قاسمی گفت: علی رغم تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی، اما تولیدکنندگان دام و طیور و آبزیان بخش عمده نهاده مورد نیاز را از بازار آزاد تهیه می‌کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ارسلان قاسمی مدیر عامل اتحادیه تکثیر، پرورش و صادرات آبزیان با انتقاد از گرانی خوراک دام، طیور و آبزیان اظهار کرد: علی رغم اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی اعم از جو، ذرت و کنجاله سویا، اما همان طور که در بحث مرغ و تخم مرغ دیدیم، این نهاده‌ها به میزان کافی در اختیار تولیدکننده قرار نمی‌گیرد.

او افزود: با وجود کمبود نهاده دامی با نرخ مصوب، تولیدکنندگان ناچارند بخشی از نیازشان را از بازار آزاد خریداری کنند که بخشی از این مشکلات به شرایط تحریم و بخش دیگر به عدم مدیریت صحیح باز می‌گردد.

قاسمی ادامه داد: اگر وزارتخانه‌های صمت و جهاد کشاورزی در حوزه توزیع نهاده‌های دامی به وظایف خود به درستی عمل کنند، دیگر شاهد مشکلات فعلی نخواهیم بود.

این مقام مسئول درباره آینده تولید آبزیان بیان کرد: اگر بازنگری سیاست‌ها و سامانه بازارگاه صورت نگیرد، تولید با چالش‌هایی مواجه خواهد شد.

او با اشاره به گلایه مندی تولیدکننده، مصرف کننده و واردکننده از سامانه بازارگاه گفت: عدم استفاده از ظرفیت تشکل‌ها در بحث واردات، نظارت و توزیع منجر به ایجاد مشکلاتی در سامانه بازارگاه شده است که به اعتقاد بنده ساختار مدیریتی باید اصلاح شود.

انحصار در تخصیص ارز نهاده‌های دامی

قاسمی در پایان از انحصار در تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات نهاده‌های دامی خبر داد و گفت: تمام نگرانی ما این است که مسئولان همچنان قصور خود را نادیده بگیرند و توپ را در زمین تولیدکنندگان بیندازند و زمینه را برای نابودی تولید فراهم کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

نوشته اصلاح ساختار مدیریتی راهی برای پایداری تولید آبزیان اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور از خود اتکایی تولید گوشت قرمز خبر داد و گفت: با رونق تولید دام زنده از ابتدای سالجاری تا امروز حتی یک کیلوگرم گوشت قرمز به کشور وارد نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ منصور پوریان درباره آخرین وضعیت تولید گوشت قرمز در کشور، گفت: در حال حاضر ۶۷۰ میلیون راس جمعیت ثابت دام سبک کشور است. تولید فصلی جمعیت دام سنگین نیز به ۱۵۰ هزار راس رسیده است.

به گفته پوریان؛ با این جمعیت دامی کشور به خوداتکایی کامل در تولید گوشت قرمز رسیده است.

وی با تاکید براینکه از ابتدای سال تا امروز حتی یک کیلوگرم گوشت قرمز وارد کشور نشده است،‌ افزود: برای حفظ و تداوم خوداتکایی گوشت نیاز به حمایت از تولیدکننده است.

پوریان اظهار کرد: یکی از عواملی که می‌تواند تداوم خوداتکایی تولید را تهدید کند بازار نابسامان مصرف است. در حال حاضر ۱۰۰ هزار راس دام سنگین مازاد در دامداری‌ها وجود دارد که بازار کشش جذب آن را ندارد.

پوریان خرید حمایتی با قیمت مناسب و باز شدن باب صادرات برای خروج مازاد تولید را دو راهکار اصلی برای تداوم خوداتکایی تولید در شرایط مازاد تولید دانست.

وی یادآور شد: هر چند وزارت جهادکشاورزی اعلام کرده است برای پایداری تولید در شرایط مازاد، خرید حمایتی را انجام می‌‌دهد اما قیمت مناسبی برای آن تعیین نکرده است.

پوریان معتقد است؛ در شرایطی که وزارت جهادکشاورزی حاضر به خرید گوشت قرمز از دامداران به قیمت مناسب نیست یعنی عملا حمایتی از دامدار انجام نمی‌گیرد.

