یک متخصص تغذیه بالینی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان کمتر است، در عین حال درباره غنی‌سازی این محصولات غذایی گفت: غنی‌سازی لبنیات به ویتامین‌ها کمک می‌کند تا ویتامین‌های محلولی که در اثر کاهش چربی، از بین رفته، تامین شود.

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: بنابر آمار سرانه کنونی مصرف لبنیات در کشور ۵۵ تا ۶۰ کیلو است که نسبت به سنوات قبل روند کاهشی داشته ایم. او با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در کشور کمتر […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علی احسان ظفری گفت: تاکنون دولت جلسه ای با حضور تشکل ها برای توزیع شیرمدارس نگذاشته است، از این رو اطلاعاتی از نحوه توزیع، تعداد دفعات و منابع مالی مورد نیاز شیرمدرسه نداریم. به گفته او، بنابر اعلام رئیس جمهور مبنی […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)، رضا باکری در دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته که در مرکز همایش‌های برج میلاد با بیان اینکه سرانه مصرف گلوگاه مسیر تولید است، گفت: توسعه تولید بدون توزیع عادلانه ثروت و قدرت خرید خانوار، غیر ممکن است. وی ادامه داد: در مسیر رشد توسعه […]

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با افزایش قیمت لبنیات و کاهش قدرت خرید خانوار، سرانه مصرف به ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم رسیده است. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران‌ جوان، علی احسان ظفری گفت: طی ماه های اخیر محصولات لبنی در کارخانه ها دپو شده و  شیرخام […]

میراسلام تیموری گفت: با اجرای برنامه پیشنهاد شده به دولت مبنی بر تخصیص ۷۵ هزار تومان یارانه به ازای هر نفر به صورت کالابرگ، سرانه مصرف به ۹۰ کیلو می‌رسد. به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، به گفته وی مبالغ یارانه ۳۰۰ و ۴۰۰ […]

علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه سرانه مصرف لبنیات قابل مقایسه با دیگر کشورها نیست، گفت: سرانه کنونی مصرف کمتر از ۵۰ کیلو لبنیات است که این میزان به حدی پایین است که قابل قیاس با کشورهای توسعه یافته و در حال […]