مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخمگذار کشور گفت: ایجاد بارانداز تخم مرغ در منطقه تهران پارس و عرضه آن با نرخ های مصوب به نظر می رسد تا یک هفته آینده بازار این محصول متعادل شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا، هدایت اصغری از راه اندازی نخستین بارانداز تخم مرغ در منطقه تهران پارس خبرداد و افزود: اکنون حجم خوبی تخم مرغ با نرخ های مصوب وارد بارانداز می شود و در اختیار میادین میوه و تره بار و اصناف و خرده فروشی ها قرار می گیرد.

وی گفت: کمبودی در تولید تخم مرغ مورد نیاز کشور وجود ندارد و طبق توافق انجام شده با شرکت پشتیبانی امور دام و وزارت صنعت و معدن هر کیلوگرم تخم مرغ فله ای ۱۲ هزارتومان، هر کیلوگرم تخم مرغ بسته بندی ۱۴ هزارو ۱۲۰ تومان یعنی شانه ای ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومان ( عددی ۹۵۰ تومان) از تولیدکنندگان خریداری می شود و با نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار نزدیک شانه ای ۳۱ هزارتومان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.

به گفته وی، هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ بسته بندی درب واحدهای تولیدی بیش از نرخ مصوب خریداری می شود.

وی تصریح کرد: بنابرتوافقی که با شرکت پشتیبانی اموردام به عمل آمد، مقرر شده برای تقویت بازار تهران استان های دیگر کمک کنند، چنانچه هر استان دیگری به غیر از تهران دچار مشکل باشد، بار انداز ایجاد می شود تا تخم مرغ مورد نیاز مصرف کنندگان تامین شود.

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار گفت: اکنون برای تخم مرغ به دنبال ایجاد نظامی هستیم که تخم مرغ تولیدی وارد بارانداز شود و یا سفارش بارانداز برای تولیدکنندگان ارسال شود و نیاز خرده فروشان از محل باراندازها تامین شوند.

وی توضیح داد: اکنون براساس این روش، تخم مرغ مستقیم به مرکز پخش وارد و دربارانداز سفارش اخذ و با تولیدکننده هماهنگی انجام می شود همانگونه که در سبد کالا ۱۷ میلیون شانه تخم مرغ توزیع شد،امکان استفاده از چنین روش هایی وجود دارد.

طبق بررسی های میدانی طی یک تا دو هفته اخیر قیمت هر شانه تخم مرغ در بازار به بیش از ۴۰ هزارتومان هم رسید، درحالی که تخم مرغ شانه ۳۰ عددی معمولی در خرده فروشی ها موجود نیست.

براساس آمارها سال گذشته بیش از یک میلیون تن تخم مرغ در کشور تولید شد که هر ساله بخش مازاد آن به کشورهای همسایه صادر می شود.

طبق گفته مسوولان، تا ابتدای آذرماه جاری تخم مرغ به کشورهای هدف صادر می شد و اکنون حدود یک ماه است که صادرات این محصول ممنوع شده است.

طبق آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی ۱۲ هزارتومان و برای مصرف کنندگان ۱۴ هزارو ۵۰۰ تومان تعیین شده بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

نوشته مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغ تخمگذار: بازار تخم مرغ طی یک هفته آینده متعادل می شود اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور گفت: آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در طیور بومی اطراف تهران مشاهده شد و همه این طیورها معدوم شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ سید بهمن نقیبی، با بیان اینکه آخرین کانون آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان ۲۴ آذرماه سالجاری در یک باغ ویلایی اطراف تهران بود، اظهار کرد: با مشاهده این بیماری در یک باغ ویلایی در ملارد تعداد ۱۰ قطعه طیور بومی معدوم سازی شدند. کانون اول این بیماری در استان تهران نیز در همین منطقه بود که فردی ۶۰۰ قطعه بوقلمون به صورت غیرمجاز نگهداری می کرد و با مشاهده این بیماری توسط دامپزشکی معدوم سازی صورت گرفت.

