به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، روز گذشته رئیس جمهور به بحث واردات ۱۲۰ هزار تن ذرت آلوده به کشور، وارد شد و دستور داد که این محمولهها ارجاع یا امحاء شوند. ماجرا از این قرار است که ۱۲۰ هزار تن محموله ذرت توسط ۱۷ شرکت از برزیل وارد کشور شده و آلوده به قارچ […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، منصور رضایی، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین میتوان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرگزاری مهر، علیرضا مهاجر امروز (سه شنبه) در مراسم افتتاحیه هشتمین نمایشگاه تخصصی نهادههای کشاورزی تهران در مورد بحثهایی که اخیراً درباره محصولات کشاورزی ایران مطرح شده و برخی از کشورها آن را برگشت دادهاند، گفت: هیچکدام از محصولات کشاورزی ایران آلوده نیستند و […]
ظاهرا قرار نیست ماجرای ذرتهای آلوده تمام شود و هرگاه گروهی با اعلام این موضوع یا مواردی که به نوعی ذرتهای آلوده ربط داده میشوند، مسائلی مطرح میکنند که سندی برای مصرف آنها ارائه نمیشود. در این حالت فقط نگرانی در بین مردم برای مصرف محصولات مرتبط ایجاد میشود و به تبع آن به خسارتهایی […]
چندی پیش در یک برنامه تلویزیونی مطرح شد که لبنیات توزیعی در استانهای مختلف کشور آلوده به سم آفلاتوکسین است و میزان این آلودگی در استانهای مختلف نیز با یکدیگر تفاوت دارد. این خبر واکنشهای بسیاری را از سوی سازمان غذا دارو، وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی، وزارت جهادکشاورزی و حوزههای مرتبط با این صنعت در پی […]
مهدی کاظمنژاد قائممقام معاونت توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی دیروز در حاشیه همایش آشنایی با فرصتهای تجاری بخش کشاورزی ایران و اتحادیه اوراسیا در پاسخ به سوال خبرنگار فارس میزان خرید تضمینی گندم را در سال جاری ۸ میلیون تن عنوان کرد و گفت: این میزان خرید به مفهوم کل گندم کشور نیست، زیرا بخش […]
میوه خشک سرشار از ریزمغذیها، فیبر و آنتیاکسیدانهابه گزارش ایرانفود نیوز به نقل از سایت تبیان، میوه خشک بسیار مغذی است. یک تکه میوه خشک تقریبا به اندازهی میوه تازه مواد مغذی دارد اما در حجم کوچکتری متراکمتر شده است. از نظر وزنی، میوه خشک تقریبا سه و نیم برابر میوه تازه فیبر و ویتامین […]