صنعت طیور ایران اگرچه صنعتی بزرگ و گسترش یافته است اما «توسعه یافته» نیست. چون با وجود آرامش فعلی و ثبات حاکم بر صنعت طیور هنوز هم ناپایداری و ریسکهای بسیاری این صنعت را تهدید میکند.
معاون توسعه آبزی پروری سازمان شیلات ایران با اشاره به اینکه ایران رتبههای خوبی در جهان در حوزه آبزیان دارد، ابراز داشت: کشور ما رتبه نخست تولید ماهی قزل الا، رتبه ۱۶ در آبزی پروری، رتبه ۱۳ در پرورش میگو و رتبه ۲۶ در صید در جهان را به خود اختصاص داده است.
به گفته مسئولان، با فراهم شدن زیرساختهای صادرات همچون مرغ سایز و رفع مشکلات بازگشت ارز، امکان صادرات مرغ مازاد به بازارهای هدف وجود دارد تا پایداری تولید در معرض خطر قرار نگیرد.
رئیس سازمان اقتصادی کوثر خودکفایی در تولید مرغ اجداد را از دستاوردهای کشور در حوزه تولید مرغ اعلام کرد و گفت: الان همه لایههای تولید مرغ را در اختیار داریم و نیازی به واردات مرغ مادر و اجداد نداریم.
در میادین میوه و تره بار مواد پروتیینی ۵۶ درصد، غلات ۲۰ درصد، مرغ ۹ درصد، تخممرغ ۱۴ درصد، قند ۱۵ درصد و شکر ۱۴ درصد ارزانتر از سطح شهر به فروش میرسد.