وی ادامه داد: از آن تاریخ به بعد تا کنون هیچ موردی از تلفات ناشی از بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در حیات وحش، طیور صنعتی و بومی گزارش نشده است.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی اضافه کرد: اداره کل دامپزشکی هراستان به همراه اداره محیط زیست به صورت روزانه تالاب ها، مناطق پشت سدها و آبگیرها را پایش می کنند و در صورت مشاهده تلفات نمونه برداری و اقدامات لازم انجام می شود.

وی در ادامه به چگونگی مراقبت از طیور بومی در برابر آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان اشاره کرد وگفت: به شهروندان توصیه می کنیم که اگر کسی طیور بومی نگهداری می کند حتما در محیط محصوری باشد که این طیور با پرندگان آزاد پرواز در ارتباط نباشند و این بیماری به آنها منتقل نشود. همچنین سعی کنند به طور مداوم محل نگهداری طیور را ضدعفونی کنند و از خرید یا فروش پرندگان به صورت دوره گردی نیز خودداری کنند.

نقیبی تصریح کرد: اگر در بین طیور بومی تلفات غیرمتعارف مشاهده شد در سریعترین زمان ممکن از طریق سامانه ۱۵۱۲ به دامپزشکی اعلام شود که حتما این موضوع پیگیری و در صورت نیاز اقدامات لازم انجام خواهد شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

نوشته طیور بومی مبتلا به آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در تهران معدوم شدند اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

سخنگوی اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار میهن با بیان اینکه تخمین می‌زنیم به دلیل مشکلات تولید تا ۸ میلیون مرغ تخمگذار راهی کشتارگاه‌ها شده باشد، اظهار کرد: سازمان دامپزشکی با حکم قضایی مرغداران را تحت فشار قرار داده است که به دلیل عدم تاثیر واکسن آنفلوآنزا، گله‌های مرغ تخمگذار بالای ۷۰ هفته به کشتارگاه فرستاده شود. این اتفاقات به معنی کاهش بیشتر عرضه و افزایش دوباره قیمت تخم مرغ در بازار است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ ناصر نبی‌پور با تاکید بر اینکه آمار اسمی و رسمی تولید تخم مرغ در کشور با توجه به مشکلات اخیر در بخش تولید متفاوت است، افزود: به طور اسمی روزانه ۲ هزار و ۹۰۰ تا ۳ هزار تن تخم مرغ در سراسر کشور تولید و عرضه می‌شود، اما آمار رسمی حداقل ۲۰ درصد کمتر است.

وی ادامه داد: در حال حاضر صادرات ممنوع است، در زمانی که صادرات از کشور انجام نمی‌شود باید برای یافتن دلیل کاهش عرضه به سراغ تولید رفت.

وی یکی از مهترین دلایل کاهش عرضه را بالا رفتن هزینه تولید دانست که مرغداران را وادار کرده است مرغ‌های خود را راهی کشتارگاه کند.

نبی‌پور گفت: در حال برآورد جمعیت گله‌های هستیم که راهی کشتارگاه شده‌اند، اما برآورد اولیه نشان می‌دهد مرغداران دست کم ۷ تا ۸ میلیون قطعه مرغ تخمگذار را به کشتارگاه‌ها سپرده‌اند.

وی از فشار سازمان دامپزشکی برای حذف گله‌های مرغ تخمگذار با سن بالای ۷۰ هفتگی خبر داد و گفت: این سازمان اعلام کرده است که مرغداران باید گله‌های بالای ۷۰ هفتگی را حذف کنند چراکه واکسن‌های موجود در کشور توان ایجاد ایمنی در این گله‌ها را ندارد.

نبی‌پور تاکید کرد که اگر مرغداران وادار به حذف گله‌های مذکور شوند، شاهد تشدید در کاهش عرضه تخم مرغ و بالا رفتن بیشتر قیمت‌ها خواهیم بود.

وی تصریح کرد: در حال حاضر ۲۰ تا ۲۵ درصد گله‌های مرغ تخم‌گذار در کشور سن بین ۷۰ تا ۹۰ هفتگی دارند.

سخنگوی اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار میهن متعقد است؛ گله‌های که دامپزشکی برای حذف آن‌ها حکم قضایی گرفته است هنوز مستهلک نشده‌اند.

