به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، حسین حسننژاد مجری طرح، پروبیوتیکها را ریز زندههای (باکتری یا مخمر) زندهای دانست که با استقرار در بخشهای مختلف بدن (اساساً روده) با فعالیت زیستی خود، عمدتاً از راه حفظ و بهبود توازن فلور میکروبی روده میان ریز زندههای سودمند و زیانبخش، خواص […]