به گزارش ایسنا، با توجه به ارزش تغذیهای بالای گوشت ماهی و مصرف سرانه پایین آبزیان در ایران همواره به مصرف این نوع گوشت و فرآوردههای آن توصیه شده است. کپور معمولی یکی از گونههای مهم و پر مصرف در میان ماهیان است. محققان در پژوهشی با عنوان ” بررسی اثر جایگزینی نسبی گوشت قرمز […]
به گزارش ایسنا، دکتر سید مجید تولیت، سرپرست مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران گفت: شناسایی و تفکیک منشا مواد غذایی بر اساس مواد اولیه تشکیل دهنده آن ها از مسایل بسیار مهم و کلیدی صنایع غذایی به شمار می آید که در راستای امنیت و سلامت غذایی جامعه است. بنابراین تشخیص و نظارت بر […]
به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از شاتا، رضا رحمانی در نخستین همایش صنعت لبنیات ایران ، بیان کرد: جمع بندی مواردی که در این همایش مطرح شد، مورد پیگیری قرار خواهد گرفت و امسال ما بمناسبت سال رونق تولید یک سری برنامههایی را تدوین کردیم که در ۷ محور و ۳۴ […]
به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، چند روزی است که خبری مبنی بر سرطان زا بودن شیرهای موجود در بازار، در فضای مجازی دست به دست شده است؛ بنا بر اظهارات فردی به نام بهادر حاجی محمدی که به عنوان کارشناس در برنامه تلویزیونی حضور پیدا کرد، شیرهای پاستوریزهای که از […]
دفاع تمام قد از اصالت صنایع لبنی ایران/ با شیر بازی نکنید اولین همایش ملی صنعت لبنیات ایران با حضور رضا رحمانی وزیر صمت، عباس کشاورز سرپرست وزارت جهاد کشاورزی، مسعود خوانساری رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران، سعید شیرکوند معاون هماهنگی و نظارت اقتصادی و زیربنایی معاون اول رئیس جمهور و مدیران […]
مهدی کریمی تفرشی در گفتوگو با ایلنا گفت: صنعت غذا یک صنعت مادر و کلیدی است که بخش عمدهای از تولید، اشتغال و سرمایه را در چرخه اقتصای کشور تشکیل میدهد و از آنجایی که مستقیما با سلامت و زندگی افراد جامعه در ارتباط است از اهمیت و جایگاه ویژهای برخوردار است. رئیس هیات مدیره […]
ظاهرا قرار نیست ماجرای ذرتهای آلوده تمام شود و هرگاه گروهی با اعلام این موضوع یا مواردی که به نوعی ذرتهای آلوده ربط داده میشوند، مسائلی مطرح میکنند که سندی برای مصرف آنها ارائه نمیشود. در این حالت فقط نگرانی در بین مردم برای مصرف محصولات مرتبط ایجاد میشود و به تبع آن به خسارتهایی […]
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، متأسفانه در روزهایی که هموطنان کشورمان به دلیل رویدادهای ناگوار هفتههای اخیر در کشور در غم و نگرانی خاطر به سر میبرند، ادعاهای شخصی به عنوان کارشناس در برنامه شبکه ۳ صبح بخیر ایران در مورخ ۱۳۹۸/۱۰/۲۸ موجب تشویش اذهان عمومی […]