قیمت گوشت گوساله از میانه مرداد ماه روند افزایش داشته و امروز هر کیلو گرم ران گوساله از هر کیلو گرم سردست و شقه گوسفندی گران‌تر است.

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام نیاز سالانه گوشت قرمز در کشور را یک‌میلیون تن اعلام کرد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابر آمار از مجموع جمعیت دام سبک، ۱۸ میلیون راس آماده کشتار بوده که این میزان بیش از سنوات گذشته است.

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، در تابستان ١۴٠٢‌ شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری­ های صنعتی برابر با ١٣٣٧,٣ بوده‌ است که نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) ١۴.۶ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۵۴.٩ درصد افزایش یافته‌است. همچنین میانگین شاخص چهار […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایلنا، افزایش قیمت گوشت در بازار باعث شده است که میزان مصرف آن کاهشی شود. تولیدکنندگان دام علت افزایش قیمت گوشت را به مافیا گوشت نسبت می‌دهند اما از سوی دیگر فروشندگان بر این باورند که افزایش نرخ دام زنده باعث بالا […]