به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، هفته جاری با خبر زعفران آغاز شد. عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت که بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا هستیم، ولی بهرهبرداری درست از زعفران را جا نینداختهایم و هنوز خام فروشی میکنیم. وی همچنین افزود که باید خام فروشی زعفران را کنار […]