به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، حسین زینلی مجری طرح گیاهان دارویی در خصوص کشت و تولید زعفران در کشور گفت: در ده ماهه نخست امسال، ۱۷۸ تن زعفران به ارزش ۱۷۳ میلیون دلار صادر شده است که این میزان نسبت به مدت مشابه سال […]
مجمع عمومی فوق العاده اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان گیاهان دارویی، فرآورده های غذایی و زعفران ایران امروز مورخ ۱۹/۱۱/۱۴۰۱ در محل اتاق بازرگانی ایران با حضور اعضاء هیئت مدیره، بازرسان؛ جمعی دیگر از اعضاء و همچنین اصحاب رسانه برگزار گردید. به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) ، در این مجمع برخی […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل ازخبرنگاران جوان، غلامرضا میری از رشد ۵ تا ۱۰ درصدی قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: نرخ کنونی هرکیلو زعفران دسته ۲۷ میلیون تومان، زعفران سرگل ۳۱ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان، زعفران پوشال ۳۲ تا ۳۳ میلیون تومان و زعفران نگین […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، علی حسینی با بیان اینکه زعفران در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی در دنیا کاربردهای فراوانی دارد، گفت: طبیعتا خریداران به دنبال محصولات با کیفیت تر هستند بنابراین اگر میخواهیم بازارهای صادراتی را توسعه دهیم و در این بخش […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، عامل ایجاد رنگ در زعفران مادهای به نام کروسین، عامل ایجاد بو و عطر در آن مادهای به نام سافرانال و تلخی زعفران نیز به دلیل وجود مادهای به نام پیکرو کروسین است که هرچه میزان کروسین، سافرانال و پیکروکروسین در بازههای […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، محمد حسنی نسب با بیان اینکه کشت زعفران در استان از اواخر شهریورماه آغاز شد و اوایل آبان ماه قبل از شروع بارندگیها به پایان رسید، اظهار کرد: برداشت این محصول از اواخر آبان ماه آغاز شده است و تا پایان آذرماه […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، طی آبان ماه سال جاری خرید حمایتی زعفران در کشور و در خراسان رضوی آغاز و بر این اساس قیمت خرید حمایتی هر کیلو زعفران نگین ۴۱ میلیون و ۳۵۰هزارتومان و قیمت زعفران شبه نگین ۳۳ میلیون تومان تعیین شد. در جدول […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، علی حسینی گفت:گرچه تولید زعفران نسبت به سال قبل افزایش یافته است، اما درصدی را تا پایان فصل برداشت نمی توان اعلام کرد. او بازار زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: با توجه به آنکه ۸۰ درصد […]