به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است که در کشور ما افزایش یافته و اغلب آن را در قفسه مواد پروتئینی فروشگاههای بزرگ به صورت تکههای ران و سینه بستهبندی شده یا به صورت درسته در برخی مغازههای عرضهکننده گوشت […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) از سلامت نیوز، کارشناسان پایگاه آلمانی «Focus.de» در گزارشی به ویژگیهای مثبت و منفی تخم مرغ و نیز پیامدهای مصرف روزانه آن از نگاه دانشمندان پرداخت. این پایگاه آلمانی در گزارش خود که با عنوان «حقیقت در خصوص تخم مرغ: چه تعداد (تخم مرغ) سالم است […]
فوق تخصص روماتولوژی گفت:یکی از مهمترین عوامل تغذیهای که در کاهش دردهای عضلانی موثر است، اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این ماده در ماهیهای چرب مانند ماهی سالمون، گردو، روغن کلزا یا کانولا وجود دارد. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، عبدالرحمان رستمیان، فوق تخصص روماتولوژی و […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایلنا، رسول مژده شفق با اشاره به تاثیرات اصلاح نظام یارانهای بر عرضه و تقاضا ماکارونی، گفت: روند تولید و تقاضا برای ماکارونی بعد از آزادسازی نرخ آرد کاهش پیدا کرد اما از آنجاییکه قیمت این محصول حدود ۳ برابر افزایش پیدا […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد. اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد. شاید همیشه […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، میوهها و سبزی ها به علت داشتن ویتامینها، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و فیبر نقش مهمی در پیشگیری و درمان انواع سرطانها، بیماری های قلبی – عروقی، سکته مغزی، پوکی استخوان، دیابت و چاقی دارند. میوهها و سبزی ها به […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، دیابت شیرین، یکی از شایعترین اختلالات متابولیک مزمن در سیستم غدد درونریز است که با عوارضی همچون نارسایی قلبی عروقی و نارسایی کلیوی همراه است و درنهایت منجر به مرگومیر قابل توجهی از بیماران میشود. این بیماری با افزایش سطح قند خون […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) از ایسنا، محدثه حاجی عبدالوهاب، مدیرعامل این شرکت فناور، گفت: در گذشته برای تعیین میزان آنتیبیوتیک در شیر، از آزمونهای آزمایشگاه و تجهیزاتی نظیر HPLC استفاده میشد که فرآیندی زمانبر بین ۶ ساعت تا یک روز زمان بود، ولی با توجه به اینکه تعیین تکلیف محموله […]