ملکی گفت: هر کیلو شقه گوسفندی با نرخ ۱۰۸ هزار تومان به مغازه دار و تا ۱۲۰ هزار تومان به مصرفکننده عرضه میشود.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ، با اشاره به اینکه بازار گوشت رونقی ندارد، اظهار کرد: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه بسته به کیفیت ۱۰۵ تا ۱۰۸ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تومان به مصرفکننده عرضه میشود.
او با اشاره به تاثیر تعطیلات پیش رو بر بازار گوشت افزود: تاکنون تعطیلی برای کار ما پیشبینی نشده و از آنجا که ارزاق استراتژیک، از جمله کالاهای اولویت دار خانوار هستند، ماشینهای توزیع اجازه تردد در این ایام را دارند.
ملکی ادامه داد: متاسفانه ستاد ملی مقابله با کرونا مسائل را یک باره اعلام نمیکند و ممکن است محدودیتهای ساعتی برای شغل ما در نظر بگیرد، اما به طور کلی از آنجایی که ایام پایانی ماه، بازار رونق چندانی ندارد، باید منتظر ماند و دید که در ابتدای ماه، ثبات بازار چقدر خود را نشان میدهد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره اینکه آیا کاهش قدرت خرید خانوار در تعطیلات پیش رو به سبب تعطیلی صنوف بر بازار تاثیر گذار است، بیان کرد: هم اکنون بازار رمقی ندارد و بنابر تجربه سنوات گذشته، ۴ تا ۵ روز نخست ماه به سبب واریز حقوقها، تقاضای نسبی را در بازار شاهد هستیم که مجدد ضعیف میشود.
او افزود: در ابتدای آبان شتاب خانوار در خرید گوشت بازار را دچار چالش کرد، به همین خاطر به خانوارها توصیه میشود که شتابزده عمل نکنند چرا که این مسئله موجب شده دامدار از طریق فضای مجازی و مطلع شدن از شرایط بازار، نرخهای دلخواه را اعمال کند.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه دام نداریم، بیان کرد: بنابر اذعان رئیس سازمان دامپزشکی، دام به میزان کافی وجود دارد و پشتیبانی امور دام بارها متذکر شده که ذخایر گوشت مناسب است و جای هیچ گونه نگرانی نیست.
ملکی قیمت کنونی هر کیلو دام زنده را ۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: قیمت دام بسته به کیفیت ۱ تا ۲ هزار تومان پایینتر و بالاتر از این رقم هم عرضه میشود.
قیمت دام ایرانی آن سوی مرزها ۹ میلیون تومان است
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در پایان درباره آخرین وضعیت قاچاق دام تصریح کرد: بنابر آمار تا حدی زیادی مرزبانان و مسئولان مربوط با این موضوع برخورد کردهاند، اما به سبب گستردگی مرزنشینی، در برخی نقاط گاها اختلاف چندبرابری قیمت دام، کولهبران را وسوسه میکند که ۱ تا ۳ راس دام را با خود ببرند چرا که قیمت کنونی هر دام در کشور ما ۲ میلیون تومان است و آن سوی مرزها ۸ تا ۹ میلیون تومان پول بابت دامهای ایرانی میدهند.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
نوشته تعطیلات تاثیری در بازار گوشت ندارد؛ نرخ هر کیلو شقه گوسفندی ۱۲۰ هزار تومان اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت این نوع گوشت به ثبات رسیده است،گفت: قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه برای مصرف کننده ١١۵ تا ١٢٠ هزار تومان است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از مهر؛ علی اصغر ملکی با بیان اینکه تغییری در قیمت گوشت گوسفندی اتفاق نیفتاده است، گفت: در حال حاضر بازار پررونقی هم نداریم و بخاطر تعطیلی پیش رو مردم بلاتکلیف هستند و این امر روی بازار هم تأثیرگذار است.
وی اضافه کرد: به همین دلیل سربرج هم اتفاق خاصی در بازار رخ نمیدهد و احتمال دارد در صورت بارندگی و ایجاد اختلال در حمل و نقل قیمت کاهش بسیار ناچیزی داشته باشد که آن هم موقتی خواهد بود.
ملکی قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه را برای مصرف کنندگان بین ١١۵ تا ١٢٠ هزار تومان اعلام کرد.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
منبع: مهر
نوشته ثبات قیمت گوشت گوسفندی در بازار/ ١٢٠ هزارتومان برای مصرف کننده اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.
علی اصغر ملکی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه تغییری در قیمت گوشت گوسفندی اتفاق نیفتاده است، گفت: در حال حاضر بازار پررونقی هم نداریم و بخاطر تعطیلی پیش رو مردم بلاتکلیف هستند و این امر روی بازار هم تأثیرگذار است.
وی اضافه کرد: به همین دلیل سربرج هم اتفاق خاصی در بازار رخ نمیدهد و احتمال دارد در صورت بارندگی و ایجاد اختلال در حمل و نقل قیمت کاهش بسیار ناچیزی داشته باشد که آن هم موقتی خواهد بود.
ملکی قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه را برای مصرف کنندگان بین ١١۵ تا ١٢٠ هزار تومان اعلام کرد.
ملکی گفت: بنابر آخرین آمار ۸۰ تا ۹۰ درصد قاچاق دام از مرزهای کشور کنترل شده است.
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتوگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از آرامش حاکم بر بازار گوشت خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان به مغازه دار و ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان به مصرف کننده عرضه میشود.
او از کاهش ۱۵ تا ۲۰ هزار تومانی قیمت گوشت در یک هفته اخیر خبر داد و گفت: با وجود شرایط فعلی بازار، بعید است که قیمت گوشت مجدد در بازار کاهش یابد و خوشبختانه کاهش مدنظر محقق شده است.
ملکی ادامه داد: با توجه به نوسان نرخ نهادههای دامی، کاهش مجدد قیمت گوشت را متصور نیستیم چرا که با فشار بر دامدار انگیزهای برای تولید وجود ندارد، اما با توزیع نهاده به نرخ مصوب میتوان انتظار تعدیل قیمت را داشت.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه دام وجود ندارد، بیان کرد: هم اکنون هر کیلو دام زنده با نرخ ۵۲ تا ۵۳ هزار تومان در میادین عرضه میشود.
ملکی با اشاره به اینکه تقاضایی برای خرید گوشت در بازار وجود ندارد، افزود: طبق روال معمول، تقاضا در اواخر ماه به سبب کاهش بودجه خانوار کاهش مییابد و در اوایل ماه ازدیاد تقاضا منجر به افزایش قیمت گوشت میشود.
او درباره آخرین جزئیات قاچاق دام بیان کرد: بنابر آخرین آمار ۸۰ تا ۹۰ درصد قاچاق دام از مرزهای کشور کنترل شده است، اما نمیتوان این موضوع را انکار کرد که اگر با اتخاذ تدابیر مناسب از این امر جلوگیری نشود، قاچاقچی به خروج غیر قانونی دام تشویق میشود.
این مقاممسئول با بیان اینکه واردات گوشت با ارز نیما مقرون به صرفه نیست، گفت: با توجه به واردات گوشت با ارز نیما، قیمت نزدیک به نرخ داخلی است، درحالی که کیفیت گوشت داخل را ندارد.
او در پایان تصریح کرد: علی رغم ازدیاد مصرف گوشت در فصل زمستان، اما با اعمال مدیریت دقیق کمبودی در عرضه نداریم و به عبارت دیگر داشتههایمان جوابگوی نیاز داخل است.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
نوشته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی: ۹۰ درصد قاچاق دام کنترل شد؛ واردات گوشت صرفه اقتصادی ندارد اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به کاهش ۱۵ هزار تومانی گوشت قرمز در دو هفته گذشته گفت: افزایش قیمت گوشت در ابتدای ماه ناشی از تعطیلات چند روزه و نداشتن مجوز بود که سبب تشنج بازار شد، اما طی دو هفته اخیر این نرخ تا ۲۰ هزار تومان کاهش یافته است.
وی افزود: قاچاق دام از کشور نسبت به سالهای گذشته بسیار محدود شده است و امسال نیروهای مرزبانی کشور توانستند به شکل خاص قاچاق دام را کنترل کنند، اما مرز مشترک ما در غرب کشور زیاد است و همه جا قابل رصد نیست و این مقدار از قاچاق هم چشمگیر نیست.
