به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از بهداشت نیوز، عنصر روی از اوایل دهه ۱۹۰۰ به عنوان یک ماده مغذی شناخته شد. اولین تحقیقات کمبود روی در انسان مربوط به اواخر دهه ۱۹۵۰ و اوایل دهه ۱۹۶۰ می باشد که نشان داد تعویق رشد، ضایعات پوستی، نارسایی بلوغ جنسی در […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماریها را میتوان درمان کرد یا از بین برد. ترکیب این دو ماده، علاوه بر خوشمزه بودن خاصیت غذایی بالایی نیز دارد. تخم مرغ غنی از ماده مغذی، ویتامینهای […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از هلث تودی، آنتی اکسیدانها که به عنوان معجزههای حیات شناخته میشوند منافع زیادی دارند و لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی و اختلالات چشمی مرتبط با افزایش سن مرتبط است. جالب است بدانید که هندوانه یک میوه است اما در […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) ، دکتر عبداللهی در این بازدید که جمعی از مدیران دستگاه های اجرایی استان البرز ایشان را همراهی می کردند با قدردانی از تلاشهای مجموعه زر در زمینه اشتغال و تولید همراه با عملکرد مناسب در حفظ محیط زیست افزود: در شرایط کنونی با تمامی مشکلات […]
سیدرضا نورانی در گفتگو با خبرنگار فارس گفت: محصولات کیوی صادراتی ایران که از هند برگشت خورده به دلیل باقیمانده سموم نیست باغات کیوی معمولا آفت نداشته اما در دو سال گذشته نوعی قارچ بنام شپشک سفید بیشتر در آستارا دیده شده که شاید برای مبارزه با آن از قارچ کش استفاده شده که باید […]
به گزارش پایگاه خبرعلوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سایت تبیان، در عارضهی کم کاری تیروئید، فرایندهای هورمونی که برای متابولیسم ضروریاند آن گونه که باید تنظیم نیستند. به همین دلیل، افرادی که به کم کاری تیروئید دچارند معمولا وزن اضافه میکنند، حتی اگر سبک زندگی سالمی داشته باشند. اما آیا می دانید […]
به گزارش پایگاه خبرعلوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز کودکان و نوجوانان اغلب نوشیدنیهای انرژیزا را با نوشیدنیهای ورزشی اشتباه میگیرند و برای همین، مقادیر زیادی نوشیدنی انرژیزا را برای اهداف عمومی مانند هیدراتاسیون (آبرسانی بدن) مصرف میکنند. از این رو، آگاهسازی کودکان و نوجوانان در رابطه با نوشیدنیهای انرژیزا و مضرات […]
فواید و خاصیت های مهم زرشک در ابتدای کار نیاز است تا کمی با ارزش غذایی زرشک آشنا شوید، این گیاه با دارا بودن مقدار بسیار زیادی ویتامین c و همچنین ویتامین b و مواد معدنی مانند روی؛ یک منبع بسیار عالی برای دریافت ویتامین است. همچنین از آن به عنوان یک گیاه دارویی هم […]