محمد فربد گفت: پس از افزایش مجموعاً ۳۰ درصدی قیمت در مرداد و مهر افزایش قیمت جدیدی در حوزه لبنیات وجود نداشته است.

سیدصدرالدین عظیمی گفت: با توجه به حجم جوجه ریزی های اخیر، تولید مرغ ۱۰ تا ۱۵ درصد مازاد بر نیاز کشور است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار گمرک در ۸ ماهه امسال ۱۸۰ هزارتن گوشت گرم و منجمد و دام زنده وارد شده که نسبت به سال قبل ۱۰۰ هزارتن رشد داشته است.

با توجه به رشد آگاهی عمومی درباره اهمیت تغذیه سالم و تأثیر آن بر سبک زندگی، صنعت بیکری به سمت تولید محصولات فراسودمند با استفاده از مواد مفید و سلامت ‌بخش حرکت کرده است. این رویکرد نه‌تنها باعث بهبود ویژگی‌های حسی و بافتی(ارگانولپتیکی)محصولات می‌شود، بلکه تأثیرات مثبتی بر سلامت مصرف‌کنندگان نیز دارد.

کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف نان کامل به جای نان سفید، خواستار ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی شد.

متخصصان دانشگاه تهران برای نخستین بار در ایران با تولید گلوکز پوشینه‌دار، راهکاری نوین برای بهبود تغذیه و تولیدمثل گاو شیری ارائه دادند.