به گزارش خبرنگار مهر، محققان دریافتند فیتوشیمیایی هایی نظیر اسیدالاژیک، اسید گالیک، پنیکالاژین وپونیکالین استخراج شده از پوست انار دارای قابلیت مهار کروناویروس هستند.

محققان در این مطالعه تأثیرات عصاره پوست انار را بر فرایند جایگیری کروناویروس در سلول‌های میزبان بررسی کردند.

در این مطالعه، چهار عصاره استخراج شده از انار بر روی چهار پروتئین منتخب موردهدف کروناویروس آزمایش شدند.

نتایج نشان داد ترکیبات عصاره انار پتانسیل بسیار خوبی در تعامل با اهداف پروتئینی موردنظر داشته و می‌توانند از ورود ویروس به سلول میزبان جلوگیری نمایند از اینرو گزینه‌های خوبی برای آزمایشات بعدی هستند.

درحال حاضر محققان معتقدند انار و آب انار یک گزینه طبیعی با طیف وسیعی از خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی هستند.

به گزارش خبرنگار مهر، دانشمندان آلمانی دانشگاه دوسنبرگ در مطالعه‌ای جدید اثبات کردند که دم نوش مریم گلی و پریلا دارای تأثیرات ضدویروسی بر کروناویروس است.

تیم تحقیق مشاهده کرد دم نوش آماده شده از جوشانده برگ‌های گیاه پریلا و مریم گلی موجب ایجاد فعالیت ضدویروسی علیه کروناویروس در سلول‌های انسانی می‌شود.

حتی زمانیکه سلول‌ها برای مدت کوتاه نیم ساعت تحت درمان با این عصاره قرار گرفتند این عملکرد ضدویروسی کاملاً مشهود بود از این‌رو هم می‌توان به عنوان روشی برای درمان و هم روشی برای پیشگیری از آن استفاده کرد.

محققان معتقدند در شرایط کنونی پاندمی کووید ۱۹، شاید بتوان با این مواد ارزان و قابل دسترس به پبشگیری نسبی از بیماری کمک کرد.

گیاه پریلا در آسیا و گیاه مریم گلی در اروپا و آمریکا شهرت بیشتری دارد. حتی در مناطقی از ژاپن، معتقدند گیاه پریلا می‌تواند ۱۰ سال به طول عمر انسان اضافه کند.

محققان معتقدند عصاره گیاه مریم گلی و پریلا دارای فعالیت‌های ضدمیکروبی هستند.

خواص ضدویروسی مریم گلی عمدتاً ناشی از ترکیباتی موسوم به safficinolide است که در برگ‌ها و ساقه گیاه یافت می‌شود.

در مطالعات قبلی مشخص شده بود که عصاره گیاه مریم گلی با ممانعت از ورود ویروس HIV به سلول‌های هدف به شکل قابل توجهی مانع از فعالیت این ویروس عامل بیماری ایدز می‌شود.

محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.

به گزارش خبرنگار مهر، مهدی میرغضنفری، در برنامه «طبیب» با اشاره به بهره‌گیری از طب مکمل در کنار طب مدرن گفت: در حال حاضر در مورد اختصاصات و ویژگی‌های طب سنتی خیلی صحبت می‌شود، به هر حال چه در خصوص استفاده از ظرفیت‌ها و داروهای طب سنتی و چه داروهای شیمیایی به ویژه در بحث کرونا باید بر مبنای متون علمی و تحقیقات صحبت کنیم، لذا من مقالات جدیدی که در این چند ماه در نشریات دنیا به چاپ رسیده گزیده کردم که بخشی از آنها مربوط به طب مکمل است، چون اینها ملاک ما هستند، این تحقیقات علمی روی چند صد هزار نفر انجام شده و قابل استناد است. در زمینه طب سنتی مقالاتی که چاپ شده اکثراً در خصوص اقداماتی است که در چین انجام شده و برخی اقدامات در ایران.

