به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، شب یلدا، شبی نام آشنا در فرهنگ ایرانیان محسوب می شود، شبی که به واسطه طولانی تر بودن آن به نسبت دیگر ایام سال، به محفلی برای دورهمی خانوارهای ایرانی و جمع شدن های خودمانی با دوست ، فامیل و آشنایان معروف است. در این […]

مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت بازار آجیل و خشکبار اظهار کرد: قیمت آجیل و خشکبار تابع مولفه‌های مختلفی همچون مقدار تولید، نرخ ارز و عرضه و تقاضای بازار است. وی افزود: در ماه‌های مرداد و شهریور به مسئولان […]

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، ایران از نظر تولید انگور و صادرات کشمش از رتبه ویژه‌ای در دنیا برخوردار است که پس از فرش و پسته جایگاه سوم در صادرات غیرنفتی را داراست. این درحالی است که در سال های اخیر به سبب افت صادرات کشمش، جایگاه ایران از […]

یکی از محصولات باکیفیت ایرانی که در جهان از نام و آوازه بسیاری برخوردار است به خشکبار ایرانی بخصوص پسته معطوف می شود؛ محصولی که با برنامه ریزی و اتخاذ تدابیر هوشمندانه می تواند نقش بسزایی در افزایش صادرات محصولات غیر نفتی ایفاء کند. اگرچه  بخش قابل توجهی از صادرات کشورمان به پسته اختصاص دارد، […]

در حالی که مردم با حضور خود در پای صندوق رای در یازدهم اسفند، پیام خود به همه مسئولان و افراد تصمیم‌گیر و تصمیم ساز کشور مبنی بر لزوم وحدت و تمرکز بر حل مشکلات اقتصادی را مخابره کردند، اما برخی از جریان‌های سیاسی شکست خورده یا مغرض در جهت انتقام گیری از این حضور از هر کاهی کوه میسازند و فضای رسانه و بالطبع جامعه را ملتهب می‌کنند و نمونه آن تحریف سخنان مخبر در راستای کنترل بازار شب عید و ماه رمضان است که مدعی شدند دولت بازار را به حال خود رها کرده و به بازاریان سپرده است.

به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از خبرگزاری مهر، تکذیب تهاتر نفت با برنج، کاهش ۵۰ درصدی تولید خشکبار و گرانی این اقلام، هشدار درباره تأمین سینوسی ارز مورد نیاز برای واردات کالاهای اساسی، آزاد شدن صادرات سه فرآورده لبنی و ممنوعیت واردات محصولات کشاورزی ایران از سوی روسیه از جمله مهم‌ترین اخبار حوزه کشاورزی در هفته جاری بود. […]

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اتاق اصناف ایران، سعید ممبینی با اشاره به برگزاری نشستی با حضور سرپرست مرکز اصناف و بازرگانان وزارت صمت و رؤسای برخی اتحادیه‌ها مربوط به اقلام مورد مصرف در شب عید گفت: همه ساله در مناسبت‌های مختلف از جمله ایام عید، معمولاً با افزایش تقاضا نسبت به بعضی از کالاها مواجه می‌شویم. با این حال شیوع بیماری کرونا، بازار اسفند سال گذشته را به شدت تحت تأثیر قرار داد. با توجه به روند کاهشی شیوع کرونا، امیدواریم امسال بازار شب عید شرایط بهتری را تجربه کند. هرچند که بازار امسال هم شرایط خاصی خواهد داشت که باید برای مدیریت آن برنامه‌ریزی کرد.

رئیس اتاق اصناف ایران افزود: همه ساله در چنین ایامی، سازمان تعاون روستایی و جهاد کشاورزی خرید میوه شب عید از جمله سیب و پرتقال را انجام می‌دادند، اما ظاهراً امسال هنوز این کار انجام نشده است. لذا انتظار ما این است که فعالان حوزه میوه و تره بار و خرده‌فروشان میوه، اقداماتی در راستای جلوگیری از افزایش قیمت داشته باشند. ضمن این که مشابه همین مورد در خصوص شیرینی شب عید و آجیل و خشکبار هم صدق می‌کند.

ممبینی بیان کرد: در این راستا نشستی با اتحادیه‌های مربوطه داشتیم و ایشان اعلام آمادگی کردند که در بعضی از موارد با کاهش حاشیه سود خود به جلوگیری از افزایش قیمت کالاهای حوزه مربوطه کمک کنند. البته انتظارات به حقی هم در مقابل دارند.

رئیس اتاق اصناف ایران اظهار کرد: به عنوان نمونه، علی رغم افزایش چندباره قیمت مواد اولیه شیرینی در طی سال ۹۹، قیمت شیرینی از ابتدای سال افزایش نیافته است و از سوی دیگر به دلیل شیوع کرونا و کاهش مصرف بعضی از اقلام این واحدهای صنفی شاهد ضرر و زیان قنادی‌ها هستیم، لذا ما در مذاکره با دولت، پیگیر تأمین مواد اولیه شیرینی از جمله شکر و روغن خواهیم بود، به طوری که این مواد را با قیمت مناسب و به وفور در اختیار قنادان بگذارد. ذکر این نکته اهمیت دارد که همین امروز هم این صنف برای تأمین روغن مورد نیاز قنادی به شدت با مشکل مواجه هستند.

وی ادامه داد: در مورد آجیل و خشکبار هم اتحادیه مربوطه تلاش خواهد کرد که اقلام پر مصرف با قیمت متعارف در بازار عرضه شود.

ممبینی تصریح کرد: اصناف در عرصه‌های مختلف از جمله مبارزه با شیوع بیماری کرونا در کنار مردم و دستگاه‌های متولی ایستاده و کمک کردند. در ادامه این جریان، لازم است تا در ثبات قیمت کالا نیز اقدامی داشته باشند تا سابقه خوب ذهنی ایجاد شده از اصناف در اذهان عمومی را تقویت کرده و کمک کنند که قیمت‌ها شب عید افزایش نیابد.

