×
×

دسته‌بندی: صنایع غذایی

فست‌فود کدام مناطق تهران چرب‌تر است؟

به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از ایسنا ، یکی از نامطلوب‌ترین پیامدهای پیشرفت‌های صنعتی جوامع، افزایش مصرف روزافزون فست‌فودها است. فست فودها به عنوان یکی از عوامل اصلی در افزایش قابل توجه وزن بدن و عامل بیماری‌های غیر واگیر مانند سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت معرفی شده‌اند. اسیدهای چرب از ترکیبات اصلی در غشای سلول‌ها […]

  • ۱۴ مهر ۱۴۰۰
  • واردات تفاله‌های زیتون در غیاب سازمان استاندارد/ ۹۰ درصد از زیتون‌های کشور به کنسرو تبدیل می‌شوند/ روغن پومیس دورریختنی در سفره‌های مردم

    واردات تفاله‌های زیتون در غیاب سازمان استاندارد/ ۹۰ درصد از زیتون‌های کشور به کنسرو تبدیل می‌شوند/ روغن پومیس دورریختنی در سفره‌های مردم

    مهدی عباسی در گفت‌گو با ایلنا گفت: مطابق با استاندارد 1446، واردات روغن استراورژن و ورژن به کشور آزاد است. ولی افراد سودجو این روغن‌ها را به اسم روغن بکر وارد کشور می‌کنند که در عمل محموله بی‌کیفیت است و نباید مصرف خوراکی شود. وی با بیان اینکه واردات این نوع روغن به ضرر تولیدکنندگان […]

  • ۱۳ مهر ۱۴۰۰
  • یک املت چهار نفره چند؟

    یک املت چهار نفره چند؟

    به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از ایسنا،  افزایش قیمت مواد غذایی این روزها بر کسی پوشیده نیست و گرانی بر اقلامی چون مرغ، گوشت، میوه، سبزی، لبنیات، نان، برنج و به طور کل مایحتاج اولیه خانواده ها سایه افکنده است؛ به طوری که  برخی از خانواده ها یا مجبور به حذف این اقلام از سبد غذایی […]

  • ۱۳ مهر ۱۴۰۰
  • سودهای کلان عده‌ای با شیر گران و از جیب مردم /شیرهای برگشتی کارخانه‌ها به کجا می‌رود؟

    به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از خبرگزاری فارس، افزایش قیمت انواع لبنیات در هفته‌های اخیر که برای چندین بار طی سال گذشته بود، انتقادهایی از سوی مردم داشت، اگرچه دامداران و صنایع لبنی هم حرفها و توجیهات خودشان را دارند، اما نتیجه این شده که لبنیات در سفره مردم کمرنگ تر شده و مردم خرید کمتری دارند.طبق […]

  • ۱۲ مهر ۱۴۰۰
  • دانشمندان از شیر گاو کپسول دارو ساختند

    دانشمندان از شیر گاو کپسول دارو ساختند

    به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از ایسکانیوز ؛ اگزوزوم‌ها (Exosome) حباب درون یا بیرون سلولی (وزیکول) است که اندازه‌ای بین ۳۰ تا ۱۰۰ نانومتر دارد و در مایعات بدن نظیر بزاق، خون، ادرار و سرم وجود دارند. اگزوزوم‌ها به دلیل اندازه کوچک‌شان، توانایی عبور از غشاء و محافظت از تجزیه شدن پروتئین‌ها و RNAهای محصور در […]

  • ۱۱ مهر ۱۴۰۰
  • علت گران شدن برنج ایرانی چیست؟

    به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از گروه خبرگزاری ایسکانیوز، علیرضا نظری با اشاره به افزایش قیمت برنج ایرانی و خارجی در کشور اظهار کرد: هر ساله غیر از تولید برنج داخلی، سقف مشخصی برای واردات برنج خارجی در دستور کار قرار می‌گیرد. چند سال پیش مصوبه‌ای مورد تأیید گرفت مبنی بر اینکه در زمان توزیع […]

  • ۱۱ مهر ۱۴۰۰
  • ضرورت حمایت از تولیدکنندگان محصولات ارگانیک

    ضرورت حمایت از تولیدکنندگان محصولات ارگانیک

    مهدی کریمی‌تفرشیرئیس هیات مدیره مجتمع صنایع غذایی گلها محصولات ارگانیک به محصولاتی گفته می‌شود که در تمام مراحل کاشت، پرورش و تولید آنها از چرخه‌های سازگار با طبیعت استفاده شود. در حقیقت در تولید این نوع محصولات از هیچ نوع مواد شیمیایی استفاده نشده به علاوه تولید محصولات ارگانیک به محیط زیست نیز آسیب نمی‌رساند. […]

  • ۰۶ مهر ۱۴۰۰
  • برخی قوانین دست‌وپاگیر متناسب با شرایط جنگ اقتصادی نیست

    برخی قوانین دست‌وپاگیر متناسب با شرایط جنگ اقتصادی نیست

    به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ سردار علیرضا حیدرنیا در جریان بازدید از گروه صنعتی- پژوهشی زر با گرامیداشت هفته دفاع مقدس و اهمیت توجه به مقوله تولید و اقتصاد ملی اظهار داشت: منویات رهبری معظم انقلاب و تعیین شعار سال با موضوع اقتصادی نشان از اهمیت بخش صنعت و تولید دارد. […]

  • ۰۴ مهر ۱۴۰۰