رئیس شورای تامین دام کشور پیش بینی کرد: در صورت حمایت مناسب از تولید و برنامه‌ریزی برای مازاد صادرات دامداران این توانایی را دارند که علاوه بر تامین نیاز داخل، سالانه ۵۰ هزار تن گوشت گوساله و ۳۵ هزار تن گوشت گوسفند را برای صادرات و ارزآوری تولید کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

نوشته رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور: دامداران منتظر حمایت مسئولان با تعیین قیمت مناسب خرید اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.

به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از صدا و سیما، مرتضی رضایی اظهار داشت: حلقه‌های واسط میان تولیدکنندگان و سفره مردم در تلاشند هر چقدر زورشان می‌رسد قیمت‌ها را بالا ببرند و این موضوع اصلاً قابل قبول نیست و باید با آن برخورد شود.

وی با اشاره به اینکه برای حل این معضل و ایجاد زنجیره‌های تولید باید هم دولتی‌ها و هم نمایندگان اصناف و تولیدکنندگان پای کار باشند، گفت: چندین بار از اصناف، اتحادیه‌ها، وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار و همچنین صنف پخش کننده و فروشنده خواسته شده است پای کار بیایند تا بتوانیم زنجیره تولید تشکیل دهیم و واسطه‌ها را حذف کنیم و بتوانیم محصولات دام و طیور را با قیمت مناسب به دست مردم برسانیم، ولی تنها جلسه‌ای تشکیل شد و فردای آن روز موضوع رها شد.

رضایی افزود: اگر هر کسی وظیفه اش را به درستی انجام دهد، واسطه‌ها حذف و قیمت مرغ و تخم مرغ و گوشت به تعادل می‌رسد. به عنوان مثال گران‌ترین دام گوساله پرواری است که قیمت زنده آن کیلویی ۴۰ هزار تومان است اگر واقعاً بنکداران اصلی پای کار بیایند، قیمت آن در بازار باید ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان باشد، ولی قیمت بسیار بالاتر از این حرف‌هاست که اصلاً منطقی نیست.

بازار مرغ به تعادل کامل رسیده است

رضایی با اشاره به اینکه چندی پیش به دلیل تأمین نشدن نهاده‌ها قیمت‌ها در بازار مرغ افزایش افسار گسیخته یافته بود، اظهار کرد: در حال حاضر این مشکل برطرف شده و نهاده مورد نیاز مرغداران به طور کامل تأمین شده و بازار مرغ به تعادل کامل رسیده است.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: برنامه‌ریزی برای ایام پایانی سال از ماه‌ها قبل انجام شده و جوجه‌ریزی مناسب صورت پذیرفته است و با تأمین نهاده‌ها بازار باثباتی را برای شب عید پیش بینی می‌کنیم.

وی تاکید کرد: البته قیمت نهاده‌ها افزایش قانونی یافته و مثلاً کنجاله سویا از ۲۷۰۰ به ۳,۲۵۰ تومان رسیده و کرایه‌ها نیز افزایش یافته است بر همین اساس می‌بایست پس از کارشناسی‌های لازم تغییری جزئی در قیمت مصوب مرغ صورت پذیرد تا تولیدکنندگان نیز انگیزه تولید داشته باشند.

قیمت تخم مرغ در بازار قابل قبول نیست

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: قیمت‌های فعلی تخم مرغ در بازار قابل قبول نیست و متأسفانه حلقه‌های واسط زمینه گرانفروشی این محصول در بازار را فراهم آورده‌اند.

وی افزود: دو عامل برای افزایش قیمت تخم مرغ می‌توان عنوان کرد که اول افزایش مصرف در فصل سرما و دوم فاصله قیمتی بسیار زیاد از درب مرغداری تا مصرف کننده نهایی و حاصل واسطه‌گری هاست.

رضایی گفت: در حال حاضر تخم مرغ گاهی شانه‌ای ۴۰ هزار تومان و حتی هر عدد ۱,۵۰۰ تومان به فروش می‌رسد که این قیمت‌ها به هیچ عنوان قابل قبول نیست و باید با این گرانفروشی برخورد شود.

وی تاکید کرد: ۴۰ روز است که ۱۰۰ درصد نهاده‌های مرغداران تأمین شده است و مشکلی در این زمینه وجود ندارد و امیدواریم همین روند ادامه یابد.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی افزود: البته مرغداران هم از قیمت مصوب فعلی راضی نیستند و این قیمت باید کارشناسی شود و در فضای تعاملی بدون اینکه به مصرف کننده فشار وارد بیاید، نرخ مصوب جدید تعیین شود.

رضایی افزود: قیمت تخم مرغ باید به صورت یک بازه تعیین شود و قیمت نقطه‌ای قابل قبول نیست چرا که در نقاط مختلف هزینه‌های تولید متفاوت است و بنابراین قیمت ثابت نمی‌توان در نظر گرفت و باید دامنه‌ای تعیین شود و با فروش تخم مرغ با قیمت خارج از آن دامنه برخورد جدی شود.

هزینه‌های تولید گوشت قرمز بالاست

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: هر چند شرایط بازار گوشت قرمز نسبتاً مناسب است، ولی هزینه‌های تولید این محصول بالاست.

رضایی افزود: درباره گوشت قرمز هم نباید اجازه دهیم که تولیدکنندگان ضرر کنند، البته باید شرایط مصرف کنندگان را هم در نظر بگیریم که در حال حاضر واسطه گری‌ها باعث شده‌اند این محصول با قیمتی بسیار بالاتر از آنچه که باید به دست مردم می‌رسد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، کاظم خاوازی در مراسم تجلیل از پرستاران، مؤسسه سرم و واکسن سازی رازی را یکی از مراجع قابل اتکا برای تولید واکسن کرونا دانست و ابراز امیدواری کرد واکسن تولیدی این مؤسسه، در هفته جاری مجوز تست را از سازمان غذا و دارو دریافت کند.

وی افزود: تیم مؤسسه واکسن سازی رازی که زیرمجموعه وزارت جهاد و کشاورزی است پا به پای ستاد اجرایی فرمان امام در تحقیقات تولید واکسن کووید ۱۹ فعالیت کرده و امیدواریم به زودی بتوانیم پس از انجام مراحل مختلف این نوید را به مردم بدهیم که واکسن تأیید و آماده توزیع شده است.

برداشت زعفران در سال زراعی جاری در حالی به پایان رسید که قیمت خرید آن نسبت به سال گذشته به رغم افزایش چند برابری هزینه تولید تغییر چندانی نداشته است. به گفته کارشناسان با توجه به هزینه تمام شده تولید قیمت خرید این محصول از کشاورزان حداقل باید ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش می یافت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ با رسیدن به اوج تولید زعفران شاهد افت شدید قیمت خرید این محصول از کشاورزان بودیم . وزارت جهادکشاوری برای به تعادل رسیدن بازار سازمان تعاون روستایی را موکلف به خرید حمایتی زعفران از کشاورزان کرد. پس از آن هر کیلوگرم زعفران پوشال ۱۱ میلیون تومان و هر کیلوگرم نگین زعفران ۱۳ میلیون تومان با نوسان یک میلیون تومانی از کشاورزان خریداری شد که نزدیک به قیمت‌های مصوب سازمان تعاون روستایی بود اما کارشناسان معتقدند با توجه به افزایش چند برابری هزینه تولید و تورم قیمت‌های خرید زعفران بیش از این‌ها افزایش می‌یافت.

علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران گفت ‌افزایش حداقل ۲۰ تا ۳۰ برابری قیمت خرید زعفران با توجه به هزینه‌های تمام شده تولید و تورم حاکم بر اقتصاد را مناسب می‌داند.

وی معتقد است؛ مدیریت غلط تولید و بازار موجب شده ابتدای فصل برداشت شاهد افت شدید قیمت باشیم و پس از پایان برداشت که دیگر محصول از دست کشاورز خارج شده و در انبار دلالان است قیمت‌ها روند صعودی به خود بگیرند.

به گفته حسینی؛ کشاورزان تماشاچیان عده‌ای شده‌اند که با نتیجه دسترنج آن‌ها پولدار می‌شوند.

وی با انتقاد از عدم شفافیت درباره شرایط تولید و بازار داخلی و خارجی زعفران، تاکید کرد: عدم شفافیت از سوی مسئولان موجب شده فعلان حوزه نتوانند برای توسعه تولید یا بازار برنامه‌ریزی دقیقی داشته باشند.

حسینی آشفتگی در تولید، بازار داخلی و صادراتی را شاهدی بر نبود شفافیت در تولید و بازار این محصول عنوان کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا

یکی از بزرگترین کارخانه های تولید تن ماهی کشور با حضور اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در شهرستان ساوه افتتاح شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مدیر این واحد تولیدی روز شنبه به خبرنگاران گفت: عملیات راه اندازی کارخانه از ۲ سال پیش آغاز و امروز هم به صورت رسمی تولید تن ماهی را آغاز کرد.

سعید شیرعلی مدیر کارخانه تن ماهی طبیعت افزود: این کارخانه اکنون با ۵۰ درصد از ظرفیت اصلی خود در حال فعالیت است و زمینه ایجاد اشتغال مستقیم ۲۵۰ نفر را فراهم کرده است.

وی ابراز امیدواری کرد که تا پایان سال این واحد تولیدی با ظرفیت کامل فعالیت کند و شمار نیروهای شاغل در خط تولید تن ماهی به ۴۵۰ نفر افزایش یابد.

به گفته وی، راه اندازی خطوط بسته بندی لوبیا و بادمجان هم در این کارخانه در دستور کار است که در این بخش نیز ۱۵۰ نفر مشغول به کار خواهند شد.

مدیر کارخانه تن ماهی طبیعت تاکید کرد: این واحد تولیدی بزرگترین کارخانه تن ماهی کشور این که فقط در یک شیفت روزانه می تواند ۶۰ تن تولید داشته باشد و از نظر تجهیزات و وسعت هم در زمره بزرگترین واحدهای تولیدی تن ماهی در کشور است.

وی از مسئولان و اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس درخواست کرد که در زمینه چرخه تامین ماهی این واحد تولیدی را یاری دهند.

سعید شیرعلی افزود: در برخی فصول سال که ممنوعیت صید در داخل کشور داریم، ناگزیر هستیم که از ماهی وارداتی استفاده کنیم.

وی تاکید کرد: در زمینه تخصیص ارز برای واردات ماهی از کشورهایی چون هندوستان مشکلاتی داریم که از مسئولان و نمایندگان مجلس درخواست می کنیم ما را در این زمینه یاری دهند.

مدیر این واحد تولیدی تن ماهی اظهار داشت: بخشی از تولیدات این واحد تولیدی به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود اما اکنون با مشکل واردات ماهی از خارج مواجه هستیم و اصلی ترین خواسته ما رفع این مانع است.

اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی روز شنبه همراه با ۲ تن از معاونین وزارتخانه های جهاد کشاورزی و نیرو به درخواست نماینده مردم ساوه و زرندیه به این شهرستانها سفر کردند.

بررسی مشکلات حوزه کشاورزی، دام و طیور و مشکل صدور اسناد کشاورزی برای روستائیان، بازدید از چند واحد گلخانه ای، پرورش طیور و کارخانه خوراک دام، بازدید از کارخانه فرآوری انار در شهر صنعتی کاوه، افتتاح کارخانه تولید تن ماهی و همچنین بازدید از سد الغدیر و در نهایت تشکیل جلسه ای برای بررسی مشکلات یاد شده در فرمانداری ساوه از جمله برنامه های امروز اعضای کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی است.

به گزارش اگروفودنیوز، تن ماهی طبیعت از بهترین ماهی های گیدر تولید میشود که این ماهی از جمله مرغوب‌ترین گونه های ماهی تون است که در آب‌های نیمه‌سطحی مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری اقیانوس‌های سراسر جهان زندگی می‌کند. در فرایند تولید تون ماهی طبیعت تمام مسایل بهداشتی و تمامی استانداردهای لازم جهت تولید محصول با کیفیت رعایت می شود، همچنین رعایت وزن آبکش مطابق جدول محصول و رعایت حقوق مشتریان از نکات مهم و قابل توجه می باشد و به علت استفاده از روش استرلیزاسیون به هیچ عنوان از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود. تون ماهی طبیعت دارای چهار طعم متفاوت است.

گفتنی است شرکت صنایع غذایی طبیعت سبز پارس کهن (میهن) در زمینه تولید انواع محصولات برنج، روغن خوراکی، رب گوجه فرنگی، چای و تن ماهی نیز فعال است.

سرویس خبری: صنعت غذا

به گزارش خبرگزاری مهر، اکبر فتحی در گفتگو با خبرنگاران اظهار داشت: با همراهی و همدلی فعالین صنعت مرغداری استان مخصوصاً مرغداران محترم که با لبیک به فرمان مقام معظم رهبری در خصوص ساماندهی قیمت اقلام غذایی علی الخصوص گوشت مرغ و گوجه فرنگی در هفدهم ربیع الاول صادر فرموده بودند، توانستیم در چهار روز متوالی قیمت نهایی گوشت مرغ قابل طبخ در تمامی نواحی استان را در سقف ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان تثبیت و پایدار سازیم.

وی، ادامه داد: پس از صدور دستور مقام معظم رهبری هم عوامل وزارت جهادکشاورزی و هم بخش خصوصی و مرغداران وارد عمل شدند تا فرمایشات ایشان را اجرایی کنند.

فتحی گفت: در استان آذربایجان شرقی چهارمین روز متوالی است که مرغ زنده به قیمت ۱۴ هزار و ۴۰۰ تومان نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار کشوری تحویل کشتارگاه‌ها می‌گردد و در نهایت مرغ قابل طبخ در فروشگاه‌ها با قیمت ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان به مصرف کنندگان عرضه می‌شود.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان، اظهار کرد: خوشبختانه با همراهی و هماهنگی کلیه دستگاه‌ها و مرغداران این امر بطور کامل عملیاتی شد که جا دارد از زحمات همه منجمله دستگاه‌های قضائی، نظارتی، سازمان صمت، استانداری و خاصه مرغداران و کشتارگاه‌ها تشکر کنم که با همکاری و هماهنگی‌های لازم، سازمان جهادکشاورزی استان را در نهایی کردن قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار مرغ مساعدت کردند.

وی گفت: موضوع دیگری که لازم است به اطلاع مرغداران و فعالان صنعت مرغداری رسانده شود این نکته است که تأمین ۱۰۰ درصدی نهاده‌های دامی که جوجه ریزی آن از ۲۳ مهرماه به بعد و البته جوجه ریزی های بعد از آن نیز در راستای تثبیت بازار و پایداری قیمت گوشت مرغ برعهده سازمان جهادکشاورزی گذاشته شده است لذا مرغداران و بهره برداران این صنعت با خیال راحت و بدون دغدغه نسبت به ادامه فعالیت تولیدی خود کوشا باشند.

ستاد اطلاع‌رسانی برنامهٔ ملی ارتقاء امنیت و سلامت گوشت مرغ اعلام کرد: این برنامهٔ ملی با هدف تأمین ۵۰درصد از مرغ اجداد مورد نیاز کشور در سال ۱۳۹۹، تأمین پایدار ۱۰۰درصدی اجداد در سال‌های ۱۴۰۰ طراحی شده و تاکنون به تمامی اهداف مورد نظر دست یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ستاد اطلاع‌رسانی برنامۀ ارتقای امنیت و سلامت گوشت مرغ کشور، در این جلسه، که به ریاست خاوازی وزیر جهاد کشاورزی برگزار شد، نمایندگانی از ستادکل نیروهای مسلح، معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، شورای‌عالی امنیت ملی، وزارت اطلاعات، سازمان برنامه و بودجه، سازمان اتکا، سازمان اقتصادی کوثر، جمعی از متخصصان حوزهٔ رسانه، و معاونت‌های ذی مدخل وزارت جهادکشاورزی حضور داشتند.

پس از ارائهٔ گزارش پیشرفت توسط هریک از طرف‌های مسئول، خاوازی در جمع‌بندی نهایی، با اشاره به پیشرفت کم‌نظیر این برنامهٔ ملی، آن را حاصل حرکت خالصانه و جهادی دست‌اندرکاران و همدلی ملی حول این موضوع دانست و از تمامی نهادها و افراد مشارکت‌کننده صمیمانه تشکر کرد.

این برنامهٔ ملی با هدف تأمین ۵۰درصد از مرغ اجداد مورد نیاز کشور در سال ۱۳۹۹، تأمین پایدار ۱۰۰درصدی اجداد در سال‌های ۱۴۰۰ طراحی شده است و تاکنون به تمامی اهداف مورد نظر دست یافته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

نوشته تامین ۱۰۰ درصدی اجداد جوجه آرین تا ۱۴۰۰ اولین بار در پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی – اگروفودنیوز پدیدار شد.