به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۲ جمعاً ۱۲۶.۹۸۲ تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است. نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور […]