محقق و پژوهشگر گیلانی در ادامه با اشاره به افزایش بهره وری تولید فندق از طریق توانمند سازی فردی و تعاونی باغداران و تولیدکنندگان، تجهیز و نوسازی و جوان سازی باغات و مشخص کردن اولویت‌ها برای اجرای برنامه امکان پذیر خواهد بود، گفت: توسعه و رونق باغداری فندق مهم است، تنها موضوع سنتی بودن یا مدرن شدن نیست، بلکه همگرا و همگام شدن رشد تولید با رشد دیگر بخش‌های اقتصادی نیز از درجه اهمیت بالایی برخوردار است.

وی با بیان اینکه سورتینگ و بسته بندی فندق برای جلوگیری از خام فروشی بسیار اهمیت دارد، ادامه داد: باید با حمایت دولت از بخش خصوصی و تعاونی‌های مردمی به صنایع تبدیلی کمک کرد.

هوشیار فرد با اشاره به اینکه بدون همکاری بخش خصوصی رسیدن به اهداف تحقیقاتی و افزایش بهره وری باغات فندق امکان پذیر نیست و مشارکت بخش خصوصی برای اجرای تحقیقات هدفمند بسیار تأثیر گذار خواهد بود، افزود: اگر دولت بازاری را برنامه‌ریزی کند و محصول فندق را تضمینی بخرد، اوضاع فندق تا حد زیادی بهبود خواهد یافت.

محمود هوشیار فرد در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه گیلان نیز همانند برخی نواحی استان‌های قزوین و مازندران برای تولید فندق مستعد است، اظهار کرد: یکی از نکاتی که باید مورد توجه قرار گیرد این است که بهره وری تولید فندق در گیلان و حتی در سایر مناطق فندق کاری کشور نیز رضایت بخش نیست.

وی با بیان اینکه افزایش بهره وری و میانگین تولید در باغات فندق مهمترین دغدغه‌های این حوزه بشمار می‌رود، گفت: اعداد و ارقامی که به عنوان عملکرد مطلوب فندق در برخی منابع و مدارک فنی و یا کتب تخصصی مطرح است، معمولاً با متوسط میزان عملکردی که در عمل، مطابق با آمار ارائه شده اتفاق می‌افتد تفاوت فاحشی دارد.

هوشیار فرد در ادامه با مطرح کردن سوالاتی، تأکید کرد: بدون تردید، امروزه در باغداری علمی فرصتی برای آزمون و خطا برای باغداران وجود ندارد زیرا، روند دوره سرمایه‌گذاری در بخش باغی، طولانی است.

عدم توجه به بهره وری تولید فندق زمینه ساز ایجاد تنگناهای مالی در آینده می‌شود

وی ادامه داد: نگرش اجمالی به روند نچندان مطلوب بهره وری عوامل تولید در باغداری فندق طی سال‌های گذشته تاکنون به ما می‌آموزد که اگر این روند همچنان استمرار پیدا کند اقتصاد فندق در سال‌های آتی با تنگناهای جدی مواجه خواهد شد.

محقق و پژوهشگر گیلانی در ادامه با بیان اینکه کم توجهی یا بی توجهی به پایین بودن بهره وری در تولید فندق، توسعه کمی و کیفی این محصول را با مشکل مواجه ساخته است، افزود: باید هم توسعه سطح کشت باغات فندق را مدنظر قرار داده و هم بهره وری اعم از بهره وری نیروی کار، سرمایه و کل عوامل تولید را افزایش دهیم.

وی اضافه کرد: مقایسه باغات فندق شهرستان‌های رودسر، املش و سیاهکل با باغ نمونه فندق هر منطقه یا منطقه مجاور که بهره وری آن خوب است، نشان می‌دهد با افزایش سطح زیر کشت فندق، بهره وری باغات فندق افزایش محسوسی نیافته است.

