بنابر آمار، صادرات رسمی زعفران ناشی از مشکلات بازگشت ارز و دیگر موانع صادراتی به بازار‌های هدف کاهش یافته و در مقابل قاچاق رونق گرفته است.

کارشناس اقتصادی گفت: در کشور‌های پیشرفته اصناف در قیمت گذاری نقش دارند، اما باید قیمت گذاری یک فرمول شفاف داشته باشد.

عضو انجمن علوم خاک ایران گفت: با یک حساب ساده، برخی مدیران عنوان می‌کنند چرا با هزینه بالا محصولی که می‌توان با قیمت پایین‌تر وارد کرد، در داخل کشت شود؛ اما این یک دام است.

   به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز) ، در این شماره می خوانیم: و ده ها مطلب جذاب و خواندنی دیگر … برای اشتراک، درج خبر و یا هرگونه همکاری با این نشریه با شماره ۲۶۳۲۱۵۹۸ (۰۲۱) داخلی ۱۰۳ تماس حاصل فرمایید.

حدود ۳ میلیارد نفر در سراسر جهان توانایی خرید غذای سالم را ندارند و ۵۴ میلیون نفر در ایالات‌متحده، به غذا دسترسی مطمئنی ندارند و از هر ۱۰ نفر تنها یک نفر به میزان توصیه شده میوه و سبزیجات تازه می‌خورند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از کاهش ۴۸ درصدی واردات غلات در سال جاری در بندر امام خمینی خبر داد.

رئیس جمهور اهمال در تامین امنیت غذایی جامعه را تخلف و خسارت غیرقابل جبران تلقی نموده و تاکید کرد: سوداگری و سوءاستفاده در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست و لازم است سوداگرانی که به خاطر سودجویی با جان مردم بازی می‌کنند، به دست قانون سپرده شوند تا برخورد سختی با آنها شود.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن گفت: امسال ۱۳۵ هزارتن تخم مرغ به ارزش بالغ بر ۱۷۰ میلیون دلار صادر شد.