دکتر واغیناک قازاریان رئیس هیئت مدیره و بنیانگذار شرکت فرآورده های گوشتی رباط در ۹۵ سالگی دارفانی را وداع گفت

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر واغیناک قازاریان متولد ۱۳۰۴ از اراک است و دارای مدرک دکترای دامپزشکی بود از سوابق ایشان می توان به فعالیت­ در سازمان دامپروری وزارت کشاورزی، رئیس اداره اصلاح نژاد و بهبود شیر، همکاری با آرزومان، احداث کارخانه فرآورده های گوشتی رباط اشاره کرد.

وی سه سالگی را پشت سر گذاشته بود که همراه خانواده به تهران آمد. بعد از اخذ دیپلم وارد دانشکده علوم دانشگاه تهران شد و رشته شیمی را خواند. اما سال دوم انصراف داد و به دانشکده دامپزشکی راه پیدا کرد. سال ۱۳۳۴ دکترای خود را گرفت.

سازمان دامپروری وزارت کشاورزی او را جذب کرد. چند ماه در امور مالی و اداری کارآموز بود که به عنوان رئیس دامپروری استان خوزستان عازم اهواز شد، علاوه بر حوزه مأموریتش، ایستگاه های دامپروری استان لرستان را هم سرپرستی می­کرد.

این مأموریت سه ساله به طول انجامید. وی به تهران انتقال یافت و حکم سرپرستی پروژه بزرگ نخستین جوجه­کشی صنعتی را دریافت کرد. در این واحد تعداد ۳۸ دستگاه ماشین جوجه کشی نصب شد. در هفته ۳۴۸ هزار قطعه جوجه تحویل خریداران می­داد. یک سال از اجرای موفقیت آمیز طرح می­گذشت که وی را به اداره کل ترویج منتقل و حکم مأموریت در استان کرمانشاه را برایش صادر کردند. بعد از ۷ ماه هنوز با محل آشنایی کافی پیدا نکرده بود که به استان مازندران فرستاده شد. سازمان دامپروری بعد از ۲ سال مأموریت انتقال او را لغو کرد و به تهران فرا خواند و رئیس اداره اصلاح نژاد و بهبود شیر شد. شرکت سهامی صنایع شیر ایران به تازگی تأسیس یافته و کار خود را آغاز کرده بود. وی به عنوان رئیس آزمایشگاه به صنایع شیر انتقال داده شد و یک سال بعد با حفظ سمت به عضویت در هیأت مدیره در آمد.

دکتر قازاریان در سال ۱۳۵۹ دوران بازنشستگی را آغاز و دامنه فعالیت خود را به حوزه فرآورده های گوشتی محدود کرد. وی همزمان با خدمت در صنایع شیر، همکاری نزدیکی با دو شرکت بزرگ فرآورده های گوشتی میکائیلیان و آرزومان (گوشتیران) داشت، تا در سال ۱۳۷۸ استعفا داد و از این­ پس با تجربه­ ای این ۱۸ سال همکاری در هیأت مدیره و مدیر عاملی به واحد تولیدی خودش که چند سال پیش راه ­اندازی کرده بود به کارخانه فرآورده های گوشتی رباط رفت. ( شرکت رباط در سال ۱۳۵۶ تاسیس شده بود)

این واحد در حال حاضر به عنوان یکی از خوشنام ­ترین تولید کنندگان فرآورده های گوشتی از شهرت و اعتبار خوبی برخوردار است.

پس از انقلاب اسلامی و تأسیس کارخانه ای جدید در بخش صنعت غذا وی به عنوان قدیمی­ ترین عضو صنعت در سمت رئیس هیأت مدیره شرکت تدارکاتی کالباس سازان ایران، برای مدت ۱۵ سال همکاری داشت. همچنین با توجه به تعداد کارخانه­ های صنایع گوشتی که از مرز ۱۲۰ واحد هم گذشته بود نیاز مبرم تشکیل یک انجمن صنایع گوشتی به خوبی احساس می­شد که وی پس از تأسیس، به ریاست هیأت مدیره انتخاب گردید. بعد از تشکیل شرکت تعاونی صنایع گوشتی نیز به عنوان هیأت مدیره و خزانه­ دار برگزیده شد که در این مسئولیت­ها توانست خدمات ارزشمندی ارائه دهد. دکتر قازاریان ۵ دوره رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع فرآورده های گوشتی بود.

