به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز، نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از غذاهای پروبیوتیک و تخمیری میتواند به افراد کمک کند استرس کمتری داشته باشند. محققان همچنین دریافتند که این نوع رژیم غذایی موسوم به «روانبیوتیک» کیفیت خواب فرد […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، حسین حسننژاد مجری طرح، پروبیوتیکها را ریز زندههای (باکتری یا مخمر) زندهای دانست که با استقرار در بخشهای مختلف بدن (اساساً روده) با فعالیت زیستی خود، عمدتاً از راه حفظ و بهبود توازن فلور میکروبی روده میان ریز زندههای سودمند و زیانبخش، خواص […]