نبی‌پور پیشنهاد داد به جای فشار بر مرغداران برای حذف گله‌ها شرایط بهداشتی مناسب فراهم شود چراکه ادامه حذف گله‌ها به معنی کاهش بیشتر عرضه و نابسامانی بیشتر در بازار تخم مرغ است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

نوشته سخنگوی اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار میهن: گرانی بیشتر تخم مرغ در راه است اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

یک مقام مسئول با بیان اینکه سال گذشته به دلیل طولانی شدن روند توزیع نهاده‌های دامی، مجبور به امحای ۱۴۰۰ تن ذرت شدیم، گفت: اشکالات سامانه بازارگاه خسارات زیادی را به واردکنندگان زده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور، ایمان رنگی، عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور درباره مشکلات فعالان این صنف اظهارداشت: متأسفانه به دنبال عدم صدور مجوز از سوی متولیان سامانه بازارگاه جهت توزیع نهاده‌های دامی اظهارشده در گمرک و یا صدور با تأخیر این مجوزها، کالاهای اساسی موجود در بنادر و گمرکات پس از طی شدن مدت زمان قانونی دو ماهه در لیست کالاهای متروکه قرار گرفته و در اختیار سازمان اموال تملیکی قرار می‌گیرد که این مساله علاوه بر افزایش میزان زیان‌دهی واردکنندگان بازار نهاده‌های دامی را بر هم می‌ریزد.

وی افزود: در تاریخ ۸ آذر ماه سالجاری، از سوی معاونت توسعه صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی مجوز خروج کالاهای شرکت ما از گمرک صادر شد و در تاریخ ۲۴ آذر ماه، معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی مجوز عرضه محموله ذرت شرکت ما را در سامانه بازار گاه صادر کرد.

رنگی ادامه داد: براساس مجوز معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی محموله ذرت شرکت ما باید در گیلان عرضه شود و این در حالیست که معاونت بهبود تولیدات دامی این استان اعلام می‌کند چنین مجوزی را دریافت نکرده است و همین امر موجب شده تا ۸۰۰ تن ذرت که خوراک یکسال مرغداری ۳۰ هزار راسی مرغ مادر است در انبارها بماند.

این فعال اقتصادی ادامه داد: با توجه به اینکه محموله فوق به صورت اعتباری ترخیص شده و مدت زمان عرضه کالاهایی که به صورت اعتباری ترخیص می‌شوند ۷ روز است؛ از گمرک اخطاریه جهت متروکه اعلام شدن کالا دریافت کرده ایم و تا این لحظه موفق به رفع اشکالی سامانه بازار گاه که منجر به عدم رؤیت مجوز صادر شده از سوی معاونت امور دام در گیلان می‌شود، نشده ایم.

عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران تصریح کرد: بروکراسی و اشکالات سامانه بازار گاه موجب شده تا هم تولیدکنندگان صنایع دام و طیور و هم مصرف کنندگان نهایی کالا و واردکنندگان ضرر و زیان‌های بسیاری را متحمل شوند اما همچنان انگشت اتهام برای بر هم خوردن تنظیم بازار نهاده‌های دامی به سمت واردکنندگانی گرفته شود که گرفتار مشکلات فرآیند توزیع کالا در بازار هستند.

رنگی خاطرنشان کرد: سال گذشته نیز به دلیل طولانی شدن روند توزیع نهاده‌های دامی در بازار و فاسد شدن ۱۴۰۰ تن ذرت دامی در روی کشتی ناچار شدیم تا این میزان ذرت را امحاء کنیم.

این فعال اقتصادی خاطرنشان کرد: در حال حاضر شرایط به نحوی است که کالاهای اساسی تأمین ارز شده و یا آن بخش که واردکنندگان به دنبال ترخیص اعتباری هستند امکان توزیع به موقع را ندارند و بر همین اساس اگر واردکنندگان معطل دریافت مجوز توزیع کالا از وزارت جهاد کشاورزی شوند به دلیل از دست رفتن مدت زمان قانونی کالاهای آنها متروکه اعلام می‌شود و اگر بخواهند کالا را بدون اخذ مجوز از گمرک ترخیص کنند که اموال آنها در لیست کالای قاچاق قرار می‌گیرد. البته امکان ترخیص کالا بدون اخذ مجوز از وزارت جهاد وجود ندارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

نوشته عضو اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور: اشکالات سامانه بازارگاه خسارات زیادی را به واردکنندگان زده است اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

سالمی گفت: سالیانه ۱۷ تا ۱۸ میلیون نهاده دامی در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد که ۴ تا ۵ میلیون تن این میزان در داخل و مابقی با واردات تامین می‌شود.

