به گزارش ایسنا، آبنبات و فرآوردههای آبنباتی از مواد خوردنی پرمصرف در جهان هستند که روزبهروز طعم و فرم آنها تنوع بیشتری یافته و فنآوری تولید آنها پیشرفتهتر میشود. قرنها است که رنگها به اشکال مختلف به مواد غذایی اضافه میشوند. رنگهای طبیعی ازنظر خواص فیزیکی و شیمیایی دارای انواع متفاوتی هستند و تعدادی از […]
به گزارش ایسنا، اسدالله عسگراولادی صبح امروز سهشنبه در نشست هیات نمایندگان اتاق تهران، اظهار کرد: متاسفانه امروز صادرکنندگان با چالشهای جدی مواجه هستند و مسائلی مانند بازگرداندن ارز حاصل از صادرات باعث شده بسیاری از آنها صادرات خود را متوقف کنند. بنده نیز پس از ۶۴ سال فعالیت صادراتی از دو ماه قبل فعالیت […]
ناصر نبیپور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار در گفتوگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین تحولات بازار تخم مرغ اظهار کرد: هم اکنون نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۶ هزار و ۷۰۰ تا ۸ هزار و ۶۰۰ معادل شانهای ۱۵ هزار تومان است. وی از […]
به گزارش خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با توجه آنکه تنها ۶۷ روز به آغاز سال جدید باقی مانده است، قیمت محصولات پروتئینی اعم از گوشت قرمز، مرغ و ماهی با نوساناتی روبروست که این امر خانوارها را بیش از پیش با نگرانیهایی مواجه کرده است. در سالهای گذشته به کرات مشاهده […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از روابط عمومی انجمن علوم و صنایع غذایی ایران ، دوره آموزشی دو روزه تفسیر آزمایش های شیر و فرآورده ها ( با نگاهی به کنترل کیفیت محصولات) در تاریخ ۴ و ۵ بهمن ماه ۹۷ از ساعت ۹ صبح الی ۴ بعد از ظهر با تدریس آقای دکتر شهریار […]
به گزارش ایرانفودنیوز به نقل از روابط عمومی انجمن علوم و صنایع غذایی ایران ، نظر به استقبال از کارگاه آموزشی آشنایی با شیمی و قوانین بین المللی و ضوابط سازمان غذا و دارو در خصوص طعم دهنده های خوراکی ، انجمن علوم و صنایع غذایی ایران بر آن شد روز پنجشنبه مورخ ۲۰/۱۰/۹۷ برای […]
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، سالانه حدود ۴۰ درصد محصولات کشاورزی در فرآیند تولید از مزرعه تا رسیدن به دست مصرفکننده از بین میرود. حجم این مواد غذایی به اندازهای است که اگر مانع از آن بشویم خودکفایی ایران در همه محصولات کشاورزی رقم خواهد خورد. دولت با آگاهی از این مسأله مهم و […]
به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، حسین شیرزاد مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور در حاشیه نشست تعاونیهای تخصصی محصولی زنجیرههای ارزش کشاورزی با محوریت زعفران اظهار کرد: سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور با شروع فصل برداشت زعفران در سال جاری و رصد بازار متوجه شد که قیمت گل روند صعودی خوبی داشته است. […]