به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، میوهها و سبزی ها به علت داشتن ویتامینها، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و فیبر نقش مهمی در پیشگیری و درمان انواع سرطانها، بیماری های قلبی – عروقی، سکته مغزی، پوکی استخوان، دیابت و چاقی دارند. میوهها و سبزی ها به […]
سیاه دانه یکی از گیاهان بومی خاورمیانه است و خواص بسیاری برای سلامتی دارد که بسیاری از افراد با این خواص آشنا نیستند. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از سلامت نیوز ، سیاه دانه یا Nigella sativa گیاه گلدار و بومی خاورمیانه است که معمولا با نام سیاه دانه شناخته […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، کاهش مصرف شکر تا حدود یک قوطی نوشابه و افزودن روزانه نصف فنجان غذاهای غنی از فیبر، چربی شکمی و خطر دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد. نتایج تحقیقی نشان داده است که کاهش مصرف حدود ۴۷ گرم قند در روز […]
به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرگزاری مهر ، بررسی اخیر محققان دانشگاه اوبرتا دی کاتالونیا اسپانیا نشان میدهد که کافئین میتواند به طور مؤثری با نقص توجه، یادگیری و حافظه در مدلهای حیوانی مبتلا به اختلال بیش فعالی مقابله کند. اختلال بیش فعالی، یک وضعیت سلامت روان […]
به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا،پروتئینها مهمترین اجزای سازنده بدن ما را تشکیل میدهد. پروتئین جزو اصلی ماهیچههاست. ماهیچه جایی است که بیشتر پروتئینهای بدن در آن یافت میشود. البته پروتئینها در سراسر بدن وجود دارد و ساختار آنزیمها و هورمونهای مهم را تشکیل میدهد. به گزارش هلثنیوز، […]
بهبود عملکرد کلیهها و سلولها |به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، پیاز غنی از مواد مغذی است، به این معنی که کالری کمی دارد اما سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. این سبزی همچنین دارای ویتامین C زیادی است که در تنظیم سلامت سیستم ایمنی بدن، تولید کلاژن، ترمیم بافت، جذب […]
آجیل| به دلیل دارا بودن کلسترول خوب (HDL)، فیبر و آنتیاکسیدان نه تنها به پایین رفتن کلسترول بد (LDL) و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک می کندبلکه غذای مناسبی برای مغز هم است. مصرف پنج وعده (به اندازه کف دست) آجیل در هفته توصیه میشود. توت| مانند زغال اخته، شاتوت و توتفرنگی به دلیل غنی بودن در […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از سایت تبیان، منیزیم در بیش از ۳۰۰ واکنش شیمیایی در بدن نقش دارد، بنابراین دریافت منیزیم کافی باید برایتان مهم باشد؛ اما آیا واقعا به آن اهمیت میدهید؟ تحقیقات نشان میدهد تقریبا ۴۰ درصد مردم منیزیم کافی از تغذیهی خود دریافت نمیکنند و این کمبود پیامدهایی برای سلامتیشان دارد؛ […]