محمد خان‌محمدی مدیر صنایع تبدیلی کشت و صنعت مغان از زنجیره کامل تولید لبنیات، صادرات شیرخشک به عراق و پاکستان و برنامه توسعه کشت چغندرقند برای خودکفایی شکر خبر داد.

سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی از دپوی بیش از ۱۰۰ هزار تن شیر خشک صنعتی و ۵۰ هزار تن کره خبر داد.

براساس مصوبه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی، سه محصول لبنی با چربی ۲.۵ درصد به فهرست اقلام لبنی پرمصرف اضافه شد؛ همچنین سازمان مرکزی تعاون روستایی موظف شد برای خرید شیر مازاد تولیدکنندگان در برخی استان‌ها اقدام کند.

سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که ماهانه ۲۲ تا ۲۵ هزار تن شیرخشک صنعتی در کشور تولید شود، درحالیکه ۸ هزار تن در کشور مصرف می‌شود.

سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از دپوی ۷۰ هزارتن شیرخشک صنعتی در کارخانجات خبر داد.

سید احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید و پیگیری‌های مکرر، کارخانه‌های لبنی تن به خرید شیرخام با نرخ ۶۴ هزارتومان نمی‌دهند که این امر زنگ خطری برای تولید است.

علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به نیاز کشور به شیرخشک در شرایط فعلی، دولت باید جلوی صادرات را بگیرد.

سیاوش سلیمی رئیس انجمن‌تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: طی ماه‌های اخیر قیمت شیرخام ناشی از کمبود توزیع نهاده ها، نوسان قیمت ارز و شیوع تب برفکی افزایش داشته است.