هوشیار فرد با بیان اینکه این مسئله نشان می‌دهد که در وضعیت فعلی تخصیص بسیاری از عوامل تولید به طور بهینه انجام نمی‌گیرد در وضعیت فعلی تخصیص بسیاری از عوامل تولید به طور بهینه انجام نمی‌گیرد، گفت: در صورت تخصیص بهینه منابع می‌توان به افزایش سودآوری و درآمد کشاورزان امیدوار شد. در واقع یکی از مهم‌ترین و به صرفه‌ترین راه‌های رونق تولید فندق، بهبود بهره‌وری عوامل تولید است.

وی تأکید کرد: در همین راستا هر عاملی که بتواند بهره‌وری عوامل تولید را افزایش دهد، قادر خواهد بود بر رونق تولید فندق نیز تأثیر مثبتی داشته باشد.

هوشیار فرد با بیان اینکه سطح تحصیلات، اندازه باغات فندق، عضویت در شرکت تعاونی، شرکت در برنامه‌های آموزشی و ترویجی، سکونت باغدار فندق در روستا، تجربه و دارایی باغدار روی بهره وری نیروی انسانی تأثیر دارند، ادامه داد: بهره بردارانی که از خدمات ترویجی و اعتبارات بهره مند می‌شوند دارای بهره وری بیشتری هستند و یا باغدارانی که باغ بزرگ‌تری دارند و باسواد هستند، از نهاده‌ها مثل آب، کود، سموم شیمیایی مطلوب‌تر استفاده می‌کنند. سن، تحصیلات باغدار، تجربه باغدار و سن باغ رابطه مثبتی با کارایی فنی (بهره وری) دارند.

خرد بودن باغات فندق علت کاهش بهره وری

وی با اشاره به اینکه کوچک بودن باغات فندق یا خرد بودن و پراکندگی قطعات باغی و غیبت مالکان در مدیریت باغ از عوامل اصلی در کاهش بهره وری منابع و از دلایل بالقوه غیراقتصادی شدن یا کم اقتصادی شدن فرایند تولید فندق است، اظهار کرد: مروجین پهنه‌ها باید جهت افزایش کارایی و بهره وری فندق، تجربیات باغدارانی که دارای بالاترین معیارها هستند را به سایر باغداران انتقال دهند.

هوشیار فرد اضافه کرد: باغداری فندق زمانی می‌تواند در مسیر رونق تولید قرار گیرد و منشأ رشد یا نیروی محرکه بخش‌های اقتصادی استان باشد که اولاً زنجیره ارزش فندق تا حد زیادی تکمیل شود و در عین حال همگام با توسعه فندق کاری دیگر بخش‌های مورد نیاز مانند زیرساخت‌های حمل‌ونقل، نگهداری یا انبارداری، بازار رسانی و توسعه بازارهای داخلی (و بین‌المللی) رشد یابند.

وی با بیان اینکه استفاده از نهال‌های مناسب و شناسنامه‌دار فندق به عنوان مهم‌ترین الزام باغداری برای افزایش بهره‌وری در تولید و اقتصادی شدن باغداری این محصول در کشور ضروری است استفاده از نهال‌های مناسب و شناسنامه‌دار فندق به عنوان مهم‌ترین الزام باغداری برای افزایش بهره‌وری در تولید و اقتصادی شدن باغداری این محصول در کشور ضروری است، افزود: کاشت ارقام دیر گل و مقاوم به سرمازدگی، توجه به موضوع گرده افشان‌ها و گرده افشانی در انتخاب ارقام مختلف، کاشت نهال‌های غیر آلوده به انواع بیماری‌های ویروسی، قارچی و باکتریایی خطرناک و یا طغیان آفات و معرفی روش‌های مدیریت آنها، به میزان قابل توجهی عملکرد تولید محصول فندق را افزایش می‌دهد.

