به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، مهدی رجبی گفت: از ابتدای فصل سرما تمامی واحدهای پرورش قارچ با ظرفیت کامل کار می کنند و حتی در برخی جاها کمپوست های زیرزمینی تولید می شود. به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان […]

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: توزیع روزانه قارچ در تهران از ۵۰ تا ۶۰ تن به ۲۰ تن رسیده است. به گزارش پایگاه خبری علوم وصنایع غذایی ایران (ایرانفودنیوز) به نقل از خبرنگاران جوان، مهدی رجبی گفت: با توجه به آنکه رستوران‌ها و فست فودها با ظرفیت کمتری کار می کنند یا در […]