بازدید دکتر مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی، از شرکت پارس آیلین مهر وابسته به گروه صنعتی پامین
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)، به نقل از ایرنا،سیستان و بلوچستان به دلیل گستردگی جغرافیایی، تنوع آب‌وهوایی و برخورداری از ظرفیت‌های طبیعی متفاوت، امکان تولید گونه‌های متنوعی از گیاهان دارویی را دارد.
این ظرفیت در کنار سابقه کشاورزی و دانش بومی موجود در برخی مناطق استان فرصت مناسبی برای توسعه کشت گیاهان دارویی ایجاد کرده، در شرایطی که کشاورزی با چالش‌هایی مانند محدودیت منابع آب، تغییرات اقلیمی و افزایش هزینه‌های تولید مواجه است حرکت به سمت محصولات اقتصادی و متناسب با شرایط هر منطقه می‌تواند نقش مهمی در پایداری فعالیت کشاورزی داشته باشد.
در میان گیاهان دارویی تولید شده در استان نظیر حنا، چای ترش و وسمه جایگاه ویژه‌ای دارند حنا را می‌توان یکی از شناخته‌شده‌ترین محصولات این حوزه در سیستان و بلوچستان دانست محصولی که علاوه بر مصرف داخلی، از ظرفیت مناسبی برای حضور در بازارهای منطقه‌ای برخوردار است.
چای ترش نیز از دیگر محصولات مهم گیاهان دارویی استان است که به دلیل ویژگی‌های مصرفی و افزایش استقبال از محصولات طبیعی و گیاهی قابلیت توسعه بازار دارد، تغییر الگوی مصرف در سال‌های اخیر و افزایش توجه جامعه به نوشیدنی‌های گیاهی و محصولات طبیعی، فرصت مناسبی برای معرفی و توسعه بازار چای ترش تولید داخل فراهم کرده، محصولی که در مبدا با کیفیت مناسب تولید می‌شود در صورت عرضه حرفه‌ای می‌تواند با ارزش اقتصادی به مراتب بیشتری نسبت به فروش فله‌ای وارد بازار شود.
افزایش تولید از ۲۴ هزار تن به ۴۰ هزار تن به این معناست که سالانه ظرفیت قابل توجهی به حجم تولید گیاهان دارویی استان افزوده شده این اتفاق از یک سو فرصت بزرگی برای کشاورزان و سرمایه‌گذاران ایجاد می‌کند و از سوی دیگر ضرورت برنامه‌ریزی دقیق برای بازاررسانی را افزایش می‌دهد.
هرچه تولید بیشتر شود اگر بازار مصرف و مسیر فروش متناسب با آن توسعه پیدا نکند احتمال ایجاد مازاد محصول و کاهش قیمت در زمان برداشت افزایش می‌یابد به همین دلیل سیاست توسعه گیاهان دارویی باید همزمان دو مسیر افزایش تولید و توسعه بازار را دنبال کند.
از منظر اشتغال نیز توسعه گیاهان دارویی می‌تواند اثرگذاری فراتر از مزرعه داشته باشد افزایش تولید به نیروی کار در مراحل برداشت و پس از برداشت نیاز دارد و توسعه صنایع تبدیلی نیز فرصت‌های جدیدی در زمینه فرآوری، بسته‌بندی، کنترل کیفیت، حمل‌ونقل، بازاریابی و فروش ایجاد می‌کند به همین دلیل این بخش می‌تواند در مناطق روستایی و کمتر برخوردار استان به ایجاد مشاغل مستقیم و غیرمستقیم کمک کند و بخشی از ظرفیت نیروی انسانی را در همان مناطق به کار گیرد.
رشد ۶۷ درصدی تولید گیاهان دارویی در سیستان و بلوچستان از ۲۴ هزار تن به ۴۰ هزار تن فرصتی است که می‌تواند فراتر از یک موفقیت آماری مورد ارزیابی قرار گیرد این افزایش تولید، ظرفیت جدیدی در اختیار استان قرار داده؛ ظرفیتی که اگر با توسعه صنایع تبدیلی، فرآوری، بسته‌بندی، برندسازی و بازاررسانی همراه شود، می‌تواند به افزایش درآمد کشاورزان و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید منجر شود.
سیستان و بلوچستان با این افزایش گام مهمی در مسیر توسعه این بخش برداشته، چرا که گیاهان دارویی می‌توانند از یک ظرفیت کشاورزی به یکی از پایه‌های اقتصاد محلی و منطقه‌ای تبدیل شوند و حنا، چای ترش و وسمه نیز به محصولاتی تبدیل شوند که علاوه بر شناساندن ظرفیت‌های سیستان و بلوچستان، سهمی واقعی در رونق اقتصادی استان داشته باشند.
تولید گیاهان دارویی در سیستان و بلوچستان ۶۷ درصد افزایش یافت
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به رشد حدود ۶۷ درصدی تولید گیاهان دارویی در این استان، گفت: میزان تولید گیاهان دارویی از ۲۴ هزار تن به ۴۰ هزار تن رسید.
علیرضا دهمرده با بیان اینکه با توجه به تنوع اقلیمی و شرایط مناسب آب و خاک، سیستان و بلوچستان از ظرفیت بالایی در تولید گیاهان دارویی برخوردار است، اظهار کرد: حدود ۲۰ گونه گیاه دارویی به صورت زراعی در سطح استان کشت می‌شود که از مهم‌ترین آنها می‌توان به حنا، وسمه و چای ترش اشاره کرد.
وی خاطرنشان کرد: حدود پنج هزار نفر در مراحل مختلف تولید تا عرضه محصولات گیاهان دارویی در این استان فعالیت می کنند.
رئیس جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به بازار فروش این محصولات گفت: بخشی از تولید گیاهان دارویی استان فراتر از نیاز داخلی است و به سایر استان‌ها و حتی خارج از کشور صادر می‌شود که در این میان محصولاتی مانند حنا، وسمه و چای ترش سهم قابل توجهی دارند.
وی خاطرنشان کرد: محصولات حنا و وسمه تولیدی سیستان و بلوچستان از گذشته توسط بازرگانان استان‌های یزد و کرمان خریداری و پس از آسیاب و بسته‌بندی در بازارهای داخلی توزیع و به کشورهای مختلف از جمله حاشیه خلیج فارس و آسیای میانه صادر می‌شود.
دهمرده با اشاره به جایگاه شهرستان دلگان در این بخش گفت: شهرستان دلگان به‌دلیل سطح بالای کشت به‌ویژه در تولید گیاه دارویی و صنعتی حنا یکی از قطب‌های مهم تولید گیاهان دارویی کشور است.
وی تاکید کرد: اقلیم گرم و خشک سیستان و بلوچستان موجب شده گیاهان دارویی تولیدی استان از نظر میزان و کیفیت مواد موثر در سطح مطلوبی قرار داشته باشند و این موضوع در بررسی‌های مختلف فیتوشیمیایی نیز به اثبات رسیده است.
سیستان و بلوچستان یکی از قطب های کشاورزی کشور به‌ویژه در زمینه گیاهان دارویی و گرمسیری است.
دیدگاهتان را بنویسید