حبوبات که تا دیروز جایگزین مقرون‌ به‌ صرفه‌ای برای گوشت در سفره خانوارهای ایرانی بود، حال با رشد قیمت همراه بوده، موضوعی که کارشناسان علت آن را در صادرات بی‌رویه، مدیریت ضعیف ذخایر و نقش‌آفرینی دلالان می‌دانند.

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، در رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی پرداخت و قیمت‌ها حکایت از دور گرانی حبوبات در بازار دارد. در این هفته دوباره نرخ برخی از اقلام در بازار حبوبات افزایش یافت. در این راستا قیمت لوبیا قرمز از هفته گذشته تا […]