‌به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ رضا سالمی مدیر کل پشتیبانی امور دام تهران ، با اشاره به اینکه کیفیت تخم مرغ تنظیم بازار با بازار آزاد تفاوتی ندارد، اظهار کرد: با وجود آنکه تولیدکنندگان بخشی از تخم مرغ تولیدی را برای تنظیم بازار و بخش دیگر را خارج از شبکه عرضه می‌کنند، بدین ترتیب تفاوتی در کیفیت وجود ندارد و وزارت صمت برای برخورد با متخلفان در حال پیگیری این موضوع است.

وی با اشاره به اینکه کیفیت تخم مرغ مربوط با پوسته است، افزود: تخم مرغ بر مبنای شکل ظاهری و پوسته خارجی گرید a,b,c می‌شود و به طور کلی هر چقدر سن گله بالاتر رود، پوسته شکننده‌تر است و بیان چنین اظهاراتی می‌تواند عامل کیفیت پایین تخم مرغ تنظیم بازار باشد در غیر این صورت از لحاظ مواد غذایی تفاوتی ندارد.

سالمی با اشاره به اینکه مشکل اساسی تخم مرغ در بحث شبکه توزیع است، بیان کرد: افزایش یا کاهش قیمت هر کالایی تحت تاثیر سه عامل تامین، توزیع و نظارت است که خوشبختانه در بحث تامین تخم مرغ مشکلی نداریم و مشکلات به توزیع و نظارت باز می‌گردد.

این مقام مسئول تولید سالیانه تخم مرغ را بیش از یک میلیون تن اعلام کرد و گفت: در شرایط پیک مصرف سالیانه ۹۴۰ تا ۹۵۰ هزار تن تخم مرغ در داخل استفاده می‌شود که با این وجود ۵۰ هزار تن مازاد بر نیاز کشور است.

سالمی با بیان اینکه مشکلات عرضه منجر به التهاب قیمت تخم مرغ در بازار شده است، افزود: در حال حاضر نقص‌های درب مرغداری تا بازار مصرف منجر به افزایش قیمت تخم مرغ در بازار شده است، در حالی که قیمت تخم مرغ درب مرغداری ۱۲ هزار تومان معادل شانه‌ای ۲۴ هزار تومان و برای مصرف کننده ۱۴ هزار و ۵۰۰ معادل هر شانه ۲۹ هزار تومان باید باشدکه متاسفانه به دلیل تعدد زنجیره‌ها بالاتر از این قیمت است که با همکاری وزارت صمت بارانداز کلی در نظر گرفتیم که مرکز عرضه عمده فروشی به سردخانه تهرانپارس منتقل شود.

به گفته وی، تولیدکنندگان داخل و خارج استان با نرخ مصوب تخم مرغ را در اختیار شبکه‌های توزیع می‌گذارند که طی چند روز آینده پیش بینی می‌شود که بازار تخم مرغ به تعادل برسد.

سالمی در توصیه‌ای به افراد گفت: از خانوار‌ها در بحث تخم مرغ تقاضا داریم که همانند مرغ به میزان نیاز و در صورت لزوم اقدام به خرید شانه‌ای تخم مرغ کنند تا بازار متعادل شود.