وی ادامه داد: چین آمده ۱۳ ترکیب طبیعی را پیدا کرده که در طب سنتی چین مطرح است و ۱۲۵ داروی گیاهی آن هم وجود دارد، آنها به این نتیجه رسیدند که اینها یک سری از علائم کرونا را بهتر می‌کند، در راستای همین مطلب یک مطالعه دیگری که در نشریه پزشکی گیاهی چاپ شده آمده که روی بیش از ۷۰ هزار مبتلا به کرونا طب سنتی را اجرا کردند و بسیار مؤثر بوده، این حرف ما نیست این مقالات منتشر شده و تأکید کرده بهترین گزینه برای پیشگیری از کرونا استفاده از ظرفیت طب سنتی است.

این پزشک متخصص طب ایرانی همچنین یادآور شد: از این طرف هم مقالاتی داریم در خصوص داروهای شیمیایی، چون این داروها در این چند ماه خیلی بالا و پایین شد، مثل اینکه اوایل داروهایی تجویز می‌شد که بعد حذف شد، نتیجه‌گیری این است که مردم خودسرانه نه داروی گیاهی مصرف کنند نه داروی شیمیایی، چه برای کرونا و چه برای غیر کرونا، مثلاً رمدسیویر را سازمان غذا و دارو آمریکا تأیید کرده اما سازمان جهانی بهداشت تأیید نکرده، حالا برخی می‌گویند زمان تجویزش فرق می‌کند، اما نظرات متفاوت است، یا هیدروکسی کلروکین اوایل خیلی تجویز می‌شد بعد حذف شد اما در ایران هنوز تجویز می‌شود، داروهای دیگر مثل سووداک آن هم همین‌جور، یعنی شواهد در این حوزه هنوز کافی نیست یا استفاده از دگزامتازون در فاز التهابی، توجه کنید که مرحله بیماری برای استفاده از دارو مهم است، اینکه چه کسی با چه مزاجی از دارو استفاده کند مهم است، این داروها باید با تجویز پزشک مجربی انجام شود که روزی صدها بیمار را در روز می‌بیند.

میرغضنفری با اشاره به اینکه ولی چیزی که در خصوص آن قطعیت وجود دارد، انتشار ۳۰ مقاله در خصوص ویتامین دی و آثار پیشگیری‌کننده آن است، عنوان کرد: قطعاً کمبود ویتامین دی باعث ابتلای شدید به کرونا می‌شود، خصوصاً در این فصل‌ها که میزان استفاده از نور خورشید هم کم است، پس کسانی که ویتامین دی پایین دارند حتماً باید با مراجعه پزشک این ویتامین را استفاده کنند. نکته دیگری که در مقالاتی به آن اشاره شده به حالت دَمَر کردن بیمار روی زمین و یا روی تخت به حالت سجده است چون در این حالت تهویه و خروج ترشحات و پاکسازی ریه بهتر صورت می‌گیرد. یک مطالعه دیگر که در هند انجام شده استفاده از پلاسمای قندی از آنتی‌بادی است، این مطالعه روی ۴۶۴ بیمار انجام شده و نشان می‌دهد این عمل در جلوگیری از ابتلاء به بیماری به نوع شدید مؤثر نبوده، پس در واقع همه‌چیز مورد مناقشه است و هنوز قطعیتی وجود ندارد، چنانکه حتی تعریف تماس نزدیک هم عوض شده قبلاً می‌گفتند تماس‌های مکرر تا ۱۵ دقیقه خطرناک است، الان می‌گویند در طی ۲۴ ساعت، تماس ۱۵ دقیقه‌ای برای ابتلاء به کرونا کافی است.

