به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از ایسنا، سید مجتبی خیام‌نکویی عصر یکشنبه ۵ شهریور در آیین افتتاح طرح ۳۶ هکتاری فراز باغات انگور شهرستان رزن در روستای خورونده به نمایندگی از ۷۲ هکتار طرح فراز سطح استان همدان، اظهار کرد: کشاورزان اگر به سمت کشاورزی دانش‌بنیان روی بیاورند به طور […]

به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، آمارها در حوزه میزان تولید محصولات کشاورزی در کشور متفاوت است؛ این عدد از ۸۵ تا ۱۲۵ میلیون تن در سال متغیر است. این آمار هر چقدر باشد عنوان می‌شود ۲۵ تا ۳۰ درصد آن به عنوان ضایعات از بین می‌رود. تولید ضایعات […]

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از مهر، هر سال در بخش کشاورزی ایران با کمبود و پیش‎بود برخی محصولات رو به رو هستیم که منجر به هدر رفت منابع مالی و غیرمالی بسیاری می‌شود. گسترش و توسعه صنایع تبدیلی بخش کشاورزی یکی از راه‌های کاهش ضایعات این محصولات است. […]