دومین اجلاس بین المللی تجارت غذا برگزار می شود«پنیر، سینما، موسیقی» بی نظیرترین تجربه ۱۴۰۳ خواهد بودحذف دلالان با واگذاری تنظیم بازار به اتاق اصنافنیکبخت: صادرات محصولات کشاورزی ۲۳ درصد افزایش یافتفهرست تخصیص ارز کالاهای کشاورزی اعلام شد+ جدولتشکیل پنل تخصصی کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در خصوص قیمت گذاری دستورینخستین جشنواره پنیر با طعم موسیقی و سینما برگزار می شودارزش صادرات کالایی ایران به ترکمنستان ۴۵۰ میلیون دلار است
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، علی حسینی از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل نرخ هرکیلو زعفران ۳۰ تا ۳۱ میلیون تومان و حداکثر ۴۰ تا ۴۳ میلیون تومان است. به گفته او، با توجه آغاز فصل برداشت زعفران نوبرانه از […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، علی حسینی با بیان اینکه زعفران در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی در دنیا کاربردهای فراوانی دارد، گفت: طبیعتا خریداران به دنبال محصولات با کیفیت تر هستند بنابراین اگر می‌خواهیم بازارهای صادراتی را توسعه دهیم و در این بخش […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، عامل ایجاد رنگ در زعفران ماده‌ای به نام کروسین، عامل ایجاد بو و عطر در آن ماده‌ای به نام سافرانال و تلخی زعفران نیز به دلیل وجود ماده‌ای به نام پیکرو کروسین است که هرچه میزان کروسین، سافرانال و پیکروکروسین در بازه‌های […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، طی آبان ماه سال جاری خرید حمایتی زعفران در کشور و در خراسان رضوی آغاز و بر این اساس قیمت خرید حمایتی هر کیلو زعفران نگین ۴۱ میلیون و ۳۵۰هزارتومان و قیمت زعفران شبه نگین ۳۳ میلیون تومان تعیین شد. در جدول […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، علی حسینی گفت:گرچه تولید زعفران نسبت به سال قبل افزایش یافته است، اما درصدی را تا پایان فصل برداشت نمی توان اعلام کرد. او بازار زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: با توجه به آنکه ۸۰ درصد […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، علی حسینی با بیان اینکه حدود ۱۵ روز دیگر زعفران نو موارد بازار می شود، گفت: تا اوایل آبان ماه محصول جدید زعفران به صورت انبوه وارد بازار خواهد شد. وی ادامه داد: اینکه عرضه زعفران کهنه یعنی زعفرانی که یک سال […]
با وجود آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می شود، اما سهم چندانی در بازارهای صادراتی به سبب خام‌فروشی و نبود زنجیره ارزش ندارد. به گزارش پایگاه خبری عبوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، با وجود آنکه قدمت تولید زعفران در ایران به سه هزار سال پیش باز […]
عضو شورای ملی زعفران خاطر نشان کرد: پدرخوانده‌هایی در تولید و صادرات زعفران وارد شدند که آشنایی چندانی با این محصول ندارند و صدای فعالانی که سال‌ها در این حوزه فعالیت داشتند را خفه می‌کنند و تلاش دارند که افزایش قیمت زعفران را به عملکرد آنها نسبت بدهند. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی […]