وی با اشاره به اینکه نیازی به عرضه مرغ تنظیم بازار نیست، بیان کرد: با توجه به انکه قیمت هر کیلو مرغ در میدان بهمن به ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان کمتر از نرخ مصوب رسیده است، از این رو به سبب ازدیاد عرضه در برابر تقاضا قیمت هر کیلو مرغ در سطح شهر ۱۹ هزار و ۹۰۰ تا ۲۰ هزار تومان است.
مدیر کل پشتیبانی امور دام ادامه داد: در حال حاضر سازمان میادین به دنبال آن است که قیمت مرغ در میادین را کمتر از نرخ مصوب عرضه کند که با این وجود مشکلی در بحث عرضه نداریم.
سالمی از توقف عرضه مرغ منجمد در بازار خبر داد و گفت: با توجه به تعادل قیمت در بازار، نیازی به عرضه مرغ منجمد نیست. روزانه ۱۲۰۰ تن مرغ گرم مورد نیاز است که به سبب کاهش قیمت کمتر از نرخ مصوب، واحد‌های تولیدی و زنجیره‌ها خود اقدام به تامین می‌کنند.
به گفته وی، با وجود آنکه قیمت کنونی مرغ به کمتر از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار رسیده، نیازی به عرضه پشتیبانی امور دام است، هرچند پشتیبانی امور دام کماکان در حاشیه بازار است تا در صورت لزوم اقدام به توزیع کند.

تامین ۲ میلیون تن نهاده دامی تا پایان سال

این مقام مسئول با اشاره به اینکه تا پایان سال نهاده به میزان کافی وجود دارد، بیان کرد: از ابتدای سال ۳ میلیون تن نهاده دامی در بین تولیدکنندگان توزیع شده و همواره تا عید پیش بینی می‌شود که ۲ میلیون‌ نهاده دیگر وارد شود.
این مقام‌مسئول با اشاره به اینکه سالیانه ۱۷ تا ۱۸ میلیون تن نهاده دامی وارد می‌شود، بیان کرد: بنابر آمار ۴ تا ۵ میلیون تن این‌ میزان از تولید داخل و مابقی از طریق واردات تامین می‌شود.
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان تهران در پایان تصریح کرد: در حال حاضر بیش از ۴۰ درصد نهاده‌های مورد نیاز را از طریق پشتیبانی امور دام و مابقی بخش خصوصی تامین می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نوشته مدیر کل پشتیبانی امور دام تهران: سالانه بیش از یک میلیون تن تخم مرغ در کشور تولید می شود اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار ضمن تشریح آخرین وضعیت تامین نهاده‌های دامی، گفت: مسئولیت برنامه‌ریزی و هماهنگی واردات انواع نهاده‌های کشاورزی و دام و طیور با وزارت جهاد کشاورزی است.

عباس قبادی در گفت و گو با خبرنگار مهر در مورد تأمین نهاده‌های دامی، اظهار داشت: با توجه به مصوبه ابلاغی معاون اول رئیس جمهوری در بیستم فروردین ماه سال جاری و تعیین سهم ارزی هر یک از دستگاه‌ها برای اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی و خصوصاً نهاده‌های دامی، برنامه زمانبندی نیاز ماهانه بر اساس مقدار و میزان تخصیص و تأمین ارز مورد نیاز برای تولید محصولات پروتئینی، تنظیم و مکرراً به بانک مرکزی ابلاغ شده است.

دبیر کارگروه ستاد تنظیم بازار افزود: ۵ قلم کالای اساسی بیش از ۸۰ درصد وابسته به واردات است که در این رابطه میزان و زمان تأمین آن برای حفظ استمرار تولید از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

وی ادامه داد: تا قبل از ابلاغ مصوبه جلسه مورخ ۱۱ آبان ماه امسال، ستاد اقتصادی دولت، وزارت صمت متولی تأمین کالاهای اساسی و ضروری مورد نیاز بود که بعد از تاریخ مذکور عملاً مسئولیت برنامه ریزی و هماهنگی واردات انواع نهاده‌های کشاورزی و دام و طیور و همچنین مسئولیت در تولید، تأمین، عرضه و تنظیم بازار محصولات نهایی از جمله مرغ و تخم مرغ تا مرحله عمده فروشی به قیمت مصوب بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است.

معاون بازرگانی داخلی وزیر صمت با بیان اینکه بیشترین مصرف نهاده‌ها در تولید محصولات پروتئینی از جمله گوشت مرغ و تخم مرغ است، گفت: حسب گزارشات حوزه‌های تخصصی وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر عدم تحویل نهاده‌ها به دامداران، با توجه به میزان سرانه مصرف (۳۱ کیلوگرم)، نیاز کشور به گوشت مرغ ۲۵۸۰ هزار تن بوده که با احتساب ذخایر استراتژیک (۷۰ هزارتن)، نیاز کشور ۲۶۵۰ هزار تن برآورد می‌شود.

