مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب ۲ ، ویتامین ب ۱۲ و فسفر است.

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، اسماعیل خاتمی با بیان اینکه تمرکز ما در طرح شیر مدارس توزیع شیر رایگان و با کیفیت در مناطق کم برخوردار به ویژه کودکان و به خصوص دختران است، اظهار کرد: باید طرح را بزرگتر کنیم تا بتوانیم سرانه مصرف لبنیات را […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، طی سال‌های اخیر سرانه مصرف محصولات لبنی تحت تاثیر عوامل متعدد همچون افزایش قیمت، اجرا نشدن طرح توزیع شیرمدارس، هدفمندسازی یارانه و کاهش قدرت خرید خانوار  روند نزولی داشته است به طوری که اکنون در خوشبینانه‌ترین حالت سرانه مصرف لبنیات به […]