ملکی از کاهش سرانه مصرف گوشت گوسفندی از ۱۲ کیلوگرم به ۸ کیلوگرم خبر و ادامه داد: در ابتدای ماه شاهد افزایش قیمت خاصی در بازار گوشت بودیم که آن هم به دلیل نیامدن ماشین، تعطیلات و نداشتن مجوز بود که باعث شد بازار متشنج شود. اما طی دو هفته اخیر ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان کاهش قیمت داشتیم.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: گوشتی که در میادین عرضه میشود گوشتی نیست که در مغازهها عرضه میشود. در میادین گوشت به صورت انبوه توزیع میشود و تیراژ بالاست و شاید بتوانند در قیمتها تعدیل ایجاد کنند؛ اما گوشتی که وارد مغازه میشود یقیناً کیفیت بالاتری دارد و مشتری پسندتر است.
وی افزود: در سطح شهر مغازه دارها شقه بدون دنبه گوشت گوسفندی را بین ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تومان تهیه و با ۱۰ درصد سود در حدود ۱۲۰ تا ۱۲۵ هزار تومان در نقاط مختلف تهران به مشتریها عرضه میکنند.
ملکی اضافه کرد: قیمت گوشت در بازار را عرضه و تقاضا تعیین میکند در مواردی که عرضه بیشتر باشد یقیناً در قیمتها تأثیر میگذارد و قیمت کاهشی است و اگر عرضه کم باشد معمولاً کمی بازار را به چالش میکشد.
وی در ادامه گفت: البته ممکن است برخی از مناطق مرفه نشین توان بیشتری در خرید گوشت داشته باشد و برخی از مناطق محروم توان خرید گوشت شأن کمتر باشد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی افزود: در تهران یک مکانی به نام میدان بهمن وجود دارد که مرکز پخش است و فقط مردم برای خرید به آنجا مراجعه نمیکنند بلکه بسیاری از مغازه دارها هم خریدشان را از آنجا انجام میدهند. ممکن است همه مشتریها از خرید در آن مرکز راضی نباشند. هر مغازه داری مشتری خاص خودش را دارد که مشتری به شکل فلهای از مغازه دار گوشت را تهیه میکند و راضی هم است.
وی ادامه داد: در سه ماه آینده با توجه به شواهد هواشناسی هوای سردی را خواهیم داشت. پس بهتر است که داشتههایمان را حفظ کنیم و از مرزبانی کمک بگیریم تا گوشت از مرزها خارج نشود. امور پشتیبانی دام، دامهای مازاد دامداران را خریداری و ذبح کند و برای ماههای آینده ذخیره کنند تا اگر اتفاقات خاصی مانند زلزله و سیل و … پیش آمد ذخایرمان پر باشد و در آن مقطع که نیاز داریم از آنها استفاده کنیم.
ملکی گفت: افرادی هستند که میخواهند کار صادرات انجام دهند. شرایط برای صادرات گوشت به هیچ عنوان مساعد نیست و قطعاً نیاز کشور به گوشت در چند ماه آینده زیاد است از طرفی اگر بخواهیم گوشت وارد کنیم، قیمت گوشت وارداتی نزدیک به قیمت تولید داخل است. بهتر است که داشتههایمان را حفظ کنیم، چون مدعی هستیم که بهترین نوع گوشت گوسفندی دنیا در ایران تهیه میشود.
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علی اصغر ملکی از کاهش ۲۰ تا ۳۰ هزار تومانی قیمت گوشت خبر داد و گفت: هم اکنون هرکیلو شقه گوسفندی با نرخ ۴۲۰ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه میشود. به […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، براساس گزارش مرکز آمار، وزن گوشت قرمز توزیعی در کشتارگاه های رسمی کشور در مرداد به ۴۱۰۷۳ تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۶ درصد کاهش یافته است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علی اصغر ملکی گفت: هم اکنون هرکیلو شقه گوسفندی با نرخ ۴۳۰ تا ۴۳۵ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود. او قیمت هرکیلو دام سبک را ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد […]