فرخ طایراو نماینده سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران گفت: افزایش تولید محصولات کشاورزی زمانی به تحقق امنیت غذایی منجر می‌ شود که همه خانوارها به غذای سالم، مغذی و مقرون‌ به‌ صرفه دسترسی پایدار داشته باشند.

فائو پیش‌بینی کرد، تولید غلات جهان از جمله برنج آسیاب‌ شده در سال مالی ۲۰۲۷-۲۰۲۶، به میزان ۲درصد کاهش یابد و به ۲.۹۸ میلیارد تن برسد؛ بیشترین کاهش برای گندم و کمترین برای ذرت و جو خواهد بود.

قائم مقام سابق وزیر جهاد گفت: در سال‌های اخیر بخش زیادی از ظرفیت صنایع غذایی از جمله در تولید آرد و خوراک دام بدون استفاده مانده که باید به بهره‌برداری رساند.

بنابر آمار‌های اعلامی سالانه ۲۵ تا ۳۰ درصد تولید غلات به واسطه برداشت با کمباین‌های فرسوده به ضایعات تبدیل می‌شود.

رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت:به طور متوسط حدود ۳۰ درصد ازمحصولات کشاورزی تبدیل به ضایعات می‌شود. اگر این عدد ۱۰درصد کاهش پیدا کند دربرخی محصولات نه‌تنها خودکفا شده بلکه صادر کننده هم می‌شویم.

بر اساس آمار جهانی، رشد اقتصادی حوزه کشاورزی طبق اسناد بانک جهانی در دولت سیزدهم صعودی بوده و در سال ۲۰۲۲ میلادی به عدد ۱۲.۸ درصد رسید که نسبت به گذشته رشد خوبی داشت.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از کاهش ۴۸ درصدی واردات غلات در سال جاری در بندر امام خمینی خبر داد.