هوشنگ رحمتی، بنیانگذار پلتفرم «آقای بخش خصوصی» مطرح کرد: ایجاد اکوسیستمهای تخصصی کلید توانمندسازی فعالان اقتصادی و توسعه پایدار است
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)؛ به نقل از ایرنا، برداشت محصول توت فرنگی کشت شده در فضای باز در مازندران همه ساله از اوایل فروردین آغاز می شود و تا پایان خرداد ادامه می یابد.
با این که حدود سه هفته از آغاز برداشت این محصول در استان می گذرد و باوجود گزارش اداره کل هواشناسی مازندران، کشاورزان توت فرنگی کار استان در این مدت تنها حدود چهار تا پنج روز هوای آفتابی را تجربه کرده اند و بقیه روزها، هوا یا بارانی بود و یا در وضعیت ابری قرار داشت، اما تنها در شهرستان جویبار سه هزار تن توت فرنگی در روزهای اخیر به ۱۰ استان کشور ارسال شد.
اگرچه توت فرنگی گلخانه ای از بهمن و اسفند ماه پارسال نیز وارد بازار شده است، اما برداشت این میوه به عنوان نخستین میوه بهاری مازندران در کشت فضای باز که به مراتب با کیفیتتر و تقاضای بالایی نیز دارد به روزهای آفتابی نیازمند است، اما تداوم شرایط آب و هوایی ابری و نیمه ابری روزهای فروردین، توت فرنگی کاران استان را به انتظار آفتاب نشانده است.
افزایش میانگین قیمت توت فرنگی در بازار سبب شده است تا کشت گلخانه ای این میوه امسال در کشور مورد استقبال قرار بگیرد، اما افکار عمومی به خصوص مردم مازندران توت فرنگی که در فضای باز و با نور طبیعی آفتاب به مرحله برداشت برسد را می پذیرند.
همزمان با فصل بهار، کشاورزان جویباری طبق روال سالهای گذشته، امسال نیز محصول توتفرنگی را به عنوان نخستین محصول زراعی سال جاری روانه بازار کردند.
در این ارتباط محمد مدانلو فرماندار جویبار با اشاره به جایگاه این شهرستان به عنوان قطب کشاورزی مازندران، اعلام کرد جویبار در تولید محصول توتفرنگی رتبه دوم را در استان دارد.
وی افزود: کشت این محصول علاوه بر رونق تولید، زمینه اشتغال بسیاری از کارگران را نیز فراهم کرده است، بهطوریکه از چندین استان کشور برای مراحل کاشت، داشت و برداشت به این شهرستان مراجعه میکنند.
مدانلو همچنین از حمایت کامل از سرمایهگذارانی که قصد راهاندازی واحدهای صنعتی تبدیلی دارند، خبر داد و گفت: ظرفیتهای زیادی برای ایجاد این صنایع وجود دارد.
وی با بیان اینکه سطح زیر کشت توتفرنگی در این شهرستان از ۲۷۰ هکتار در سال گذشته به ۳۰۰ هکتار در سال جاری افزایش یافته است، گفت: این روند از حالت سنتی به سمت صنعتی و نیمهصنعتی حرکت کرده و اکنون ۱۰۰ درصد کشتها به صورت گلخانهای انجام میشود.
وی پیشبینی کرد: تا پایان فصل برداشت، حدود سه هزار و ۵۰۰ تن توتفرنگی از مزارع جویبار به بازار مصرف ارسال شود.
فرماندر جویبار با بیان اینکه ۵۱۸ بهرهبردار جویباری در زمینه کشت و کار این محصول فعالیت میکنند، افزود: توتفرنگی از اولین میوههای بهاری است که از ۲۰ اسفندماه برداشت آن آغاز شده و تا اواسط خرداد ادامه دارد.
مدانلو خاطرنشان کرد: کشاورزان جویباری با استفاده از نایلونکشی و پیشرس کردن محصول، هزینههای مازاد تولید را جبران میکنند.
وی تأکید کرد این شهرستان همچنان نقش مهمی در تولید این میوه پرطرفدار برای بازارهای داخلی کشور ایفا میکند.
به گزارش ایرنا، برداشت محصول توت فرنگی در مازندران همه ساله از نیمه دوم فروردین آغاز میشود و تا پایان خرداد ادامه می یابد و طبق بررسی های صورت گرفته قیمت توت فرنگی نوبرانه در بازار استان اکنون هر کیلو یک میلیون و ۷۰۰ هزار ریال تا ۲ میلیون ریال است
توت فرنگی میوه ای است که هر چه بیشتر نور آفتاب دریافت کند، رنگش قرمزتر، مزهای شیرینتر، کیفیتش بیشتر و خوش طعم تر می شود.
از یک بوته توتفرنگی تا سه مرحله برداشت میشود و متوسط برداشت توت فرنگی در هر هکتار ۱۰ تن است.
دیدگاهتان را بنویسید