ظفری گفت: بنابر آمار تولید کارخانه‌های لبنی، سرانه مصرف نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ، با اشاره به اینکه کره مشمول قیمت گذاری نیست، اظهار کرد: با حذف ارز دولتی و واردات کره با ارز نیما، دیگر کره حیوانی مشمول قیمت‌گذاری سازمان حمایت نیست و بر مبنای قیمت تمام شده کالا عرضه می‌شود.

مصوبه‌ای برای افزایش مجدد لبنیات نداریم

او در واکنش به افزایش قیمت برخی محصولات لبنی افزود: در خصوص محصولات لبنی مصوبه افزایش قیمت نداشته‌ایم و هر گونه گرانی به تخلف واحد‌های لبنی باز می‌گردد.

ظفری با اشاره به اینکه در تولید کره خودکفا هستیم، بیان کرد: با کاهش مصرف لبنیات و سرازیر شدن شیر‌های تولیدی به سمت کارخانه‌های شیرخشک و همچنین گرفته شدن چربی آن، مشکلی در تامین کره مورد نیاز نداریم.

مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ادامه داد: با گرانی‌های اخیر، نبود تناسب میان درآمد و هزینه‌های خانوار مصرف محصولات لبنی به طور چشمگیری کاهش یافته است.

ظفری در پایان با اشاره به اینکه سرانه مصرف لبنیات با دیگر کشور‌ها قابل قیاس نیست، تصریح کرد: بنابر آمار تولید کارخانه‌های لبنی، سرانه مصرف لبنیات در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یافته است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

بر اساس تصمیم ستاد تنظیم بازار توزیع ۳۳۲۰ تن شکر برای مصرف خانوار استان تهران به قیمت ۶۶۵۰ تومان به صورت عمده درب انبار و ۸۷۰۰ تومان برای مصرف کننده در قالب بسته بندی های یک کیلوگرمی آغاز شد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان تهران ؛ در راستای تصویب کارگروه تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی به منظور تنظیم بازار کالاهای اساسی و حفظ آرامش بازار ، توزیع مقدار ۳۳۲۰ تن شکر جهت استان تهران تعیین گردیده است.

لازم بذکر است قیمت مصوب جهت تحویل درب انبار هر کیلوگرم ۶۶۵۰۰ ریال و نرخ مصرف کننده در قالب بسته بندی های یک کیلویی ۸۷۰۰۰ ریال از سوی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان تعیین گردید.

بازرسی و نظارت بر واحدهای خبازی و کارخانجات آرد در استان تهران

بنابر این گزارش با عنایت به وظیفه واحد بازرسی به منظور جلوگیری از ایجاد اخلال در زمینه تولید نان در آذر ماه سال جاری از تعداد ۶۰ واحد نانوایی و همچنین کارخانجات آرد استان بصورت دوره ای و مستمر بعمل آمده است

واحد بازرسی این اداره کل به همراه نمایندگان تعزیرات حکومتی وزارت صمت و نماینده دانشگاه علوم پزشکی استان تهران علاوه بر رصد و کنترل سامانه خرید آرد و مصارف نانوایان با همکاری اتحادیه نانوایان و اداره صنعت ، معدن و تجارت استان تهران بر نحوه خرید و حمل و مصرف آرد نظارت داشته که نتایج مثبتی را به همراه دارد.

از جمله نتایج فوق، شناسائی واحدهای غیرفعال خبازی و نانوائی هائی که پخت آنان با سهمیه تخصیصی مربوطه مغایرت دارد که البته طی مکاتبه با دستگاههای نظارتی رسیدگی های لازم اعمال می گردد و از مشاهده هرگونه تخلف اقدام مقتضی بعمل آمده است .

