همزمان با سی و یکمین نمایشگاه بین المللی آگروفود ایران، دومین اجلاس بین المللی تجارت غذا در تاریخ ۲۰ خرداد ۱۴۰۳ در هتل پارسیان آزادی تهران برگزار میشود.
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار پتانسیل تولید هزار تن زعفران در صورت استفاده حداکثری از ظرفیت مزارع وجود دارد، در حالیکه تولید فعلی ما یک سوم این میزان است.
رئیس مرکز مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه کشاورزان در گرفتن سوخت ماشینهای کشاورزی با مشکلات بسیاری روبه رو هستند، گفت: پیگیر این هستیم که تکلیف سوخت ماشینآلات کشاورزی در ماه مشخص و در نهایت برای آنها کارت سوخت صادر شود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بیش از ۱۸ هزار و ۳۰۰ واحد مرغداری در حوزه تولید گوشت سفید در کشور وجود دارد که سالانه حدود ۲میلیون و ۶۰۰ هزار تن گوشت سفید تولید میکنند.
رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با بیان اینکه یکی از راهبردهای اصلی تعاونیهای عشایری باید توزیع و بازاریابی محصولات تولیدی جامعه عشایری باشد، گفت: امسال ۵۰۰ روستابازار راه اندازی می شود.
عضو هیئت مدیره انجمن سیب زمینی گفت: بنابر آمار سال گذشته مجموع سطح زیرکشت سیب زمینی در استانهای سردسیر، گرمسیر و معتدل ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزارهکتار بود که امسال پیش بینی میشود به سبب محدودیت صادرات، تا حدودی کاهش یابد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: بیش از ۱۸ هزار و ۳۰۰ واحد مرغداری در حوزه تولید گوشت سفید در کشور وجود دارد که سالانه حدود ۲میلیون و ۶۰۰ هزار تن گوشت سفید تولید میکنند.
معاون وزیر جهاد در امور تولیدات دامی با بیان اینکه از ابتدای سال 4 هزار تن مرغ صادر شده است گفت: امسال با خودکفایی در تولید مرغ، ذخیره استراتژیک از تولید داخل انجام و مازاد آن به کشورهای دیگر صادر میشود.
«فلاونول» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه میگویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه میشود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانهروی کرد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ ، ویتامین ب ۱۲ و فسفر است.