رئیس اتاق اصناف ایران به پرسشی مبنی بر اقدامات این اتاق در خصوص طرح‌های جایگزین نمایشگاه‌های بهاره در صورت لغو مجدد به دلیل شیوع کرونا این چنین پاسخ داد: نشستی که در باره برنامه‌ریزی ثبات قیمت کالاهای مصرفی شب عید برگزار شد، به طور موازی تمهیدی برای جایگزینی نمایشگاه‌های بهاره و نیز پیشگیری از برگزاری این نمایشگاه‌ها است.

وی افزود: چرا که ما معتقدیم این نمایشگاه‌ها به کسبه و بازار آسیب می‌زنند. ضمن این که در نهایت تضمینی نسبت به ارائه کالای مرغوب و با قیمت مناسب به مصرف‌کننده در این نمایشگاه‌ها وجود ندارد. لذا با توجه به آسیب‌های جدی یکسال گذشته به بیشتر صنوف به دلیل شیوع بیماری کرونا و تعطیلات اجباری، تورم، رکود و … حتی با رفع شرایط کرونایی برپایی نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا را به مصلحت نمی‌دانیم.

رئیس اتاق اصناف ایران با اشاره به تمهیدات پیشگیرانه اصناف از افزایش قیمت کالاهای شب عید گفت: با توجه به روند کاهشی شیوع کرونا، امیدواریم امسال بازار شب عید شرایط بهتری را تجربه کند. هرچند که بازار امسال هم شرایط خاصی خواهد داشت که باید برای مدیریت آن برنامه‌ریزی کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، رئیس اتاق اصناف ایران گفت: همه ساله در مناسبت‌های مختلف از جمله ایام عید، معمولا با افزایش تقاضا نسبت به بعضی از کالاها مواجه می‌شویم. با این حال شیوع بیماری کرونا، بازار اسفند سال گذشته را به شدت تحت تاثیر قرار داد.

سعید ممبینی افزود: همه ساله در چنین ایامی، سازمان تعاون روستایی و جهاد کشاورزی خرید میوه شب عید از جمله سیب و پرتقال را انجام می‌دادند، اما ظاهرا امسال هنوز این کار انجام نشده است. لذا انتظار ما این است که فعالان حوزه میوه و تره بار و خرده‌فروشان میوه، اقداماتی در راستای جلوگیری از افزایش قیمت‌ داشته باشند. ضمن این که مشابه همین مورد در خصوص شیرینی شب عید و آجیل و خشکبار هم صدق می‌کند.

وی بیان کرد: در این راستا نشستی با اتحادیه‌های مربوطه داشتیم و ایشان اعلام آمادگی کردند که در بعضی از موارد با کاهش حاشیه سود خود به جلوگیری از افزایش قیمت کالاهای حوزه مربوطه کمک کنند. البته انتظارات به حقی هم در مقابل دارند.

رئیس اتاق اصناف ایران اظهار کرد: به عنوان نمونه، علی رغم افزایش قیمت چند نوبته قیمت مواد اولیه شیرینی در طی سال ۱۳۹۹ قیمت‌ شیرینی از ابتدای سال افزایش نیافته است و از سوی دیگر به دلیل شیوع کرونا و کاهش مصرف بعضی از اقلام این واحدهای صنفی شاهد ضرر و زیان قنادی‌ها هستیم. لذا ما در مذاکره با دولت، پیگیر تامین مواد اولیه شیرینی از جمله شکر و روغن خواهیم بود به طوری که این مواد را با قیمت مناسب و به وفور در اختیار قنادان بگذارد. ذکر این نکته اهمیت دارد که همین امروز هم این صنف برای تامین روغن مورد نیاز قنادی به شدت با مشکل مواجه هستند.

وی ادامه داد: در خصوص آجیل و خشکبار هم اتحادیه مربوطه تلاش خواهد کرد که اقلام پر مصرف با قیمت متعارف در بازار عرضه شود.

ممبینی تصریح کرد: اصناف در عرصه‌های مختلف از جمله مبارزه با شیوع بیماری کرونا در کنار مردم و دستگاه‌های متولی ایستاده و کمک کردند. در ادامه این جریان، لازم است تا در ثبات قیمت کالا نیز اقدامی داشته باشند تا سابقه خوب ذهنی ایجاد شده از اصناف در اذهان عمومی را تقویت کرده و کمک کنند که قیمت‌ها شب عید افزایش نیابد.

رئیس اتاق اصناف ایران به پرسشی مبنی بر اقدامات این اتاق در خصوص طرح‌های جایگزین نمایشگاه‌های بهاره در صورت لغو مجدد به دلیل شیوع کرونا این چنین پاسخ داد: نشستی که در خصوص برنامه‌ریزی ثبات قیمت کالاهای مصرفی شب عید برگزار شد، به طور موازی تمهیدی برای جایگزینی نمایشگاه‌های بهاره و نیز پیشگیری از برگزاری این نمایشگاه‌ها است. چرا که ما معتقدیم این نمایشگاه‌ها به کسبه و بازار آسیب می‌زنند. ضمن این که در نهایت تضمینی نسبت به ارائه کالای مرغوب و با قیمت مناسب به مصرف‌کننده در این نمایشگاه‌ها وجود ندارد. لذا با توجه به آسیب‌های جدی یکسال گذشته به بیشتر صنوف به دلیل شیوع بیماری کرونا و تعطیلات اجباری، تورم، رکود و … حتی با رفع شرایط کرونایی برپایی نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا را به مصلحت نمی دانیم.

سرویس خبری: صنعت غذا