وی با تأکید بر اینکه افراد بدانند که تا سه ماه عوارضی مثل خستگی، تنگی نفس، سردرد، از دست دادن بویایی همراه بهبودیافتگان کرونا خواهد بود، گفت: اما در خصوص برخی از موارد تمام مقالات با قطعیت به یک نکته می‌رسند مثلاً اینکه این بیماری در خانم‌های باردار شدید است و باید بیشتر مراقب باشند و یا اینکه افرادی که از دخانیات استفاده می‌کنند به ویژه تریاک و بعد تنباکو و دخانیات دیگر در معرض خطر بیشتری هستند، مطالعه‌ای که در آمریکا روی ۷۳ میلیون مبتلا به کرونا انجام شده نشان می‌دهد که هفت میلیون و ۵۰۰ هزار نفر آنها معتاد بودند، متأسفانه در حال حاضر هم به دلیل قرنطینه استفاده از دخانیات افزایش معنی‌داری پیدا کرده، در واقع مصرف مواد شانس ابتلاء به کرونا را ۶.۸ برابر بیشتر می‌کند.

این فیزیولوژیست در ادامه با یادآوری اینکه در جهان ماه نوامبر را ماه بیماری مردان اعلام کردند، گفت: بیماری مردان عموماً به مشکلات بیضه، واریکوسل و سرطان‌های پروستات اطلاق می‌شود و خیلی از این بیماری‌ها از دیدگاه طب سنتی ناشی از افزایش خلط سوداست، آن دسته از مواد سنگین وزنی که اگر در خون غلظتش زیاد شود رسوب می‌کند، این رسوبات می‌تواند در طولانی‌مدت روی سلول‌ها اثر گذاشته و آنها را سرطانی کند و به اصطلاح بزرگان چون این مواد رسوب‌دهنده و سنگین هستند در قسمت‌های تحتانی بدن رسوب می‌کنند، بنابراین این مشکلات در فصل پاییز هم بیشتر می‌شود چون رسوب سودا بیشتر است، عضلات پشت ساق پا بیشتر می‌گیرد، یا در ناحیه مقعد و اندام تناسلی رسوبات سودا بیشتر می‌شود.

وی با اشاره به اینکه اما همه مستعد این بیماری‌ها نیستند، یادآور شد: افرادی که مزاج پایه سردی دارند از جمله سرد و خشک بیشتر مستعد این بیماری‌ها هستند، این افراد عموماً لاغرند، رنگ پوست تیره دارند، روحیات‌شان درون‌گراست، اینها سودای‌شان زیاد است، لذا باید تمرین شادی و تفریح کنند، تنوع به زندگی‌شان بدهند، استفاده از سردیجات مثل ترشیجات و سرکه، پرتقال و نارنگی را کم کنند، به جای عدس ماش بخورند، نخودآب، ماشی، کلم قنبید، زردک، بسیار مفید است، دوغ مال این فصل نیست و بهتر است به جای آن از شربت گلاب و زعفران، چای سیب و به و ماءالعسل استفاده کنند.

ساسان شرقی، در خصوص مصرف مکملی مانند ویتامین D برای پیشگیری از ابتلا به کرونا، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: ویتامین D یکی از ویتامین های مهم برای تقویت سیستم ایمنی است که متاسفانه در منابع غذایی ما کمتر یافت می شود، بنابراین کشورهای گوناگون از سال ها پیش تلاش کردند با غنی سازی مواد غذایی با این ویتامین پاسخگوی نیاز بدن به دریافت این ویتامین باشند اما کافی نیست.

این فوق تخصص غدد با اشاره به اینکه ۸۰ درصد افراد در ایران با کمبود ویتامین D مواجه اند، اظهار کرد: پیشنهاد می شود افرادی که با کمبود این ویتامین مواجه می شوند به صورت ماهانه یک قرص ۵۰ هزار واحد بین المللی یا روزانه یک قرص هزار واحدی و یا هر شش ماه یک آمپول را تزریق کنند البته این مقادیر در افرادی که با کمبود بیشتر این ویتامین روبه رو می شوند باید به مدت سه ماه هر هفته یک قرص ۵۰ هزار واحدی و پس از آن ماهانه یکبار مصرف شود.

شرقی در خصوص اثر ویتامین D در مقابله با بیماری کرونا، افزود: ویتامین D باعث کاهش و شدت بروز کرونا می شود اما اثرگذاری این بیماری در زمان ابتلاست نه پیشگیری از ابتلا به این شکل که افراد مبتلا به کرونا هفته ای یک عدد قرص ویتامین D و پس از آن به مدت سه ماه هر هفته باید مصرف کنند تا شدت این بیماری کاهش یابد.

وی ادامه داد: ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و مانند ویتامین های محلول در آب که به راحتی از راه کلیه دفع می شوند نیست بنابراین می تواند مانند چربی ها در کبد و حتی در کلیه ذخیره شود و اثرات مخربی را به دنبال داشته باشد.

این فوق تخصص غدد با اشاره به تاثیر مخرب ناشی از مصرف بی رویه این مکمل بر کبد و کلیه، گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه این ویتامین کلیسم خون بالا می رود به این ترتیب ما شاهد کم کاری کلیه و کبد خواهیم شد بنابراین تنها افرادی که مبتلا به کمبود پاراتیروئید هستند اجازه مصرف بیش از مقادیر ذکر شده از این ویتامین را دارند که آنها هم نمونه های نادری هستند در غیر اینصورت مصرف بیش از اندازه این ویتامین را به هیچ عنوان توصیه نمی کنیم.

ساسان شرقی، در خصوص مصرف مکملی مانند ویتامین D برای پیشگیری از ابتلا به کرونا، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: ویتامین D یکی از ویتامین های مهم برای تقویت سیستم ایمنی است که متاسفانه در منابع غذایی ما کمتر یافت می شود، بنابراین کشورهای گوناگون از سال ها پیش تلاش کردند با غنی سازی مواد غذایی با این ویتامین پاسخگوی نیاز بدن به دریافت این ویتامین باشند اما کافی نیست.

این فوق تخصص غدد با اشاره به اینکه ۸۰ درصد افراد در ایران با کمبود ویتامین D مواجه اند، اظهار کرد: پیشنهاد می شود افرادی که با کمبود این ویتامین مواجه می شوند به صورت ماهانه یک قرص ۵۰ هزار واحد بین المللی یا روزانه یک قرص هزار واحدی و یا هر شش ماه یک آمپول را تزریق کنند البته این مقادیر در افرادی که با کمبود بیشتر این ویتامین روبه رو می شوند باید به مدت سه ماه هر هفته یک قرص ۵۰ هزار واحدی و پس از آن ماهانه یکبار مصرف شود.

شرقی در خصوص اثر ویتامین D در مقابله با بیماری کرونا، افزود: ویتامین D باعث کاهش و شدت بروز کرونا می شود اما اثرگذاری این بیماری در زمان ابتلاست نه پیشگیری از ابتلا به این شکل که افراد مبتلا به کرونا هفته ای یک عدد قرص ویتامین D و پس از آن به مدت سه ماه هر هفته باید مصرف کنند تا شدت این بیماری کاهش یابد.

وی ادامه داد: ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و مانند ویتامین های محلول در آب که به راحتی از راه کلیه دفع می شوند نیست بنابراین می تواند مانند چربی ها در کبد و حتی در کلیه ذخیره شود و اثرات مخربی را به دنبال داشته باشد.

این فوق تخصص غدد با اشاره به تاثیر مخرب ناشی از مصرف بی رویه این مکمل بر کبد و کلیه، گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه این ویتامین کلیسم خون بالا می رود به این ترتیب ما شاهد کم کاری کلیه و کبد خواهیم شد بنابراین تنها افرادی که مبتلا به کمبود پاراتیروئید هستند اجازه مصرف بیش از مقادیر ذکر شده از این ویتامین را دارند که آنها هم نمونه های نادری هستند در غیر اینصورت مصرف بیش از اندازه این ویتامین را به هیچ عنوان توصیه نمی کنیم.