وی افزود: در ابتدای سال حسب گزارش وزارت جهاد کشاورزی با پیش بینی ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه ریزی ماهانه، میزان تولید گوشت مرغ مورد نیاز ۲۷۵۰ هزارتن اعلام شد.

قبادی ادامه داد: برای تولید ۲۷۵۰ هزار تن گوشت مرغ، ذرت مورد نیاز ۴۵۰۰ هزارتن و کنجاله سویا مورد نیاز ۲۲۵۰ هزار تن است.

این مقام مسئول تصریح کرد: همچنین طبق گزارشات مکتوب از سامانه سماسط وزارت جهاد کشاورزی، به طور میانگین ماهانه ۱۱۰ میلیون جوجه ریزی صورت پذیرفته که در ۸ ماهه گذشته میزان کنجاله و ذرت مورد نیاز این میزان تولید به ترتیب ۱۳۲۰ هزار تن و ۲۶۴۰ هزار تن است.

وی افزود: بر این اساس، میزان تأمین ذرت طی ۸ ماهه سال جاری ۶۴۵۶ هزار تن بوده است (۶۳۸۵ هزارتن واردات و ۷۱ هزار تن از محل ذخایر) و میزان تأمین کنجاله طی ۸ ماه سال جاری ۲۴۹۰ هزارتن (۱۰۴۰ از محل دانه وارداتی، ۹۰۰ هزار تن از محل کنجاله وارداتی و ۵۵۰ هزار تن از محل ذخایر) است. البته بخشی از این نهاده‌های تأمین شده، صرف تولید لبنیات و گوشت قرمز شده است.

قبادی گفت: با عنایت به بررسی‌های صورت گرفته بر اساس میزان تأمین ذرت و کنجاله طی ۸ ماه سال جاری، باید قیمت گوشت مرغ در سطح خرده فروشی بر اساس قیمت‌های اعلامی برابر هر کیلوگرم مصوب ۲۰,۴۰۰ تومان توزیع شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

نوشته دبیر ستاد تنظیم بازار: قیمت مصوب مرغ با توجه به میزان تامین نهاده دولتی، عادلانه است اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

کمالی سروستانی از روند کاهشی قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ گرم ۱۴ هزار و ۶۰۰ و مرغ گرم ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمدعلی کمالی سروستانی عضوهئیت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی، از کاهش ۴۰۰ تومانی قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۴ هزار و ۶۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ها ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان است‌. با توجه به شرایط فعلی عرضه و تقاضا پیش بینی می‌شود که نوسان خاصی در بازار رخ ندهد.

کمالی سروستانی ادامه داد: با عرضه مرغ گرم و منجمد دولتی نه تنها از افزایش افسار گسیخته قیمت‌ها جلوگیری شد، بلکه فاصله قیمت به حداقل رسیده است.

این مقام مسئول از تعادل قیمت نهاده دامی در بازار خبر داد و گفت: طی روز‌های گذشته سهمیه‌ای مجدد از سامانه بازارگاه در اختیار مرغدارانی که اقدام به جوجه ریزی کردند، قرار گرفت که این امر باعث تعادل و کاهش قیمت نهاده در بازار سیاه شده است.

وی قیمت کنونی هر کیلو کنجاله سویا را ۹ تا ۱۳ هزار تومان و ذرت ۳ هزار تومان اعلام کرد و گفت: مسئولان دولتی اذعان می‌کنند که ۱۰۰ درصد نهاده با قیمت مصوب تامین می‌شود و در شرایط فعلی برخی مرغداران سالن‌های خود را تخلیه کردند و تا شب عید تنها یک نوبت دیگر جوجه ریزی می‌کنند که در صورت تامین نهاده به نحو فعلی مشکلی در بازار مرغ نخواهیم داشت.

عضو هئیت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه مرغ شب عید نداریم، بیان کرد: اگر روند توزیع نهاده دامی مناسب باشد به علت کاهش قدرت خرید خانوار، نوسانی در بازار نخواهیم داشت.