محقق و پژوهشگر گیلانی در ادامه با اشاره به افزایش بهره وری تولید فندق از طریق توانمند سازی فردی و تعاونی باغداران و تولیدکنندگان، تجهیز و نوسازی و جوان سازی باغات و مشخص کردن اولویت‌ها برای اجرای برنامه امکان پذیر خواهد بود، گفت: توسعه و رونق باغداری فندق مهم است، تنها موضوع سنتی بودن یا مدرن شدن نیست، بلکه همگرا و همگام شدن رشد تولید با رشد دیگر بخش‌های اقتصادی نیز از درجه اهمیت بالایی برخوردار است.

وی با بیان اینکه سورتینگ و بسته بندی فندق برای جلوگیری از خام فروشی بسیار اهمیت دارد، ادامه داد: باید با حمایت دولت از بخش خصوصی و تعاونی‌های مردمی به صنایع تبدیلی کمک کرد.

هوشیار فرد با اشاره به اینکه بدون همکاری بخش خصوصی رسیدن به اهداف تحقیقاتی و افزایش بهره وری باغات فندق امکان پذیر نیست و مشارکت بخش خصوصی برای اجرای تحقیقات هدفمند بسیار تأثیر گذار خواهد بود، افزود: اگر دولت بازاری را برنامه‌ریزی کند و محصول فندق را تضمینی بخرد، اوضاع فندق تا حد زیادی بهبود خواهد یافت.

مدیر عامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک از افزایش ۳۰ تا ۳۵ هزار تنی تولید گوشت قرمز توسط عشایر طی ۵ سال اخیر خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ فضل خرم از اجرای زنجیره تولید گوشت قرمز طی ۵ سال اخیر خبر داد و گفت: با اجرای زنجیره تولید، میزان تولید طی ۵ سال اخیر از ۱۶۵ هزار تن به ۱۹۵ هزار تن رسیده است.

او افزود: علی رغم افزایش ۳۰ تا ۳۵ هزار تنی تولید گوشت قرمز، اما بهره‌وری در مصرف خوراک دام ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش و درآمد جامعه عشایر افزایش یافته است.

خرم با بیان اینکه عمده درآمد عشایر مبتنی بر دام است، گفت: در حال حاضر به دنبال آن هستیم که عشایر سایر فعالیت‌ها را در کنار درآمد دام داشته باشد. به عنوان مثال در ارتباط با پشم قرارداد را صنعتی کردیم که پس از چینش ریسندگی انجام شود.

اجرای زنجیره تولید گوشت قرمز امری مهم در امنیت غذایی کشور

مدیر عامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک ادامه داد: در کنار فعالیت دام و فرآورده‌های آن، بحث گردشگری، صنایع دستی، پرورش زنبور عسل، مرغ بومی و سایر تولیدات عشایر بازار مصرف مشخص کردیم که با این وجود انتظار می‌رود وابستگی معاش عشایر از ۱۰۰ درصد که به دام وابسته است به ۷۰ تا ۸۰ درصد کاهش یابد.

فضل در پایان تصریح کرد: عشایر با در اختیار داشتن ۲۴ میلیون راس دام و تولید حدود ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز در سال، ۲۵ درصد گوشت مورد نیاز کشور را تامین می‌کنند که به عنوان جمعیت تولیدکننده و نقش آفرین در امنیت غذایی بخش مهمی از دام و مواد پروتئینی و لبنی مورد نیاز را تامین می‌کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نوشته رشد ۳۵ هزار تنی تولید گوشت قرمز توسط عشایر طی ۵ سال اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

مشاور وزیر و مدیرکل امور استان‌های وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه بازار هدف صادراتی واحدهای پرورش شترمرغ استان سمنان باید تأمین شود، گفت: حمایت از تولیدکنندگان ضروری است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، محمدرضا قدسی عصر دوشنبه در حاشیه بازدید از یک واحد پرورش شترمرغ در سرخه ضمن بیان اینکه تأمین بازار هدف صادراتی واحدهای پرورش شترمرغ استان سمنان در دستور کار قرار گیرد، اظهار داشت: حمایت از تولیدکنندگان یکی از مهم‌ترین رویکردهای وزارت جهاد کشاورزی است.