ساسان شرقی، در خصوص مصرف مکملی مانند ویتامین D برای پیشگیری از ابتلا به کرونا، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: ویتامین D یکی از ویتامین های مهم برای تقویت سیستم ایمنی است که متاسفانه در منابع غذایی ما کمتر یافت می شود، بنابراین کشورهای گوناگون از سال ها پیش تلاش کردند با غنی سازی مواد غذایی با این ویتامین پاسخگوی نیاز بدن به دریافت این ویتامین باشند اما کافی نیست.

این فوق تخصص غدد با اشاره به اینکه ۸۰ درصد افراد در ایران با کمبود ویتامین D مواجه اند، اظهار کرد: پیشنهاد می شود افرادی که با کمبود این ویتامین مواجه می شوند به صورت ماهانه یک قرص ۵۰ هزار واحد بین المللی یا روزانه یک قرص هزار واحدی و یا هر شش ماه یک آمپول را تزریق کنند البته این مقادیر در افرادی که با کمبود بیشتر این ویتامین روبه رو می شوند باید به مدت سه ماه هر هفته یک قرص ۵۰ هزار واحدی و پس از آن ماهانه یکبار مصرف شود.

شرقی در خصوص اثر ویتامین D در مقابله با بیماری کرونا، افزود: ویتامین D باعث کاهش و شدت بروز کرونا می شود اما اثرگذاری این بیماری در زمان ابتلاست نه پیشگیری از ابتلا به این شکل که افراد مبتلا به کرونا هفته ای یک عدد قرص ویتامین D و پس از آن به مدت سه ماه هر هفته باید مصرف کنند تا شدت این بیماری کاهش یابد.

وی ادامه داد: ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و مانند ویتامین های محلول در آب که به راحتی از راه کلیه دفع می شوند نیست بنابراین می تواند مانند چربی ها در کبد و حتی در کلیه ذخیره شود و اثرات مخربی را به دنبال داشته باشد.

این فوق تخصص غدد با اشاره به تاثیر مخرب ناشی از مصرف بی رویه این مکمل بر کبد و کلیه، گفت: در صورت مصرف بیش از اندازه این ویتامین کلیسم خون بالا می رود به این ترتیب ما شاهد کم کاری کلیه و کبد خواهیم شد بنابراین تنها افرادی که مبتلا به کمبود پاراتیروئید هستند اجازه مصرف بیش از مقادیر ذکر شده از این ویتامین را دارند که آنها هم نمونه های نادری هستند در غیر اینصورت مصرف بیش از اندازه این ویتامین را به هیچ عنوان توصیه نمی کنیم.

به گزارش خبرگزاری مهر، گلبن سهراب، درباره تغذیه دیابت نوع یک، اظهار داشت: شیر مادر در پیشگیری از بروز دیابت نوع یک نقش دارد و تغذیه در بروز این نوع دیابت تأثیر چندانی ندارد.

وی افزود: ۱۰ درصد موارد ابتلاء به دیابت، از نوع یک و ۹۰ درصد موارد مبتلا از نوع دو است که این نوع به شیوه زندگی و تغذیه ارتباط دارد. اما مهمترین عامل بروز دیابت نوع دو، اضافه وزن است. چرا که عامل به وجود آورنده این نوع دیابت، مقاومت به انسولین است که در این مقاومت چاقی نقش بسزایی دارد.

عضو هیأت علمی گروه تغذیه بالینی رژیم درمانی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بیان داشت: در صورتی که نمایه توده بدنی (شاخص اندازه گیری وزن) بیشتر باشد، مقاومت به انسولین نیز شدیدتر می‌شود و احتمال بروز دیابت نوع دو افزایش پیدا می‌کند. بنابراین توصیه می‌شود به افرادی که در خانواده و بستگان درجه یک، بیمار مبتلا به دیابت نوع دو دارند، سعی در حفظ وزن خود در محدوده نرمال کنند که این مورد با تغذیه صحیح و تحت نظر متخصص تغذیه باشد و فعالیت بدنی منظم طی ۵ روز هفته امکان پذیر است.