کمالی سروستانی با اشاره به اینکه نرخ فعلی مرغ جوابگوی هزینه‌های تولید نیست، بیان کرد: با وجود آنکه بخش اعظم نهاده مرغ‌های که هم اکنون روانه بازار می‌شود، از بازار آزاد تامین شده است، نرخ مصوب فعلی جوابگو نیست.

عضو هئیت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی از افت ۵۰۰ تومانی قیمت جوجه یکروزه خبر داد و گفت: در حال حاضر متوسط قیمت هر قطعه جوجه یکروزه در سطح کشور ۲ هزار و ۷۴۷ تومان است.

این مقام‌مسئول ادامه داد: با تامین ۱۰۰ درصد نهاده دامی مورد نیاز مرغدار، قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده حدود ۱۶ هزار تومان و مرغ گرم ۲۰ هزار و ۴۰۰ تا ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان است.

کمالی سروستانی از انحصار در واردات نهاده‌های دامی خبر داد و گفت: واردات ذرت و کنجاله سویا توسط ۱۰ تا ۱۲ نفر صورت می‌گیرد که با این وجود این افراد بازار را در دست خود گرفتند، هر چند پشتیبانی امور دام نقش پررنگی در واردات دارد که این امر به تنظیم بازار کمک‌می کند.

کمالی سروستانی ادامه داد: بنابر اعلام معاونت امور دام، ۱۰۰ درصد نهاده مورد نیاز مرغداران از سامانه بازارگاه تامین می‌شود و تنها در صورت وجود مشکلاتی در اطلاعات قرنطینه به سامانه بازارگاه، کل نیاز از سامانه تامین نمی‌شود.

وی با بیان اینکه ۱۰۰ درصد حواله دریافت نهاده به مرغداران داده می‌شود، گفت: گرچه تبدیل حواله به نهاده ممکن است چند روز طول بکشد، اما به طور کلی توزیع با نرخ مصوب بر بهبود روند بازار اثر گذار است.

این مقام مسئول با بیان اینکه مرغداران نقشی در تعیین قیمت مرغ ندارند، گفت: هم اکنون ۲۳ هزار مرغدار مشغول تولید مرغ هستند که به هیچ عنوان انحصار قیمت را در اختیار ندارند و کشتارکننده‌های مرغ در بازار نقش اساسی دارند.

عضو هئیت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی افزود: اگر روال توزیع نهاده دامی و مرغ منجمد و گرم با نرخ مصوب ادامه یابد، روند نزولی قیمت مرغ در بازار ادامه دار خواهد شد.

وی در پایان آینده بازار مرغ را در گرو نهاده‌های دامی دانست و گفت: با تامین ذرت و کنجاله مورد نیاز با نرخ مصوب، تولیدکنندگان مرغ تولیدی خود را با نرخ مصوب در بازار عرضه می‌کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نوشته عضو هئیت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی: قیمت هر کیلو مرغ ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان شد اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: میان تولید کنندگان و سفره مردم فاصله زیادی به وجود آمده است و صنعت دام و طیور از واسطه گری‌ها رنج می‌برد، ولی اصناف و وزارت صمت پای کار مبارزه با دلالان مرغ و گوشت نیستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از تسنیم، مرتضی رضایی اظهار کرد: حلقه‌های واسط میان تولید کنندگان و سفره مردم در تلاشند هر چقدر زورشان می‌رسد قیمت‌ها را بالا ببرند و این موضوع اصلا قابل قبول نیست و می‌بایست با آن برخورد شود.

وی با اشاره به اینکه برای حل این معضل و ایجاد زنجیره‌های تولید باید هم دولتی‌ها و هم نمایندگان اصناف و تولیدکنندگان پای کار باشند، گفت: چندین بار از اصناف، اتحادیه ها، وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار و همچنین صنف پخش کننده و فروشنده خواسته شده است پای کار بیایند تا بتوانیم زنجیره تولید تشکیل دهیم و واسطه‌ها را حذف کنیم و بتوانیم محصولات دام و طیور را با قیمت مناسب به دست مردم برسانیم، ولی تنها جلسه‌ای تشکیل شد و فردای آن روز موضوع رها شد.