وی با اشاره به اینکه با پیگیری‌های مستمر واحدهای تولیدی خوبی در نقاط مختلف کشور به بهره‌برداری رسید، افزود: باوجود فشارهای اقتصادی و تحریم‌ها، ارزآوری خوبی با صادرات محصولات کشاورزی برای کشور در یک سال گذشته حاصل شد که لازم است این رویه مثبت ادامه یابد.

مدیرکل امور استان‌های وزارت جهاد کشاورزی بابیان اینکه توسعه روزافزون کشاورزی در قالب‌های مختلف ازجمله گردشگری کشاورزی در نقاط مختلف کشور دنبال می‌شود، خاطرنشان کرد: باید بادانش افزایی برای ایجاد ارزش‌افزوده در تولید محصولات کشاورزی اقدام کرد.

مشارکت سپاه استان سمنان برای ساخت جاده در سرخه

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان نیز در این بازدید اظهار داشت: حمایت از فعالان اقتصادی برای تولید محصولات کشاورزی دام و طیور در سال‌های گذشته در دستور کار جهاد کشاورزی استان بوده است.

سید حسن میرعماد با تأکید بر لزوم برنامه‌ریزی اصولی برای آسفالت جاده دسترسی به واحد پرورش شترمرغ در سرخه خاطرنشان کرد: رایزنی‌هایی را با سپاه قائم آل محمد (عج) استان سمنان و بسیج سازندگی برای ساخت جاده در منطقه صفائیه شهرستان سرخه انجام می‌شود.

وی افزود: انتظار داریم برای رفع مشکل گازرسانی به این واحد پرورش شترمرغ اقدام‌های لازم از سوی دستگاه‌های اجرایی مربوط انجام شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

نوشته مشاور وزیر جهاد کشاورزی: بازار هدف صادراتی واحدهای پرورش شترمرغ استان سمنان تأمین شود اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

به گزارش خبرنگار مهر، محمدرضا قدسی عصر دوشنبه در حاشیه بازدید از یک واحد پرورش شترمرغ در سرخه ضمن بیان اینکه تأمین بازار هدف صادراتی واحدهای پرورش شترمرغ استان سمنان در دستور کار قرار گیرد، اظهار داشت: حمایت از تولیدکنندگان یکی از مهم‌ترین رویکردهای وزارت جهاد کشاورزی است.

وی با اشاره به اینکه با پیگیری‌های مستمر واحدهای تولیدی خوبی در نقاط مختلف کشور به بهره‌برداری رسید، افزود: باوجود فشارهای اقتصادی و تحریم‌ها، ارزآوری خوبی با صادرات محصولات کشاورزی برای کشور در یک سال گذشته حاصل شد که لازم است این رویه مثبت ادامه یابد.

مدیرکل امور استان‌های وزارت جهاد کشاورزی بابیان اینکه توسعه روزافزون کشاورزی در قالب‌های مختلف ازجمله گردشگری کشاورزی در نقاط مختلف کشور دنبال می‌شود، خاطرنشان کرد: باید بادانش افزایی برای ایجاد ارزش‌افزوده در تولید محصولات کشاورزی اقدام کرد.

مشارکت سپاه استان سمنان برای ساخت جاده در سرخه

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان نیز در این بازدید اظهار داشت: حمایت از فعالان اقتصادی برای تولید محصولات کشاورزی دام و طیور در سال‌های گذشته در دستور کار جهاد کشاورزی استان بوده است.

سید حسن میرعماد با تأکید بر لزوم برنامه‌ریزی اصولی برای آسفالت جاده دسترسی به واحد پرورش شترمرغ در سرخه خاطرنشان کرد: رایزنی‌هایی را با سپاه قائم آل محمد (عج) استان سمنان و بسیج سازندگی برای ساخت جاده در منطقه صفائیه شهرستان سرخه انجام می‌شود.

وی افزود: انتظار داریم برای رفع مشکل گازرسانی به این واحد پرورش شترمرغ اقدام‌های لازم از سوی دستگاه‌های اجرایی مربوط انجام شود.