برای جلوگیری از شیوع ویروس کرونا رعایت شیوه‌نامه‌های بهداشتی همچون استفاده از «ماسک» و «فاصله‌گذاری اجتماعی» توصیه‌شده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

عضو هیأت مدیره گروه کشاورزی صنعتی سحرخیز گفت: ساز و کارهایی که در صندوق های سرمایه‌گذاری کالایی در نظر گرفته می‌شود با کمک گرفتن از ابزارهای مدرن بازار از خام فروشی زعفران پیشگیری می‌کند و ضمن تلاش برای ایجاد بهترین بازدهی برای سرمایه‌گذاران گام مؤثری در حمایت هر چه بیشتر از زنجیره ارزش زعفران است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، دکتر فرهاد سحرخیز بیان کرد: اتفاقی که هر سال برای زعفران می‌افتد این است که به علت کمبود نقدینگی کشاورزان مجبور هستند در همان ابتدای فصل کالای خود را بدون هیچ ارزش افزوده‌ای به فروش برسانند.

عضو هیأت مدیره گروه کشاورزی صنعتی سحرخیز، با انتقاد از اینکه هنوز به اندازه‌ای که باید مکانیزاسیون در مورد محصول زعفران وجود ندارد، تصریح کرد: از دیدگاه اینجانب در این حلقه اگر در ابتدا نقدینگی کافی وجود داشته باشد، کشاورز در زمان افزایش عرضه به عنوان نخستین حلقه تولید این محصول، اجبار به فروش گل‌های زعفران پیدا نمی‌کند و ما چندین سال بود به دنبال این هدف بودیم که از ابتدایی ترین حلقه این زنجیر، به نوعی تعادل را در بازار ایجاد کنیم که همه بخش های مرتبط با آن به اندازه ای که باید از مزیت تولید این محصول راهبردی منتفع شوند.

وی با اشاره به اینکه قیمت محصولات در طول سال زراعی همواره رفتار نسبتا ثابتی را در بخش بازار از خود نشان نمی‌‌دهند، خاطر نشان کرد: فعالیت صندوق‌های کالایی کشاورزی با توجه به استفاده از ابزار سرمایه می‌تواند نوسانات بازار این محصولات را به حداقل رسانده و دست دلال ها را از این عرصه کوتاه کند.

دکتر فرهاد سحرخیز، مسئله انبارهای بورس کالایی زعفران که درچند سال اخیر در گروه سحرخیز پیگیری شده را اتفاق مبارکی دانست واظهار کرد: با توجه به بوجود آمدن این انبارها در واقع این امکان را برای کشاورزان فراهم شد که کالای خود را در این انبارهای بورسی کالا گواهی سپرده کرده و بعد از آن هر زمانی که تمایل دارد با توجه به قیمت‌هایی که اعلام می‌شود، آنها را به فروش برساند.

وی ادامه داد: می‌توان گفت که صندوق‌های سرمایه‌گذاری کالایی کشاورزی تکمیل کننده نقش انبارهای بورس کالاهای کشاو.رزی است که می تواند به عمق بخشی به بازار این محصول و حتی سایر محصولات کشاورزی دارای امتیاز صادرات بسیار کمک دهنده باشد.

عضو هیأت مدیره گروه کشاورزی صنعتی سحرخیز در توضیح ساز و کار معاملات در صندوق‌های کالایی کشاورزی، خاطرنشان کرد: در واقع این صندوق‌ها با استفاده از دارایی‌هایی که خریداران واحدهای صندوق در آنها سرمایه‌گذاری کرده‌اند، اقدام به سبدگردانی و معاملات در حوزه کالاهای کشاورزی می‌کنند که قبلا در انبار آنها گواهی سپرده شده و از این راه می‌توانند به سرمایه‌گذاران خود سود برسانند.

سحرخیز ادامه داد: مهم ترین مزیت این اتفاق شفاف شدن بازار کالاهای کشاورزی است و گروه سحرخیز نیز به عنوان یک شرکت پیشرو فعالیت دراین حوزه را در دستور کار خود قرار داده و پذیره نویسی صندوق سرمایه گذاری گروه زعفران سحرخیز در طول چند روز آینده آغاز می‌شود و در واقع این فرآیند به کالای کشاورزی کمک کرده و علاوه بر این به بازار کالاهای کشاورزی عمق بیشتری داده و سبب گرفتن نوسان از بازار این کالاها می‌شود. وی با بیان اینکه وجه تمایز صندوق سرمایه‌گذاری کالاهای کشاورزی با سایر کالاها این است که معمولا کالاهای کشاورزی در طول سال زراعی رفتار یکسانی ندارند، تصریح کرد: قدرت مالی صندوق‌ها می‌توانند منحنی قیمتی را به حداقل برسانند که علاوه بر سرمایه‌گذاران، کشاورزان نیز از این صندوق ها سود می‌برند و در واقع منافع ۴ بخش را