رضایی افزود: اگر هر کسی وظیفه اش را به درستی انجام دهد، واسطه‌ها حذف و قیمت مرغ و تخم مرغ و گوشت به تعادل می‌رسد. بعنوان مثال گران‌ترین دام گوساله پرواری است که قیمت زنده آن کیلویی ۴۰ هزار تومان است اگر واقعا بنکداران اصلی پای کار بیایند، قیمت آن در بازار باید ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان باشد، ولی قیمت بسیار بالاتر از این حرفهاست که اصلا منطقی نیست.

بازار مرغ به تعادل کامل رسیده است

رضایی با اشاره به اینکه چندی پیش به دلیل تامین نشدن نهاده‌ها قیمت‌ها در بازار مرغ افزایش افسار گسیخته یافته بود؛ اظهار کرد: در حال حاضر این مشکل برطرف شده و نهاده مورد نیاز مرغداران به طور کامل تامین شده و بازار مرغ به تعادل کامل رسیده است.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: برنامه ریزی برای ایام پایانی سال از ماه‌ها قبل انجام شده و جوجه ریزی مناسب صورت پذیرفته است و با تامین نهاده‌ها بازار باثباتی را برای شب عید پیش بینی می‌کنیم.

وی تاکید کرد: البته قیمت نهاده‌ها افزایش قانونی یافته و مثلا کنجاله سویا از ۲۷۰۰ به ۳۲۵۰ تومان رسیده و کرایه‌ها نیز افزایش یافته است بر همین اساس می‌بایست پس از کارشناسی‌های لازم تغییری جزئی در قیمت مصوب مرغ صورت پذیرد تا تولید کنندگان نیز انگیزه تولید داشته باشند.

قیمت تخم مرغ در بازار قابل قبول نیست

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: قیمت‌های فعلی تخم مرغ در بازار قابل قبول نیست و متاسفانه حلقه‌های واسط زمینه گرانفروشی این محصول در بازار را فراهم آورده اند.

وی افزود: دو عامل برای افزایش قیمت تخم مرغ می‌توان عنوان کرد که اول افزایش مصرف در فصل سرما و دوم فاصله قیمتی بسیار زیاد از درب مرغداری تا مصرف کننده نهایی و حاصل واسطه گری هاست.

رضایی گفت: در حال حاضر تخم مرغ گاهی شانه‌ای ۴۰ هزار تومان و حتی هر عدد ۱۵۰۰ تومان به فروش می‌رسد که این قیمت‌ها به هیچ عنوان قابل قبول نیست و باید با این گرانفروشی برخورد شود.

وی تاکید کرد: ۴۰ روز است که ۱۰۰ درصد نهاده‌های مرغداران تامین شده است و مشکلی در این زمینه وجود ندارد و امیدواریم همین روند ادامه یابد.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی افزود: البته مرغداران هم از قیمت مصوب فعلی راضی نیستند و این قیمت باید کارشناسی شود و در فضای تعاملی بدون اینکه به مصرف کننده فشار وارد بیاید، نرخ مصوب جدید تعیین شود.

رضایی افزود: قیمت تخم مرغ باید به صورت یک بازه تعیین شود و قیمت نقطه‌ای قابل قبول نیست چرا که در نقاط مختلف هزینه‌های تولید متفاوت است و بنابر این قیمت ثابت نمی‌توان در نظر گرفت باید دامنه‌ای تعیین شود و با فروش تخم مرغ با قیمت خارج از آن دامنه برخورد جدی شود.

هزینه‌های تولید گوشت قرمز بالاست

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: هر چند شرایط بازار گوشت قرمز نسبتا مناسب است، ولی هزینه‌های تولید این محصول بالاست.

رضایی افزود: درباره گوشت قرمز هم نباید اجازه دهیم که تولید کنندگان ضرر کنند، البته باید شرایط مصرف کنندگان را هم در نظر بگیریم که در حال حاضر واسطه گری‌ها باعث شده اند این محصول با قیمتی بسیار بالاتر از آنچه که باید به دست مردم می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

نوشته معاون وزیر جهاد کشاورزی: اصناف و وزارت صمت پای کار مبارزه با دلالان مرغ و گوشت نیستند اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.