سهراب در ادامه تصریح کرد: بر اساس مطالعات انجام شده، تعداد زیادی از افرادی که حداقل ۵۰ درصد کربوهیدرات دریافتی شأن از انواع تصفیه نشده بوده است و از گوشت‌های قرمز و فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس و روغن جامد مصرف کردند در بلند مدت مبتلا به دیابت نوع دو شده اند.

وی علاوه بر کنترل وزن و فعالیت بدنی منظم، مصرف نان و غلات سبوس دار، انواع سبزی‌ها کلم، هویج، کرفس و…، به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی که دارند را نقش حفاظتی در بروز دیابت نوع دو دانست.

توصیه مصرف زیاد مایعات به بیماران دیابتی

این متخصص تغذیه، بر مصرف مایعات به بیماران مبتلا به دیابت در دوران کرونایی تاکید کرد و گفت: این بیماران می‌توانند از انواع گوشت‌های سفید بخصوص ماهی که اثر ضد التهابی در بدن دارد، استفاده کنند و این افراد باید توجه داشته باشند که کربوهیدرات‌ها را از انواعی استفاده کنند که حاوی قند زیاد نباشد.

سهراب افزود: بیماران مبتلا به دیابت در دوران کرونایی از دوغ رقیق بدون نمک، چای کمرنگ، آب و انواع دمنوش ها استفاده کنند و سعی کنند آب میوه را با آب مخلوط و مصرف کنند. چرا که با این روش یک دفعه حجم بالای قند وارد بدنشان نمی‌شود.

وی بر عدم مصرف قندهای ساده در دوران کرونا تاکید کرد و اظهار داشت: مصرف قندهای ساده در بدن ایجاد التهاب می‌کند و افرادی که قند ساده زیاد استفاده می‌کنند، سرعت حرکت گلبول‌های سفید شأن کند می‌شود.

عضو هیأت علمی گروه تغذیه بالینی رژیم درمانی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه به شعار جهانی روز و هفته ملی دیابت امسال اشاره کرد و گفت: امسال در هفته ملی دیابت به پرستاران اشاره شده است. چرا که در همه دنیا گفته می‌شود ما برای پیشگیری از دیابت نیاز به پرورش تعداد زیادی پرستار داریم تا از آموزش‌های صحیح بهره ببرند و این آموزش‌ها را جهت پیشگیری از بروز عوارض دیابت به بیماران مبتلا ارائه شود.

سهراب پیشگیری از دیابت را مقدم بر درمان دانست و بیان داشت: پرستاران می‌توانند با ارائه آموزش به بیماران مبتلا به دیابت یاد بدهند تا این افراد چگونه بتوانند بیماری شأن را کنترل کنند.

به گزارش خبرگزاری مهر، خدیجه میرزایی دانشیار گروه تغذیه جامعه دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، افزود: افرادی که درصد چربی بدن آنها به اندازه کافی باشد از شرایط التهابی کمتری برخوردار هستند.

وی ادامه داد: افراد سالمند و خانم‌های باردار بیشتر در معرض خطر ابتلاء به بیماری هستند و به علتِ در خانه ماندن دچار سوءتغذیه دو وجهی می‌شوند، یعنی هم اضافه وزن پیدا می‌کنند و هم دچار کمبود ویتامینِ D می‌شوند.

میرزایی گفت: توصیه می‌کنیم تنقلاتی را که ارزش غذاییِ بالایی ندارند، از سبد خانوار حذف و به جای آن از سبزیجات و میوه‌های تازه استفاده شود.

دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، تاکید کرد: مصرف مایعات و نوشیدنی‌های گرم مثل چای و انواع دم‌نوش‌ها می‌تواند سیستم ایمنی را در مقابل بیماری کرونا تقویت کند.

وی افزود: حتماً باید غذایی که مصرف می‌کنیم متعادل با نیازهای بدن و متناسب با شرایط کاری و جسمی ما باشد.