تأمین می‌کنند که شامل صندوق وسرمایه‌گذاران آن، کشاورز، خود کالای کشاورزی و صنایع وابسته به این محصولات است.

عضو هیأت مدیره گروه کشاورزی صنعتی سحرخیز ادامه داد: همچنین پشت این سرمایه‌گذاری کالایی وجود دارد که در انبارها وجود فیزیکی داشته و علاوه بر بیمه شدن انبار، نگهبان مسلح ۲۴ ساعته از این کالاها محافظت می‌شود.

وی تأکید کرد: یکی از اهداف اصلی این صندوق این است که فعالیت بازارهای کشاورزی را افزایش داده و در این مسیر نیز از یک ابزار بسیار مهم یعنی سرمایه استفاده کرده و با توجه به منافع جمعی فعالیت در این بازارها را مدیریت می‌کند.

عضو هیأت مدیره گروه کشاورزی صنعتی سحرخیز بیان کرد: همچنین هدف بعدی که برای این نهاد مالی درنظر گرفته شده این است که بتواند دست دلال ها را از بازار کالاهای کشاورزی کوتاه کرده و جریان‌های شیطنت‌آمیز که علاوه بر سود کیفیت کالاهای ایرانی را نیز کاهش می‌دهند را از این عرصه خارج کند.

سرویس خبری: صنعت غذا

معاون دفتر برنامه‌ریزی تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: در کشور سالانه ۶۰ میلیون تن کالا مصرف می‌شود که در سال جاری این میزان به طور کامل تامین شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایرنا؛ سعید صارمی، با بیان اینکه در دو سال گذشته برنامه‌ریزی برای تامین ۶۰ میلیون تن کالای مورد نیاز مصرفی سالانه کشور در دستور کار قرار داشت، تصریح کرد: بخشی از این کالاها مربوط به اقلام اساسی می شود و بخشی دیگر برای تامین پروتئین ها مانند مرغ، شیر و تخم مرغ است.

وی افزود: ۳۵ میلیون تن کالا از تولیدات داخلی و ۲۵ میلیون تن نیز از طریق واردات تامین می شود که با توجه به تمهیدات اتخاذ شده تاکنون ۱۷ میلیون تن کالا وارد کشور شده است و باقی مانده آن نیز از بنادر در حال ترخیص هستند.

وی با بیان اینکه در این مدت کرونا موجب وقفه های کوتاه مدت برای تولید داخلی کالاهای مورد نیاز شده بود، خاطرنشان کرد: واردات نیز به دلیل اعمال محدودیت در مرزهای کشورهای مختلف با کاهش اندکی مواجه شد اما این روند حل شده است.

به گفته صارمی، علی رغم تمام مشکلات موجود ۱۷ میلیون تن کالا ترخیص شده و باقی مانده نیز در حال ترخیص از بنادر است که به این ترتیب میزان ۶۰ میلیون تن کالای مورد نیاز سالانه تامین می شود.

وی با بیان اینکه در زمان کاهش واردات از ذخایر برای توزیع در بازار استفاده کرده ایم، تصریح کرد: ۲۵۰ هزار تن روغن از منابع ذخیره شده تامین شده است که به سرعت در حال جایگزینی آن هستیم و همچنین نهاده های دامی که ۹۰ درصد آن وارداتی است نیز برای بهبود تولید طیور از ذخایر داخلی تامین شد.

وی با بیان اینکه ۳۰ هزار تن شکر نیشکری نیز به بازار تزریق شده است، خاطرنشان کرد: به دلیل وقوع سیل در سیستان و بلوچستان برداشت نیشکر و چغندر با تاخیر در آغاز بهمن‌ماه انجام می شود و نیاز فعلی بازار از طریق ذخایر تامین شده است.

قیمت کالاها برای شب عید تغییر نمی‌کند

معاون دفتر برنامه‌ریزی تامین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت، معدن و تجارت در خصوص کالاها برای شب عید نیز گفت: قیمت کالاها برای ایام عید تغییری نمی کند و در صورت کمبود اقلامی مانند برنج، شکر و روغن، ذخایر کافی برای تامین بازار موجود است.

وی با تاکید بر اینکه در صورت نیاز بازار، کالاها از ذخایر تزریق می‌شود، خاطرنشان کرد: میوه نیز همانند سنوات گذشته خریداری شده و به موقع وارد بازار خواهد شد.

صارمی گفت: در یکسال اخیر با وجود مشکلات تحریم و شیوع گسترده ویروس کووید ۱۹ در زمینه تامین و توزیع کالای اساسی با موفقیت عمل کردیم و تاکنون با مشکلی برای کمبود کالا مواجه نشده ایم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایرنا

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی گفت: یک پهپاد در یک روز ۸ تا ۱۰ هکتار از اراضی کشاورزی را سم‌پاشی می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی،کامبیز عباسی ظهر چهارشنبه در آئین رونمایی از هفت پهپاد برای ارائه خدمات کشاورزی که در مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره) مشکین‌دشت استان البرز با حضور رئیس کمیته امداد امام خمینی (ره) و مسئولان استانی برگزار شد، اظهار کرد: در حوزه مکانیزاسیون کشاورزی و ارتباط آن با کمیته امداد امام خمینی (ره) طرحی را رقم می‌زنیم که از اولویت‌های اساسی وزارت جهاد کشاورزی است.

وی بیان کرد: طی دو سال گذشته از پهپاد تولید داخل در بخش کشاورزی استفاده شده است.

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بیش از ۱۲ شرکت دانش‌بنیان و بخش خصوصی را در این زمینه انتخاب کردیم و در مسیر اخذ صلاحیت‌های لازم قرار گرفتند، تصریح کرد: بیش از ۶۲ مدل پهپاد کشاورزی در کشور عرضه می‌شود و سه شرکت دانش‌بنیان این پهپادها را بومی‌سازی کرده‌اند.

۴۰ درصد از افزایش تولید محصولات کشاورزی ناشی از به‌کارگیری ماشین و تکنیک است

وی با بیان اینکه در کشور بخش مکانیزاسیون مؤلفه بسیار اثرگذار در تولید است، ادامه داد: معتقدیم ۳۵ تا ۴۰ درصد از افزایش تولید محصولات کشاورزی ناشی از به‌کارگیری ماشین و تکنیک است.

عباسی خاطرنشان کرد: تکنیک به‌کارگیری پهپادهای کشاورزی در عرصه سم‌پاشی و محلول‌پاشی است، چراکه در بسیاری از مناطق صعب‌العبور کشور که امکان تردد ماشین‌آلات کشاورزی برای آن مهیا نیست، پهپادها در بحث سم‌پاشی مزارع و اراضی کشاورزی کمک می‌کنند.

وی با بیان اینکه در عرصه حفظ و احیای مراتع کشور بذرکاری و بذرپاشی توسط پهپادها صورت می‌گیرد، گفت: در کل در تمامی فرآیندهای تولید محصولات کشاورزی حتی غذادهی حوضچه‌های پرورش ماهی، غذادهی ماهی در قفس و پرورش ماهی در دریا کاربرد دارند و این عرصه گسترده و باعث اشتغال‌زایی می‌شود و به جرأت می‌توان گفت یکی از گام‌هایی است که در آینده ما را به افزایش تولید می‌رساند.

نرخ سود تسهیلات برای کشاورزان ۱۵ درصد است

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی گفت: نرخ سود تسهیلات ما برای کشاورزان ۱۵ درصد است اما قطعاً با منابع کمیته امداد اگر تلفیق شود می‌تواند سهم بیشتر و در واقع سود کمتر شود.

وی با بیان اینکه یک پهپاد در یک روز ۸ تا ۱۰ هکتار از اراضی کشاورزی را سم‌پاشی می‌کند، تصریح کرد: تمام تکنیک‌های کشاورزی در کنار هم اثرگذار هستند، بنابراین در مقطع و شرایط مختلف از تکنیک‌های مختلف استفاده می‌شود.

