مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنعت کنسرو گفت: براساس آمار سال قبل ۳۰۰ تا ۳۵۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در کشور تولید شد، اما امسال پیش بینی می‌شود که تولید ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

دکتر مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، در حاشیه‌ سی‌وسومین نمایشگاه ایران آگروفود، ضمن تشریح پایداری “معجزه‌آسای” زنجیره تأمین غذا در دوران بحران اخیر، از بحران ۴ تا ۵ برابری نیاز به سرمایه در گردش پس از حذف ارز ترجیحی سخن گفت. وی همچنین با تقدیر از اقدام شجاعانه سازمان غذا و دارو در حل چالش ۱۰ ساله تعدد پروانه‌های ساخت، خواستار الگوبرداری سایر نهادهای حاکمیتی از این تسهیل‌گری بی‌سابقه شد.

مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران با بیان اینکه تولیدکنندگان در روزهای جنگ اجازه بروز کمبود در بازار را ندادند، گفت: با وجود افزایش تقاضا، کمبود قوطی و مواد اولیه، امروز تأمین ماهی به مهم‌ترین چالش صنعت کنسرو تبدیل شده و ادامه این وضعیت می‌تواند تولید را تحت تأثیر قرار دهد.

مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: با توجه به افزایش میزان تولید توسط واحد‌ها تاکنون گزارشی از کمبود عرضه نداشتیم.

مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو، ذخایر کنسرو را مطلوب اعلام کرد و گفت: تولید کنسرو بی‌وقفه ادامه دارد و جای هیچگونه نگرانی نیست.

مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: علی رغم اهمیت بالای صنعت کنسرو در امنیت غذایی، تولیدکنندگان با مشکل کمبود روغن رو‌به‌رو هستند.

مسعود بختیاری رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: تعلل در باز کردن ثبت‌ سفارش از سوی وزارت جهاد کشاورزی و افت ۵۰درصدی واردات تن‌ماهیان در نیمه نخست سال، سبب شد تا نرخ کنسرو ماهی امسال دوبار افزایش یابد.

مسعود بختیاری رئیس سندیکای کنسرو گفت: در حال حاضر مدیریتی بر بازار کنسرو ماهی نیست که این امر قیمت تمام شده تولید را تحت تاثیر قرار داده است.