به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز ؛ زیتون یکی از خوراکیهای بسیار مفید است که در رژیم مدیترانهای جایگاه ویژهای دارد. گرچه زیتون بهدلیل مقدار فراوان چربیهای مفید شناخته میشود، اما در واقع گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماریها موثر است. […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، دکتر قدیر رجبزاده، رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، با اعلام این خبر افزود: استفاده وسیع از آنتیبیوتیکها برای جلوگیری و درمان بیماریها در دامها سبب شده تا کاهش خطر باقی مانده آنها در مواد غذایی اهمیت ویژهای داشته باشد. رجب […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز ؛ سیر معادل اثربخشی آنتیبیوتیکها در داروخانههاست؛ زیرا حاوی گروهی از ترکیبات گیاهی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توانایی بدن را برای مبارزه با عفونت باکتریایی افزایش میدهد. اعتقاد بر این است که این ترکیبات در ارتباط با آنتی اکسیدانهای موجود در […]
به گزارش پایگاه خبر علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، نتایج بررسی های اخیر دانشمندان بین المللی نشان می دهند که انجام مداخلاتی مبنی بر سازگاری با طعم در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، می تواند مصرف نمک را در آنان کاهش داده و ضمنا آن ها را از […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز ؛ چای ماچا نوعی پودر سبز رنگ است که طی یک فرآیند ویژه و خاص از برگهای چای سبز به دست میآید. چای ماچا بومی کشور چین است و در کشورها آسیای شرقی طرفداران زیادی دارد. این چای در سالهای اخیر، […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگارانجوان ، برخی از افراد میتوانند شبانه روز قهوه بنوشند و احساس خوبی داشته باشند، در حالی که برخی دیگر ممکن است تنها پس از نوشیدن چند جرعه قهوه دچار عصبانیت، اضطراب یا سردرد شوند. یک فنجان ۸ اونسی قهوه حدود ۸۰ […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر ، براساس یک مطالعه جدید، بزرگسالان سالمی که روزانه رژیم غذایی متنوعی حاوی حداقل ۸ تا ۱۰ گرم فیبر محلول در چربی میخورند، میکروبهای مقاوم کمتری در برابر آنتی بیوتیک دارند. به گزارش ساینس دیلی، میکروبهایی که در برابر آنتی بیوتیک های مختلف متداول مانند تتراسایکلین و آمینوگلیکوزید مقاومت دارند، منبع خطر […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، متاسفانه با وجودی که ایران دهمین کشور تولید کننده تخم مرغ می باشد بعلت باورهای غلط در مورد کلسترول تخم مرغ سرانه مصرف از متوسط جهانی هم پایین تر است.خوردن تخم مرغ حتی بیش از یک عدد در روز باعث افزایش […]