عباسی با بیان اینکه امسال در سال جهش تولید قرار داریم، عنوان کرد: با وجود تمام تحریم‌های ظالمانه‌ای که به کشور در این ایام تحمیل می‌شود و برای کوچک‌ترین اجزای یک ماشین کشاورزی که مشمول تحریم می‌شویم اما با وجود شرکت‌های دانش‌بنیان می‌توانیم این فضا را پشت سر بگذاریم.

وی با بیان اینکه مرکز توسعه مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی مانند گذشته در خدمت کمیته امداد امام خمینی (ره) است، متذکر شد: هدفمان افزایش و اقتصادی کردن تولید محصولات کشاورزی است، یکی از این روش‌ها کاربرد پهپاد و یکی از بهترین کانال‌ها و مسیرها برای این کار استفاده از ظرفیت‌ها در کمیته امداد امام خمینی (ره) ست.

سرویس خبری: کشاورزی

رییس سازمان حفظ نباتات کشور از اعمال تشدید ضوابط قرنطینه‌ای و قرنطینه پس از ورود محصولات گیاهی مختلف در کشور خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از سازمان حفظ نباتات کشور، «کیخسرو چنگلوایی» افزود: عملیات ردیابی آفت های قرنطینه خارجی در ۹ ماهه سال جاری در سطحی بالغ بر ۷۰۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی کشور با نظارت دفتر پایش و تحلیل خطر سازمان و با تعیین برش های استانی مربوطه انجام شد.

رییس سازمان حفظ نباتات کشور با بیان تحلیل خطر واردات اندام های گیاهی در خصوص ۶۲ محصول درخواستی و همچنین ارسال پاسخ به موارد فنی مطرح شده از سوی کشورهای کره جنوبی، ویتنام و اندونزی در خصوص صادرات محصولات لیموشیرین، سیب، سیر و کیوی به این کشورها اظهارداشت: در این مدت بیش از ۱۳ هزار نمونه از محموله های وارداتی شامل نهال، نشاء و پیاز گیاهان زینتی نیز مورد بررسی آزمایشگاهی قرار گرفت.

چنگلوایی با اشاره به اعمال ضوابط قرنطینه ای و قرنطینه بعد از ورود بر روی حدود ۴۱۰ هزار محموله نشا، قلمه و نهال وارداتی تصریح کرد: برروی بیش از ۱۸ میلیون محموله پیاز گیاهان زینتی وارداتی و بیش از یک هزار تن محموله غدد بذری سیب زمینی وارداتی نیز ضوابط قرنطینه ای اعمال شد.

رییس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: در نه ماهه سال جاری ۴۹ مورد مجوز فعالیت کلینیک گیاه پزشکی نیز با هدف استفاده از توانمندی بخش خصوصی در انجام امورات قرنطینه گیاهی صادر و یا تمدید شد.

وی به کارگیری استارتاپ ها در پایش و ردیابی آفت قرنطینه خارجی کرم برگخوار پاییزه با همکاری فائو و با استفاده از اپلیکیشن Famews را از دیگر اقدامات صورت گرفته توسط دفتر پایش و تحلیل خطر این سازمان عنوان و تصریح کرد: با تشخیص به موقع در گلخانه های قرنطینه بعد از ورود حدود ۳۰ هزار نهال مرکبات وارداتی به دلیل آلودگی به ویروئید اگزوکورتیس مرکبات، این نهال‌ها امحاء شدند.

قرنطینه گیاهی، خاکریز اول در حفظ سلامت و امنیت غذایی و یکی از اصلی‌ترین ارکان جلوگیری از ورود آفات و بیماری‌های گیاهی به کشور است و در دنیا قرنطینه گیاهی از قرنطینه انسانی اهمیت بیشتری دارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

رئیس اتاق اصناف ایران با اشاره به تمهیدات پیشگیرانه اصناف از افزایش قیمت کالاهای شب عید گفت: با توجه به روند کاهشی شیوع کرونا، امیدواریم امسال بازار شب عید شرایط بهتری را تجربه کند. هرچند که بازار امسال هم شرایط خاصی خواهد داشت که باید برای مدیریت آن برنامه‌ریزی کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، رئیس اتاق اصناف ایران گفت: همه ساله در مناسبت‌های مختلف از جمله ایام عید، معمولا با افزایش تقاضا نسبت به بعضی از کالاها مواجه می‌شویم. با این حال شیوع بیماری کرونا، بازار اسفند سال گذشته را به شدت تحت تاثیر قرار داد.

