به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، بر اساس مطالعه جدیدی که توسط پژوهشگران دانشگاه بریستول و آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان(IARC) انجام شده است، مصرف بیشتر غذاهای فوق فرآوری شده(UPFs) با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های دهان، گلو و مری مرتبط است. این پژوهش، عادات تغذیه و سبک زندگی […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، مرتضی سوری اظهار کرد: یکی از مشکلات و دغدغه‌های عمده پرورش‌دهندگان تامین بچه ماهی دریایی بوده و برای اولین‌بار در استان خوزستان به صورت تجاری تکثیر ماهی باس دریایی (Sea bass) شروع شده و در حال انجام است. وی ادامه داد: با […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، بر این اساس صادرکنندگان برای استفاده از تسهیلات صادراتی و البته جلوگیری از جرایم اقتصادی، باید ارز خود را در قالب تعهد ارزی به کشور بازگردانند، اما فعالان بخش خصوصی دل پر خونی از اجرای این سیاست دارند و می گویند پیمان‌سپاری […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز)، ماه‌ها است که کارشناسان و رسانه‌های کشور در خصوص وضعیت نابسامان بازار شکر و واردات بی رویه آن با ارز ترجیحی و معافیت‌های تعرفه‌ای و مالیاتی این کالا به مسوولان وزارتخانه‌های جهاد کشاورزی و صمت و ستاد تنظیم بازار تذکر و هشدار داده‌اند، اما به نظر […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، جواد میرعرب رضی، مجری طرح زیتون کشور با بیان اینکه انتخاب ایران به ریاست دوره‌ای شورای بین‌المللی زیتون، بهره‌مندی از مزایای فنی، آموزشی و ترویجی این شورا را برای کشور تقویت می‌کند. گفت: ریاست دوره‌ای شورای بین‌المللی زیتون همچنین فرصت مغتنمی برای شناساندن ظرفیت‌های […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، حمیدرضا کاشانی گفت: نرخ کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۷ تا ۴۸ هزار تومان است که بدلیل افزایش هزینه های تولید کماکان پیگیر اصلاح قیمت هستیم. او با بیان اینکه در آبان ماه ۱۰۶ هزار تن تخم مرغ تولید […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، محسن رشیدفرخی، رئیس انجمن خرما گفت: با توجه به شیوع آفت سوسک سرخرطومی و خسارت ۱۵ درصدی به نخلستان‌های کشور، قول‌های مساعدی در زمینه حل مشکل داده شده است که با تغییر مدیریت در سازمان حفظ نباتات امیدواریم این موضوع پیگیری […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، جمیل علی زاده شایق دبیر انجمن تولیدکنندگان برنج گفت: گرچه امسال انتظار کاهش تولید برنج به خاطر شرایط منابع آبی را داشتیم، اما خوشبختانه بارندگی های مناسب در غرب گلستان و گیلان و مازندران موجب شد تا تولید نسبت به سال […]