×
×

بایگانی‌ها کوچک شدن قالب پنیر ها · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز

چرا برخی پنیرها روز به روز آب می روند؟

چرا برخی پنیرها روز به روز آب می روند؟

محمد فربد در گفت و گو با ایسنا در پاسخ به این سوال که چرا قالب های پنیر لیوانی برخی برندها روز به روز کوچکتر و آب نمک داخل آن بیشتر می شود، گفت: کوچک شدن اندازه پنیر گاهی در اثر پدیده آب انداختگی است. برخی پنیرها مانند یواف یا سفید دچار این پدیده می […]

  • ۹ آبان ، ۱۴۰۰