سعید ممبینی افزود: همه ساله در چنین ایامی، سازمان تعاون روستایی و جهاد کشاورزی خرید میوه شب عید از جمله سیب و پرتقال را انجام می‌دادند، اما ظاهرا امسال هنوز این کار انجام نشده است. لذا انتظار ما این است که فعالان حوزه میوه و تره بار و خرده‌فروشان میوه، اقداماتی در راستای جلوگیری از افزایش قیمت‌ داشته باشند. ضمن این که مشابه همین مورد در خصوص شیرینی شب عید و آجیل و خشکبار هم صدق می‌کند.

وی بیان کرد: در این راستا نشستی با اتحادیه‌های مربوطه داشتیم و ایشان اعلام آمادگی کردند که در بعضی از موارد با کاهش حاشیه سود خود به جلوگیری از افزایش قیمت کالاهای حوزه مربوطه کمک کنند. البته انتظارات به حقی هم در مقابل دارند.

رئیس اتاق اصناف ایران اظهار کرد: به عنوان نمونه، علی رغم افزایش قیمت چند نوبته قیمت مواد اولیه شیرینی در طی سال ۱۳۹۹ قیمت‌ شیرینی از ابتدای سال افزایش نیافته است و از سوی دیگر به دلیل شیوع کرونا و کاهش مصرف بعضی از اقلام این واحدهای صنفی شاهد ضرر و زیان قنادی‌ها هستیم. لذا ما در مذاکره با دولت، پیگیر تامین مواد اولیه شیرینی از جمله شکر و روغن خواهیم بود به طوری که این مواد را با قیمت مناسب و به وفور در اختیار قنادان بگذارد. ذکر این نکته اهمیت دارد که همین امروز هم این صنف برای تامین روغن مورد نیاز قنادی به شدت با مشکل مواجه هستند.

وی ادامه داد: در خصوص آجیل و خشکبار هم اتحادیه مربوطه تلاش خواهد کرد که اقلام پر مصرف با قیمت متعارف در بازار عرضه شود.

ممبینی تصریح کرد: اصناف در عرصه‌های مختلف از جمله مبارزه با شیوع بیماری کرونا در کنار مردم و دستگاه‌های متولی ایستاده و کمک کردند. در ادامه این جریان، لازم است تا در ثبات قیمت کالا نیز اقدامی داشته باشند تا سابقه خوب ذهنی ایجاد شده از اصناف در اذهان عمومی را تقویت کرده و کمک کنند که قیمت‌ها شب عید افزایش نیابد.

رئیس اتاق اصناف ایران به پرسشی مبنی بر اقدامات این اتاق در خصوص طرح‌های جایگزین نمایشگاه‌های بهاره در صورت لغو مجدد به دلیل شیوع کرونا این چنین پاسخ داد: نشستی که در خصوص برنامه‌ریزی ثبات قیمت کالاهای مصرفی شب عید برگزار شد، به طور موازی تمهیدی برای جایگزینی نمایشگاه‌های بهاره و نیز پیشگیری از برگزاری این نمایشگاه‌ها است. چرا که ما معتقدیم این نمایشگاه‌ها به کسبه و بازار آسیب می‌زنند. ضمن این که در نهایت تضمینی نسبت به ارائه کالای مرغوب و با قیمت مناسب به مصرف‌کننده در این نمایشگاه‌ها وجود ندارد. لذا با توجه به آسیب‌های جدی یکسال گذشته به بیشتر صنوف به دلیل شیوع بیماری کرونا و تعطیلات اجباری، تورم، رکود و … حتی با رفع شرایط کرونایی برپایی نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا را به مصلحت نمی دانیم.

سرویس خبری: صنعت غذا